Quillaia Er frest indre bark eller små stengler og grener av soapbark (Quillaja saponaria, Molina). Andre navn inkluderer Murillo bark ekstrakt, Panama bark ekstrakt, Vanilje ekstrakt, Quillaia ekstrakt, Quillay bark ekstrakt, Og Soapbark ekstrakt. Den inneholder en høy konsentrasjon av saponiner som økes ved behandling; høyrenset quillaia brukes til å forbedre vaksiner. Andre forbindelser i ekstraktet inkluderer tanniner og andre polyfenoler og kalsiumoksalat. Det er oppført som en ingrediens i rotøl og krem brus.

ekstraktet av quillaia brukes til fremstilling av tilsetningsstoffer (e nummer 999). Det brukes som et fuktighetsmiddel i bakevarer, frosne meieriprodukter og puddinger og som skummiddel i brus. Det er også brukt i noen «naturlige» spray adjuvans formuleringer for landbruk.spesielt brukes saponinene Fra Quillaja saponaria i veterinærvaksiner som adjuvans (f. eks. munn-og klovsyke-vaksiner, som bidrar til å forbedre immunresponsen). I utgangspunktet ble råfraksjonen brukt. Senere ble en renset blanding Kalt Quil A utviklet Av Dalsgaard, som var mer effektiv og forårsaket færre lokale sidereaksjoner. Quil A er fortsatt en blanding av mer enn 25 forskjellige saponinmolekyler. En av dem, saponin QS21, blir undersøkt for mulige gunstige adjuvante effekter på det menneskelige immunsystemet.