Testiamo e rivedere nove diverse lama levigatura guide.

Tradizionalmente, levigatura strumenti opachi significa che è il momento di uscire le oilstones e impiegare olio di gomito mescolato con una buona dose di abilità per portare i bordi di nuovo fino a braccio-hairshearing nitidezza. Mentre un’attenta affilatura a mano libera può produrre risultati eccellenti, le tecniche non praticate in genere producono risultati incoerenti e strumenti che non sono così nitidi come potrebbero essere.

Un’alternativa interessante al lavoro a mano libera sta usando una guida di levigatura, che può aiutarti a raggiungere un bordo perfidamente affilato senza ore e ore di pratica. In questo articolo, ti darò una vista del sedile del conducente di nove diverse guide e sistemi di levigatura che variano nel prezzo da meno di $20 a quasi $200. Tutte queste guide sono progettate per affilare gli strumenti tipici sottili e rettilinei, come ferri piani e lame a scalpello. Alcuni maneggiano anche utensili con stinchi affusolati, come scalpelli a coda di rondine; lame corte, come ferri spokeshave; e/o utensili a gambo spesso. A seconda dello stile della guida, la levigatura viene eseguita utilizzando una cote standard (olio o acqua), una piastra diamantata o una piastra di levigatura con un film abrasivo.

Alisam Sharpening Sled #SS1 Review

Tipo di guida: Avanti e indietro su rullo di pietra
Prezzo di strada: -70
Capacità massima: 2-5 8 8 “di larghezza
Levigatura Impostazioni di angolo (gradi): 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45
Lama inclinata levigatura possibile: Sì
Pietre utilizzabili e luoghi di levigatura: pietre banco o levigatura piastre fino a 3″ di larghezza e 1 ” di spessore.
Accessori opzionali: Piastre laterali che consentono l’uso di pietre da banco più spesse.

Anodizzato di un blu brillante, la #SS1 di Alisam è una guida per l’affilatura su ruote progettata e utilizzata in modo diverso rispetto alle altre guide su ruote. Questa guida ha un corpo cilindrico con una fessura centrale attraverso la quale viene inserita la lama. Un anello flangiato in plastica attorno all’esterno del cilindro aiuta a quadrare la lama, mentre una vite in ottone di grande diametro con una manopola zigrinata la blocca in posizione. La vite ha un grande piede per mettere una pressione più uniforme contro la lama, e c’è un pezzo di carta abrasiva sul fondo della fessura per impedire alla lama di scivolare fuori posizione. Il corpo della # SS1 è cavalcato da due supporti laterali, ciascuno con una coppia di ruote sul bordo inferiore. I supporti si attaccano al corpo tramite borchie filettate su una coppia di grandi manopole in plastica che fungono da maniglie. Per impostare l’angolo di smusso, allentare le maniglie e selezionare una delle 7 impostazioni di arresto tra 15 e 45 gradi. In uso, la guida Alisam cavalca la pietra del banco o cavalca in cima a una piastra di levigatura, lavorando con un’azione avanti e indietro. Le ruote sigillate del cuscinetto a rulli alla parte anteriore della guida sono caricate a molla, permettendo che la lama sia premuta giù sulla pietra con appena la giusta quantità di pressione durante la levigatura.

PRO: Grande vite di serraggio e tampone abrasivo tenere gli strumenti in modo molto sicuro. Le maniglie della guida offrono all’utente una buona presa, in modo da poter applicare un’ampia pressione mantenendo un controllo eccellente.

CONTRO: Non è possibile utilizzare la #SS1 con pietre da banco larghe e, a meno che la pietra / piastra non sia stretta, non è possibile utilizzare l’intera superficie della pietra (Alisam rende anche la #SS3 più ampia). Se le pietre successive variano di spessore, è necessario regolare la proiezione della lama ogni volta. Sono possibili solo un numero limitato di impostazioni dell’angolo di levigatura.

