A Khaja egy népszerű desszert recept, amelyet különösen a gyerekek szeretnek. Khaja nagyon hasonlít egy leveles tésztára, íze édes. Ez a gyerekbarát desszert egyedülálló ízéről híres, és kedvelt az édesszájú emberek körében.
Ez egy nagyszerű étel, hogy ünnepi alkalmakkor. Tudja, hogyan kell elkészíteni ezt a desszertet, lépésről lépésre követve a recept utasításait.
Ez az indiai desszert recept lehet tenni mély sütés liszt és ghee keverék. A cukorszirup és a kardamom tovább fokozza az ízt. A saját házi khaja készen áll.
vessen egy pillantást további desszert receptekre. Ön is szeretné kipróbálni eper Semiya Kesari, Kaju Khoya Burfi Hindi, Bogyó és menta kompót, Dal Ke Jamun
értékelje ezt a receptet
összetevők
- 4.5 csésze-liszt
- 1 csésze-ghee
- 1 csésze-cukor
- 1 csésze-víz
- ghee / olaj (repceolaj) mély sütéshez
- zöld kardamom cukorsziruphoz
- adjunk hozzá fél csésze ghee-t és vizet 4 csésze liszthez, és gyúrjuk puha tésztává.
- melegítsük a másik fél csésze ghee-t a mikrohullámú sütőben néhány másodpercig. Adjuk hozzá a maradék 1/2 csésze maida ghee, és egy paszta. Tartsd félre.
- készítsen két nagy chapattist a tésztából.
- az egyikre kenjük a Maida és a ghee pasztát, majd az elsőre tegyük a második chapatti-t, adjunk hozzá még több pasztát.
- indítsa el mindkét chapattis gördítését az egyik végétől úgy, hogy az egyik réteges legyen a másik belsejében.
- most már hosszú tekercsed van, vágd le ezt a tekercset egy-egy hüvelyk késsel. Tartsa félre az összes darabot.
- vegyen egy darabot egyszerre, nyomja meg kissé oldalra az ujjával, majd simítsa el egy sodrófa segítségével.
- mélyen sütjük a darabokat közepes lángon, amíg aranybarnák nem lesznek.
- forraljuk fel a cukrot vízben, és készítsünk egy vastag szirupot. Adjon hozzá kardamomot a cukorsziruphoz.
- a sült darabokat egyenként mártsa be a szirupba, majd azonnal vegye ki.