Törzs: Basidiomycota – Osztály: Agaricomycetes – Sorrendben: Boletales – Family: Suillaceae

Forgalmazás – Rendszertani Történelem – Etimológiája – Azonosító – Kulináris Jegyzetek – Hivatkozási Forrás

Suillus luteus, közismert nevén a Csúszós Jack, a legelterjedtebb nyári, illetve őszi gomba. Ez a Suillus nemzetség típusfaja. A nagyon nyálkás (nedves) kupakfelület a közönséges név eredete, amelyet egyes országokban a Suillus nemzetség több tagjára alkalmaznak.

Ez az ehető vargánya leggyakrabban nagy számban látható a fenyőerdők ösvényei mellett, és ez az egyik vargánya, amelynek jellegzetes gyűrűje van, eleinte fehér, de az életkor előrehaladtával elszíneződik.

Eloszlás

a Suillus luteus gyakori és elterjedt Nagy-Britanniában és Írországban, mindig fenyőültetvényeken vagy azok mellett. Ez a vargánya jól megbirkózik a hideg északi éghajlaton, és nagyon gyakori Skandináviában; Európa többi részén, Ázsiában és Észak-Amerikában is előfordul.

taxonómiai történelem

amikor 1753-ban Carl Linnaeus leírta ezt a vargányát, vargánya luteusnak nevezte. Később, 1888-ban, Lucien qu Caecllet áthelyezte a Vargányafélék nemzetségéből és ixocomus luteusnak nevezte el. A csúszós Jack jelenleg elfogadott tudományos neve, Suillus luteus, Henri Fran Cseh Mikológus 1796-os kiadványából származik Anne de Roussel (1748-1812).

a Suillus luteus szinonimái közé tartozik a vargánya luteus L. és ixocomus luteus (L.) qu CV.

a Suillus luteus a Suillus nemzetség típusfaja.

etimológia

a közönséges név csúszós Jack (de ne kérdezd, miért Jack helyett Jill, Mary Vagy Brian) nyilvánvaló utalás a nyálkás jellegét sapkák e gomba nedves időben – bár hajlamosak válnak sima és félig matt, és ezért nem különösebben ragadós során meleg, száraz varázslatokat.

a luteus specifikus epitet homályosnak tűnik, mert a Latin előtag Lant – általában sáfránysárgát jelent (a pórusok sárgaek, de inkább citromsárga, mint a sáfrány); a luteus másik jelentése azonban piszkos vagy sáros, és ez lehet az eredete ebben az esetben. Ha van egy referencia forrás erre kérjük ossza meg velünk. Eközben a suillus általános név sokkal egyszerűbb, a Latin sus főnévből származik, jelentése disznó. A Suillus tehát sertést jelent (sertés), és utal az e nemzetségbe tartozó összes gomba sapkájának zsíros jellegére.

azonosító útmutató

	sapka nedves állapotban, amint az a bal oldalon látható, ennek a fajnak a sapkái nyálkásak; forró, napos időben sima félig szárazra száradnak Matt Befejezés. általában sötét gesztenyebarna, de néha sokkal világosabb, a suillus luteus sapkái 5-10 cm átmérőjűek.
	csövek és pórusok a kupak alatt fehér fátyol borítja a vargánya citromsárga pórusait. A fátyol elszakad, hogy szabálytalan gyűrűt hagyjon a száron, és gyakran fátyoldarabok lógnak a sapka margóján. először citromsárga, a közepes méretű kerek pórusok az életkor előrehaladtával sienna-sárgává sötétednek.
	szár 2-3 cm átmérőjű és 5-10 cm magas, a szár először halvány szalmasárga, sötétedik, pontmintával a gyűrű felett az alap közelében barna hosszanti szálak szabálytalan borításával. a nagy, Hajlékony szárgyűrű kezdetben fehér, de alsó felületén általában lilás árnyalat alakul ki, amikor a gyümölcstest érlelődik.
	spórák Sub-fusiform, sima, 8-10, 5 x 3-3, 5 XXL. Sport print Ochraceous vagy buff színű.
szag/íz	nem jellegzetes.
Habitat &ökológiai szerepe	mikorrhiza; tűlevelűek alatt nedves, általában árnyékos helyeken.
szezon	augusztus-November Nagy-Britanniában és Írországban.
hasonló fajok	a Suillus grevillei világos sárga-narancssárga sapkával és szögletes pórusokkal rendelkezik; vörösfenyő alatt fordul elő.

kulináris Megjegyzések

bár általában nem nagyon értékelik, a csúszós aljzatok alapos szakács esetén ehetők. Az ilyen típusú gombákra adott mellékhatások kockázatának csökkentése érdekében néhány ember hasznosnak találta a Suillus nemzetségből származó összes faj sapkabőrének eldobását.

referencia források

lenyűgözte a gombák, Pat O ‘ Reilly 2016.

Brit Boletes, a fajok kulcsaival, Geoffrey Kibby (saját kiadás) 3.kiadás 2012

Roy Watling & Hills, A. E. 2005. Boletes és szövetségeseik (átdolgozott és kibővített kiadás), – in: Henderson, D. M., Orton, P. D. & Watling, R. . Brit Gomba Flóra. Agarics és boleti. Vol. 1. Királyi Botanikus Kert, Edinburgh.

BMS a gombák angol nevének listája

a gombák szótára; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter és J. A. Stalpers; CABI, 2008

az ezeken az oldalakon található taxonómiai előzmények és szinonima információk számos forrásból származnak, de különösen a brit mikológiai Társaság GB gomba-Ellenőrzőlistájából és (a basidiomycetes esetében) a Kew Brit & ír Basidiomycota Ellenőrzőlistájából.

az oldal tetején…