Generale 809 Guida Recensione

Tipo di Guida: avanti-Indietro off-rullo di pietra
Prezzo di vendita: $21
Massima Capacità: da 2 a 9⁄16″ di larghezza
la Levigatura di regolazione dell’inclinazione (gradi): Nessuno
Inclinata Lama Smerigliatrice Possibile: No
Utilizzabile Pietre e Levigatura Posti: Funziona praticamente con qualsiasi panchina di pietra o di levigatura piastra.
Accessori opzionali: Nessuno

Questa guida economica è realizzata principalmente in plastica pressofusa. C’è una testa di serraggio in lamiera pressata che fissa la lama da affilare con una grande manopola di plastica. Un’altra manopola al centro della guida imposta l’angolo della maschera e, quindi, l’angolo della lama rispetto al mezzo di affilatura. Due rulli di plastica all’estremità posteriore della guida 809 sono fatti per rotolare su una piastra di affilatura (vetro, granito, ecc.) e mantenere la lama ad un angolo costante durante l’affilatura o levigatura.

PRO: economico da acquistare e funziona praticamente con qualsiasi pietra o piastra di affilatura.

CONTRO: La guida non offre molta stabilità quando si affilano lame più strette. Il rullo non rotola così bene e il mio cigolava.

Kell #2 Levigatura Guida Review

Tipo di guida: Avanti e indietro su-rullo di pietra
Prezzo di strada: $85
Capacità massima: 2-5⁄8″ di larghezza *
Levigatura Impostazioni di angolo (gradi): Nessuno
Inclinato lama levigatura possibile: No
Utilizzabile pietre e levigatura luoghi: Funziona con quasi qualsiasi banco di pietra o levigatura piatto.
Accessori opzionali: Kell offre anche un calibro di controllo conico in ottone.
* È disponibile anche una versione con capacità di 1″.

Costruito con precisione in Inghilterra in ottone massiccio e acciaio inossidabile, il Kell jig è semplice da configurare e utilizzare. Blocca un piano o una lama a scalpello tra due ruote in TXalyte TX (una plastica resistente all’usura a basso attrito) che rotolano lungo la parte superiore di una pietra o di una piastra durante la levigatura. Una coppia di rondelle in plastica trasparente sulle facce di serraggio ammortizza l’utensile e impedisce che scivoli fuori posizione. La quantità che la lama proietta dalla maschera determina l’angolo di levigatura. La guida # 2 di Kell accetta le lame fino a 2-5⁄8″ largamente (la loro più piccola guida #1 tratta le lame fino a 1 dentro. ampio).

PRO: A causa del basso centro di gravità della maschera, è particolarmente indicato per levigare lame corte e utensili spessi, come gli scalpelli da infilare.

CONTRO: Quando si levigano lame larghe (2-1⁄2″ o giù di lì), le ruote della guida finiscono così distanti che la guida funziona solo su piastre di levigatura o pietre da banco molto larghe. Non funziona con utensili a gambo conico, scalpelli obliqui o ferri con bordi angolati.

M-Power di alta Precisione del Sistema di Affilatura Recensione

Tipo di Guida: Lato a-lato guida scorrevole
Street Price: $100
Capacità Massima: 2-1⁄2″ di larghezza
la Levigatura di regolazione dell’inclinazione (gradi): 25, 30
Inclinata Lama Smerigliatrice Possibile: Sì
Utilizzabile Pietre e Levigatura Posti: Utilizza speciali DMT punta di diamante.*
Optional Acessori: Extra grossolana, fine e super-fine diamante affina.
* Sistema comprende la preparazione e la finitura affina.

