Hvete Er den nest viktigste matavlingen i Usa (USA), etter mais. Bruken av hvete er nesten utallige, og den dyrkes for både innenlandsk forbruk og eksport. Usa er den største eksportøren av hvete i verden, og avlingen dyrkes i nesten alle stater, selv om areal og total produksjon varierer. Hvete dyrket I USA er delt inn i fem kategorier: hvit hvete; durum hvete; myk rød vinter; hard rød vår; og hard rød vinter. Hvert utvalg av hvete dyrkes i forskjellige deler AV USA og har forskjellige bruksområder. Bushel er standardenheten for måling av produksjonen av hvete. De ledende hveteproduserende amerikanske statene når det gjelder antall bushels er oppført nedenfor.
Kansas
Staten Kansas leder USA når DET gjelder hveteproduksjon, og produserer 333,6 millioner bushels i 2016. Faktisk, Kansas er noen ganger referert til som » Hvete Staten.»Det er omtrent 60.000 bønder I Kansas, hvorav 20.000 er hvetebønder. Hveten produsert I Kansas står for minst halvparten av landets totale produksjon, og halvparten av dette forbrukes lokalt, mens resten eksporteres. Kansas bønder produsere 3 av 5 varianter av hvete dyrket I USA: hard rød vinter, brukes i å lage brød; myk rød vinter, brukes for å lage kjeks og kaker; og hard hvit, brukes av noodle fabrikker og gjær brød. Staten Kansas lagrer også mest hvete i mange lagringsanlegg.
North Dakota
Staten North Dakota produserer opptil 238 millioner bushels hvete, rangert som den nest ledende hveteprodusenten I USA. Hvete er den ledende landbruksavlingen I Nord-Dakota, mens andre avlinger dyrket i staten inkluderer sukkerroer, soyabønner og solsikke. Hard rød vår og durum er de to mest dyrkede varianter av hvete. Faktisk kommer omtrent halvparten av landets totale harde røde vårproduksjon (TOTALT 250 millioner bushels) fra Nord-Dakota, mens om lag to tredjedeler av all durum hvete (anslagsvis 50 millioner bushels) kommer fra staten. Av De 30.000 registrerte gårdene I Nord-Dakota, vokser minst 19.200 hvete, og disse gårdene distribueres i hver av statens 53 fylker.
Washington
Washington Er den tredje ledende hveteprodusenten I USA, med en estimert årlig produksjon på 142,5 millioner bushels. I tillegg er det totale arealet i staten viet til hveteoppdrett over 185 000 dekar. Staten Washington er kjent for å produsere høy kvalitet myk hvit og klubb varianter av hvete. Bønder i Washington vokser også hard hvit og hard rød vårhvete, som har bruksområder som spenner fra konsum i et utvalg av bakevarer som brødruller og pasta. Det brukes også som produksjon av husdyrfoder. Biprodukter av hvetebehandling kombineres med andre korn for å mate husdyr.
Andre Topp Hvete Voksende Stater
I Tillegg Til Kansas, North Dakota og Washington, andre store hvete-produserende stater Inkluderer Oklahoma, Montana, Idaho, Colorado, Minnesota, Texas og Oregon. Disse statene er betydelige produsenter av hvete som bidrar til både det innenlandske og internasjonale markedet.