Khajaは、特に子供たちが好きな人気のデザートレシピです。 Khajaはパフペーストリーによく似ており、味が甘いです。 この子供に優しいデザートは、そのユニークな味で有名であり、甘い歯を持つ人々の間で人気があります。
それはお祝いの機会の間に作るのに最適な料理です。 あなたはステップのレシピの指示によってステップに従うことによって、このデザートを作る方法を知ることができます。
このインドのデザートのレシピは、小麦粉とギーの混合物を揚げて作ることができます。 砂糖シロップとカルダモンは、さらに味を強化します。 あなたの非常に自身の家はkhajaを作った準備ができています。
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成分
- 4.5カップ-小麦粉
- 1カップ-ギー
- 1カップ-砂糖
- 1カップ-水
- ギー/油（キャノーラ油）深い揚げるため
- 砂糖シロップのためのグリーンカルダモン
- ハーフカップギーと水を4カップの小麦粉に加え、柔らかい生地にそれをこねる。
- 電子レンジで他の半分のカップのギーを数秒間加熱します。 ギーと1/2カップマイダの残りの部分を追加し、ペーストを作ります. それを脇に置いてください。
- 生地の二つの大きなchapattisを作ります。
- そのうちの一つにマイダとギーペーストを広げ、最初のものに第二のchapattiを入れて、ペーストの多くを追加します。
- 一方が他方の内側に層状になるように、一方の端から両方のchapattisを転がし始めます。
- 今、あなたは長いロールをしました、それぞれ約一インチのナイフでこのロールをカットします。 すべての部分を脇に置いてください。
- 一度に一枚を取って、指で少し横に押して、麺棒で平らにします。
- 黄金色になるまで中火で揚げます。
- 水で砂糖を沸騰させ、厚いシロップを作る。 砂糖シロップにカルダモンを加える。
- 揚げたものをシロップに一度に一つずつ浸し、すぐに取り出します。