Questa guida di levigatura unica ha una base in alluminio con vie a coda di rondine che impegnano una slitta ponderata che scorre lateralmente durante la levigatura. La slitta è a due lati: Un lato viene utilizzato per creare uno smusso primario di 25 gradi, quindi è invertito sui modi per finire una lama con uno smusso secondario di 30 gradi. Un forte magnete a bottone su ciascun lato contiene un inserto a grana diamantata intercambiabile. Il Precision Sharpening System (PSS) è dotato di due inserti DMT: grossolani e fini. Un canale lavorato nella base mantiene la lama quadrata alla slitta. Si tiene lo strumento contro il lato del canale mentre si fa scorrere la slitta avanti e indietro per affinare il bordo della lama.

PRO: Sistema viene fornito completo di diamante affina; non c ‘ è bisogno di acquistare separato pietre o accessori. Le levigatrici diamantate tagliano rapidamente e l’azione di levigatura da lato a lato crea soggettivamente un tagliente più pulito rispetto alle guide front-to-back (vedere la sezione conclusione).

CONTRO: Ci vuole un po ‘ di tempo per abituarsi a tenere lo strumento mentre si muove la testa scorrevole della guida avanti e indietro. Sono disponibili solo due angoli di levigatura (anche se sono i due angoli più comunemente usati). Non è possibile utilizzare il PSS su strumenti con steli conici o bordi angolati. Viene utilizzata solo una banda stretta di ogni pietra, quindi si indossano più rapidamente. Avrai comunque bisogno di acquistare un set separato di pietre / piastre per appiattire i dorsi degli strumenti.

Pinnacle Honing Guide Review

Tipo di guida: E indietro il carrello scorrevole w/ inveito guida
Prezzo di vendita: $115
Capacità Massima: 3″ di larghezza
Levigatura Impostazioni dell’Angolo (gradi): 15, 17, 20, 22, 25, 27, 30, 32, 35, 37, 40, 42
Inclinata Lama Smerigliatrice Possibili: Sì (con user-made angolo di blocco)
Utilizzabile Pietre e Levigatura Posti: Banco di pietre o piastre di levigatura fino a 4″ di larghezza Lunga da 12″*
Accessori Opzionali: 20″ di guide, piastre di levigatura e abrasivi film, smussatura dell’angolo di verifica contatore.
* Fino a 18″ di lunghezza quando jig è dotato di opzionale 20 ” rotaie.

Questo sistema completo utilizza una coppia di rotaie per guidare il movimento avanti e indietro di una slitta scorrevole che tiene la lama ad angolo fisso. Un paio di viti zigrinate fissano una lama nella slitta e un paio di recinzioni regolabili aiutano a quadrarla. Una piccola coppia di viti a testa zigrinata sui lati della slitta impostare primario levigatura angoli tra 15 e 45 gradi con incrementi di 5 gradi o impostare angoli secondari 2 gradi maggiore di ogni impostazione primaria. Le traverse tra le rotaie del Pinnacolo fissano una pietra da banco o una piastra di levigatura a una distanza fissa sotto la slitta. Un’altra coppia di traverse limita la corsa della slitta lungo le rotaie. La slitta può essere utilizzata anche senza le rotaie per affilare in cima a una lastra di vetro o granito dotata di film abrasivi. La guida standard di Pinnacle viene con 14 “- rotaie lunghe, abbastanza accomodare le pietre o le piastre di levigatura fino a 3″ largamente e 11-1⁄2″ lungamente; 20”-rotaie lunghe facoltative vi lasciano usare le pietre più lunghe e le piastre di levigatura.

PRO: Il kit completo di affilatura è pronto all’uso, con piastra di levigatura e pellicole abrasive. Facile aggiungere uno smusso secondario allo strumento senza richiuderlo.

CONTRO: Le viti a testa zigrinata a volte permettevano agli utensili di scivolare fuori posizione e non fissavano correttamente gli scalpelli con cime arrotondate o non piatte (ad esempio, scalpelli a coda di rondine). Viene utilizzata solo una banda stretta della piastra di pietra/levigatura, a meno che la pietra/piastra non venga riposizionata o l’utensile venga spostato nella slitta. Cambiare pietre o levigare film su piastre richiede molto tempo. Le guide impediscono l’uso della pietra/piastra montata per appiattire la parte posteriore dell’utensile.

