あなたはそれが自宅で翼を作るために必要なものを持っているかどうか疑問に思ったことがありますか? さらに良いことに、あなたは夕食のために食べることができ、後には不運に感じることができない健康的な翼を作ることができますか?
これらのサクサク焼き手羽先は、あなたの祈りへの答えです!
秘密は、ホットオーブンでそれらを焼く前に、それらをパーボイルにあります。 私はそれが奇妙に聞こえる知っているが、私を聞いて!
オーブンで羽をそのまま焼き付けようとすると、調理を始めるとかなりの量の水分と脂肪が羽から外れるため、サクサクにならないことがあります。 だから、彼らはちょうどその液体の中に座ってしまう—それはサクサクの翼を作る方法ではありません!
生の翼を7分間沸騰させるだけで、少しの脂肪を調理するのに十分です。 それはオーブンにいるとき、それらがすべてのその湿気を解放しないようにそれらをきつく締めるために鶏の繊維を凝縮させます。 その代り、外の皮が高熱でカリカリに始まると同時にすべてのジュースは中締まる。
クリスピー焼き手羽先は、内側にもジューシーですか?! ふむふむ。
これらは最高のお好みのソースに投げ味! 私は古典的なバッファローのスタイルに部分的です。 しかし、私はまた、バーベキューソースのためにバッファローのソースを交換するのが大好きです。 あなたはソースが翼に固執することを確認するために行う必要があるのは、バターのパットとそれを混ぜることです。
パーティーやゲームの日のためにこれらのクリスピー焼き手羽先を作ります! しかし多くの人々のための調理法を拡大して下さい来ています。 あなたは沸騰し、事前にそれらを焼いた後、ちょうどそれらを加熱し、右の提供する前にソースでそれらを投げることができます!
またはいくつかの違いソースを作成し、あなたのゲストが自分の楽しみを投げてみましょう! バッファロー、バーベキュー、ガーリックパーム、タイ、蜂蜜chipotle、あなたはそれに名前を付けます!p>
クリスピー焼き手羽先を作る方法:
1. Boil’em
2. Bake’em
3. ソース’em
それは簡単です!
クリスピー焼き手羽先
成分
- 1 1/2ポンド手羽先
- 1/3カップバッファローソース
命令
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大きな水の鍋を沸騰させます。 翼を落として7分間沸騰させる。 水から取り出し、排水する。 ペーパータオルでよく乾かしてください。
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オーブンを425º Fに予熱します。 オリーブオイルのスプレーでベーキングシートをスプレーします。 ベーキングシートの上に翼の皮側を下に置き、20分間焼く。
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羽を反転し、さらに10分間調理を終了します。
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小さなボウルに、バッファローソースと溶かしバターを組み合わせます。 ソースに翼を投げ、ブルーチーズとセロリを添えてください。