Marokkanske Ristede Gulrøtter med Geitost, Pistasjenøtter og Gylne Rosiner

3292shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin3292

Marokkanske Ristede Gulrøtter med Geitost, Pistasjnøtter og Gylne Rosiner. En søt, jordnær, litt krydret siderett som er lastet med tekstur og smak!

jeg har virkelig fått til å prøve nye krydder kombinasjoner når jeg steke mine grønnsaker. Min siste og største oppdagelse var Disse Marokkanske Stekte Gulrøtter med Geitost, Pistasjenøtter og Gyldne Rosiner. Det er den perfekte kombinasjonen av søte, krydrede, jordnære og tangy smaker.

jeg anser en oppskrift for å være stor og verdig til å dele med dere alle når jeg knapt kan la den være alene lenge nok til å ta bilder før dykking i. Det er helt hva som skjedde med disse gulrøtter. Mens jeg pletterte dem, ville jeg sette en på tallerkenen og den neste i munnen min. Jeg gjør alltid ekstra når det gjelder stekte grønnsaker fordi jeg vet at minst en servering vil bli inhalert før du gjør det til den endelige parabolen.

Hvis Du ikke er kjent Med Marokkanske krydder de er jordnær, søt og litt krydret. En vanlig blanding kan omfatte spisskummen, ingefær, kanel, paprika, allehånde, koriander, sort pepper og cayenne. Det er imidlertid mange variasjoner som kan inkludere mer eller mindre krydder. For din skyld stakk jeg med fem krydder, selv om neste gang jeg lager dem, kan jeg legge til et par flere.

Spisskummen, paprika, kanel, gurkemeie og cayenne var krydder jeg valgte å bruke på Mine Marokkanske Ristede Gulrøtter. Det gir dem en fin balanse eller jordaktig, litt krydret og varm søthet. Etter at gulrøtter har stekt i krydderblandingen og gjort hele huset lukter fantastisk, presset jeg straks fersk sitronsaft på toppen og drizzled dem med honning. Sitronsaft lyser opp smaken og honning legger akkurat den rette mengden av sødme.

for å avslutte denne smaksfylte sideretten belagt jeg gulrøttene med smuldret geitost, hakkede pistasjenøtter og gyldne rosiner. Det dekket alle teksturelementene jeg ønsket, knasket, kremaktig og seig. Dette er en flott sideskål å ha sammen med favorittproteinet ditt, eller du kan legge det til toppen av en salat eller fullkorn som farro.

Ingredienser

  • 1 pund gulrøtter, skrelt og kuttet på diagonalen i 1/2 tommers tykke skiver
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1/4 ts kanel
  • 1/4 ts gurkemeie
  • 1/8 ts cayenne
  • kosher salt og nykvernet sort pepper etter smak
  • 1/2 av en sitron, juiced
  • 1 1/2 ts honning
  • 2 unser smuldret geitost
  • 2 ss grovhakkede pistasjnøtter
  • 2 ss gylne rosiner

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 400° F. og linje et rimmet bakeplate med folie.
  2. bland alle krydder i en liten bolle.
  3. Legg de kappede gulrøttene på bakeplaten og dryss med olivenolje. Smak til med salt og pepper. Kaste alt sammen med hendene til belagt, deretter spre dem ut i et enkelt lag. Plasser på midten rack av ovnen og stek i 20-30 minutter eller til de er møre, kaste halvveis gjennom steketiden.
  4. fjern gulrøtter fra ovnen og klem sitronsaft over toppen. Dryss med honning og kaste gulrøtter å belegge dem. Smak til med salt og pepper. Legg gulrøttene på et serveringsfat, og tilsett deretter geitost, pistasjnøtter og gylne rosiner. Server umiddelbart.

Merknader

Næringsinformasjon:

Mengde Per Porsjon:Kalorier: 183totalt Fett: 10mettet Fett: 3gkolesterol: 7mgFiber: 5gsukker: 11gprotein: 6g

More Carrot Recipes

Garam Masala and Honey Roasted Carrots

Honey Roasted Carrots with Goat Cheese and Thyme

Mediterranean Bulgur Salad with Carrots, Almonds and Feta

3292shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin3292

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.