Sharp Skate III Levigatura Guida Recensione

Tipo di Guida:lato a Lato in pietra a rulli
Prezzo di vendita: $170
Capacità Massima: 3″ di larghezza
la Levigatura di regolazione dell’inclinazione (gradi): Tutti gli angoli tra i 20 e i 45*
Inclinata Lama Smerigliatrice Possibile: Sì; si ferma per 15, 20, 25 gradi
Utilizzabile Pietre e Levigatura Posti: Grande banco di pietre e di affinare le piastre
Accessori Opzionali: Nessuno
* Utilizzando l’angolo incluso-impostazione giga.

Invece di levigare con un’azione front-to-back come altre guide (salva la M-Power PSS), lo Sharp Skate III in alluminio anodizzato utilizza ruote temprate che muovono la guida con un movimento di levigatura laterale. Questa guida ha un morsetto unico della lama che caratterizza una grande vite zigrinata-orlata della mano e una mascella superiore a forma di V concava. Una serie di dentellature a gradini nella mascella aiuta a quadrare la lama nella guida e impedire che si sposti lateralmente durante la levigatura. Lo Sharp Skate III è dotato di un dock angolare in alluminio su due lati utilizzato per impostare l’angolo di levigatura. Il dock a doppia faccia ha una serie di linee incise a tutti gli angoli interi tra 20 e 45 gradi. Con la guida impostata nel dock angolo, si estende o ritrarre la lama fino a quando il suo bordo si allinea con la linea angolo desiderato. Il pattino affilato gestisce anche lame inclinate: la piastra di bloccaggio ruota a qualsiasi angolo tra 0 e 45 gradi in entrambe le direzioni, con impostazioni fisse per 15, 20 e 25 gradi.

PRO: Le dentellature del morsetto della lama fanno un ottimo lavoro di squadratura dell’utensile e impedendogli di scivolare. L’azione di levigatura da lato a lato crea soggettivamente un tagliente più nitido rispetto alle guide front-to-back.

CONTRO: La guida più costosa del gruppo. Il dock angolare non funziona con scalpelli spessi o ferri piani a basso angolo. La mascella a forma di V concava non terrà alcuni strumenti stretti e sottili.

Side-Clamping Guide Review

Tipo di guida: Avanti e indietro on-stone roller
Prezzo di strada: $14
Capacità massima: 3″ wide (top ganasce); X wide (inferiore ganasce)
Impostazioni di angolo di levigatura (gradi): Nessuno
Lama inclinata levigatura possibile: No
Pietre utilizzabili e luoghi di levigatura: Più grandi pietre banco e levigatura piatti.
Accessori opzionali: La guida può essere acquistata con sistemi di affilatura di lastre di vetro grossolane o fini.
Questa guida, basata sul vecchio inglese “Eclipse”, è offerto sotto vari nomi di marca.

Questo stile di guida è basato sulla venerabile guida inglese “Eclipse”. Utilizza una singola vite filettata per azionare le ganasce di serraggio che afferrano i bordi dell’utensile da taglio e lo mantengono quadrato su un singolo rullo, che guida l’utensile avanti e indietro sui supporti di levigatura. La guida offre due diverse posizioni di bloccaggio dell’utensile: una coppia di labbra sollevate in cima alla guida tiene le lame o gli scalpelli piani fino a 3″ di larghezza; una scanalatura a V inferiore tiene gli utensili sottili da molto stretti fino a circa 1-3 4 4” di larghezza.

PRO: La guida è molto economica e contiene un’ampia varietà di strumenti, tra cui ferri da stiro palmari molto corti e lame spokeshave. Funziona anche in cima a pietre e piatti stretti e corti. Il rullo di larghezza 7/16″della guida consente di affinare entrambi i taglienti diritti o, ribaltando un po’ la guida, anche i bordi leggermente curvi (come i piani del violino mostrati nella foto).

