Una tendenza al supermercato che ci piace molto: è più facile che mai comprare cibo migliore-che è anche meglio per te.

Caso in questione: l’ampia selezione di prodotti naturali, biologici e articoli speciali di alta qualità a Whole Foods Market, Trader Joe’s e Fresh Market. Diciamo complimenti a loro. E ai patroni che li cercano. Ma attenzione: questi negozi di “alimenti naturali” del 21 ° secolo possono effettivamente indurti a mangiare meno sano. Come? Rendendo il cibo cattivo per te ancora più attraente. La tua migliore difesa: conoscenza. Ecco perché abbiamo scoperto i modi segreti questi supermercati supersize tuo stomaco. E a proposito di segreti, scopri questi 8 Superfood essenziali che devi sapere ora!

Quei deliziosi campioni di prodotti in negozio che trovi in ogni supermercato specializzato? Non solo stuzzicano l’appetito per il prodotto, ma ti incoraggiano anche a comprare più cibo in generale, secondo uno studio dell’Arizona State University. In effetti, la ricerca indica che anche l’odore della cottura del cibo potrebbe contribuire a questo effetto. I negozi sono ben consapevoli di questo. Infatti, il mercato fresco vi invita a “aiutare se stessi per un campione di caffè appena fatto” e si vanta che “odori profumati riempiono l’atmosfera.”

Quando si acquista un pacchetto di cookie vengono elencate le informazioni nutrizionali complete. Ma quando acquisti biscotti fatti in una panetteria in negozio, non troverai conteggi di calorie. Questo vale per tutti gli articoli da forno, dai “muffin gourmet” al Fresh Market, ai “bakery fresh chocolate chip cookies” al Trader Joe’s, ai “cupcakes alla vaniglia senza glutine” a Whole Foods. Per la prospettiva, solo uno di quei cupcakes Whole Foods racchiude 480 calorie. (Il conteggio delle calorie è elencato online, ma non nel negozio.) Conoscere questi numeri è fondamentale : i ricercatori dell’Università del Mississippi hanno scoperto che le persone infelici—che hanno maggiori probabilità di esagerare con gli alimenti comfort—mangiavano il 69% in meno di calorie quando controllavano il contenuto calorico prima di scavare. Se stai cercando di saltare il grasso, saltare i dolci e provare il nostro nuovo piano di perdita di peso, Il 7-Day Flat-Belly Tea Diet and Cleanse! I relatori di test hanno perso fino a 10 sterline in una sola settimana!

Hai mai notato che i prodotti più costosi tendono a venire in pacchetti più elaborati? I ricercatori dell’Università del Michigan hanno recentemente scoperto che i fornitori di alimenti possono effettivamente utilizzare font ed etichette fantasiose per giustificare prezzi più elevati. Gli scienziati teorizzano che i caratteri e le etichette attraenti danno alle persone la percezione che stanno ottenendo più valore per il costo più elevato. Pensateci: Volete un pezzo di torta-o un pezzo di TORTA!

Consideri i prodotti dei supermercati specializzati più sani di quelli di altri negozi di alimentari? Se la risposta è sì, si potrebbe fare il vostro giro vita un disservizio. Quando le persone indovinano il numero di calorie in un panino proveniente da un ristorante “sano”, stimano che abbia, in media, il 35% in meno di calorie rispetto a quando proviene da un ristorante “malsano”, secondo uno studio sul Journal of Consumer Research. Ricorda che la prossima volta che raggiungi quel pacchetto di frutta biologica di Whole Foods & Granola di noci. Una tazza di questo prodotto” sano ” contiene quasi 500 calorie. Parlando di cibi per la colazione, sciogliere il grasso con ogni sorso facendo il miglior frullato di perdita di peso mai!

Sul sito Web di Fresh Market, il negozio afferma di avere la più grande selezione di snack alla rinfusa ” in città.”Ma attenzione a ciò che si acquista in questa sezione di massa: Può causare a guardare come si adatta in là. Perché? Riempiendo la tua borsa con un grande scoop, probabilmente sottovaluterai quanto ti sei servito. Caso in questione: uno studio della Cornell University ha rilevato che i nutrizionisti a cui è stato chiesto di servirsi il gelato con grandi ciotole e cucchiai hanno versato circa il 57% in più rispetto a quelli dati ciotole e cucchiai più piccoli. Acquista graffette di base come spezie, cereali e legumi alla rinfusa, ma assicurati che i tuoi snack vengano sempre con porzioni e conteggi di calorie.

Se stai guardando il vostro peso, non passo vicino al buffet Whole Foods. I ricercatori della Cornell University hanno scoperto che i commensali più pesanti tendono a esagerare nelle impostazioni del buffet. (Sorpresa!) Il nostro vero manzo: Mentre Whole Foods elenca gli ingredienti delle selezioni sulle etichette ID del buffet, non fornisce informazioni nutrizionali per nessuno di loro. E sì, uno degli elementi è maccheroni e formaggio-o “pasta e formaggio” come lo chiama la catena. Inoltre, assicurati che il salmone sia selvaggio e leggi questi 8 motivi per cui non dovresti mai ordinare il salmone!

CON IL NOSTRO NUOVO PROGRAMMA DI DIETA BEST-SELLER, Il 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! I relatori di prova hanno perso fino a 4 pollici dalla loro vita! Disponibile ora per Kindle, iBooks, Nook, Google Play e Kobo.