CONTRO: La ruota stretta non offre molta stabilità per mantenere le lame strette piatte sulla pietra. La guida non terrà alcuni ferri da stiro a blocchi a basso angolo; strumenti di bordo affusolati come scalpelli a coda di pesce; o strumenti spessi, come gli scalpelli da infilare. Il rullo della guida tende a sporcarsi con la sabbia di levigatura se non tenuto pulito e ben lubrificato. Le ganasce spesso si allentano a meno che la vite di serraggio non venga serrata pesantemente.

Veritas MkII Levigatura Recensione

Tipo di Guida: avanti-Indietro in pietra a rulli
Street Price: $65
Capacità Massima: 2-7⁄8″ di larghezza
Levigatura Impostazioni dell’Angolo (gradi): 13, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 54 (utilizzando l’angolo incluso-impostazione giga)*
Inclinata Lama Smerigliatrice Possibile: Sì, con accessorio opzionale
Utilizzabile Pietre e Levigatura Luoghi: Pietre da banco più grandi e piastre di levigatura.
Accessori opzionali: Skew registrazione jig, camber rullo di montaggio, piccolo portalama.
* È possibile ottenere più angoli micro-smussati reimpostando il rullo eccentrico della guida.

La più grande e sofisticata delle guide Veritas, la MkII è una guida a rulli con una barra di bloccaggio che accetta lame fino a 2-7 8 8″ di larghezza. La sua caratteristica più significativa è una maschera di registrazione che monta temporaneamente alla parte anteriore del portalama e accuratamente quadrati e allinea la lama o scalpello da affilare e imposta l’angolo di levigatura esatta della lama. Una combinazione di fermi a vite sulla maschera di registrazione, così come tre diverse posizioni impostabili dall’utente per il gruppo portalama, consentono di impostare una lama in qualsiasi angolo di levigatura standard tra 15 e 54 gradi. È anche possibile regolare l’impostazione dell’angolo (in genere, per creare uno smusso secondario) regolando il rullo eccentrico del MkII.

Per espandere la sua utilità, il sistema MkII ha alcuni accessori opzionali: una speciale maschera di registrazione per bloccare accuratamente lame e scalpelli inclinati (vedi foto, in basso a destra; è un gruppo di rulli camber per la creazione di angoli arrotondati su lame di grandi dimensioni, in modo che non scavino durante la piallatura ruvida); e un piccolo portalama per affilare lame corte trovate in piani di palma, raggi, ecc.

PRO: Guida molto solida con un buon peso. Un sistema di affilatura molto completo che gestisce una vasta gamma di utensili. Facile aggiungere una smussatura secondaria ad uno strumento senza reclamping.

CONTRO: L’impostazione della guida richiede un po ‘ di tempo. A meno che le due viti di bloccaggio siano serrate con cura per applicare una pressione uniforme, l’utensile tende a scivolare fuori dal quadrato. L’errata impostazione accidentale del rullo eccentrico può inavvertitamente modificare l’angolo di levigatura.

Veritas Precision Sharpening System Review

Tipo di guida: Avanti e indietro on-stone roller
Prezzo di strada: $47
Capacità massima: 2-3⁄8″ di larghezza
Impostazioni di angolo di levigatura (gradi): 15, 20, 25, 30, 35 ( *
Lama obliqua Levigatura possibile: Sì
Pietre utilizzabili e luoghi di levigatura: pietre da banco più grandi e piastre di levigatura.
Accessori facoltativi: Nessuno
* Gli angoli multipli della micro-smussatura sono ottenibili resettando il rullo eccentrico della guida.

La meno costosa delle due guide offerte dagli strumenti Lee Valley basati in Canada — il sistema di affilatura di precisione Veritas — è costituito da due componenti: una guida di levigatura e una maschera di regolazione dell’angolo. Per utilizzare il sistema, impostare prima la testa della maschera angolare sull’impostazione di smusso desiderata: 15, 20, 25, 30 o 35 gradi. Quindi si fa scorrere la guida di levigatura sulla lama e si stringe la vite in ottone per impieghi gravosi per bloccare una lama in posizione (avendo cura di mantenerla quadrata rispetto al rullo della guida). La guida rotola in cima a qualsiasi pietra per affilare o utilizzando un’azione di levigatura avanti e indietro. Una volta eseguita la smussatura primaria, ruotando una manopola in ottone zigrinato si ripristina il rullo eccentrico della guida ad un angolo leggermente elevato per levigare una smussatura secondaria (aka “micro bevel” — una tecnica di affilatura molto utile).

PRO: La maschera di impostazione dell’angolo imposta con precisione gli angoli della lama con poca confusione. Il rullo eccentrico facilita la creazione di uno smusso secondario senza reclampare l’utensile.

CONTRO: Gli scalpelli o i ferri stretti possono uscire dal quadrato, specialmente se la superficie superiore dell’utensile non è completamente piatta. L’errata impostazione accidentale del rullo eccentrico può inavvertitamente creare l’angolo di levigatura errato.

Honing Guide Review-Wrap-up

Se hai saltato avanti a questa sezione per scoprire quale guida levigatura è il migliore, potrei deludervi. Queste nove guide sono così diverse l’una dall’altra sia nel modo in cui vengono utilizzate che nella gamma di strumenti che gestiranno, che non penso che nessuno possa soddisfare tutti i possibili usi e utenti. Tuttavia, nel corso dell’utilizzo delle guide per affinare quasi tutti gli strumenti di bordo che possiedo, ho sviluppato alcuni preferiti e ho alcune raccomandazioni.

Come interprete preferito in generale, dovrei scegliere la guida Veritas MkII. La sua maschera di registrazione intelligente e il rullo regolabile lo hanno reso uno slam-dunk per comporre in angoli di levigatura esatti con grande precisione e ripetibilità. Questo è importante, perché se si imposta una lama solo da 1/2 a 1 grado in una guida, si finirà per macinare più materiale dalla smussatura del necessario. Con i suoi accessori opzionali, il MkII sarà affinare praticamente qualsiasi strumento di bordo nel mondo libero.

Una volta che mi sono abituato alla sua azione di levigatura da lato a lato, mi è piaciuto molto lo Sharp Skate III e gli spigoli assolutamente spaventosi che ha messo sui miei scalpelli e ferri da stiro (non ha formato il tipo di bava del bordo del filo che le guide back-to-front sembrano creare). Quindi, mi è piaciuto di più per affinare la smussatura secondaria precisa che forma i taglienti finali su uno strumento, e non tanto per modellare e ripristinare la sua smussatura primaria.

Mi è piaciuta la guida Alisam migliore per ripristinare i bordi intaccati o altrimenti danneggiati. Il bloccaggio rock-steady del # SS1 e le grandi maniglie consentono di applicare un’ampia pressione di levigatura e rimuovere rapidamente il materiale. Utilizzando una piastra o una pietra diamantata grossolana o extra-grossolana, è facile formare una nuova smussatura primaria su un utensile senza il rischio di surriscaldamento del bordo (cosa fin troppo possibile quando si macina il potere).

La maschera Kell #2 è semplice da impostare e funziona con una vasta gamma di scalpelli standard e ferri da stiro. A causa del suo baricentro basso e della forte azione di bloccaggio, l’ho trovato molto facile da usare con risultati costantemente favorevoli.

Se hai un budget limitato, una guida di bloccaggio laterale economica è probabilmente il modo migliore per andare. Gestisce la maggior parte degli scalpelli di base e ferri da stiro ed è comodo da avere a portata di mano, anche se in seguito si decide di acquistare una guida più costosa.