malse gerookte jerky is een geweldige traktatie, maar gemarineerd in een Dr Pepper® Jalapeno-mengsel en langzaam gerookt tot in de perfectie? Deze Dr Pepper jalapeno gerookte Beef jerky is de perfecte snack voor de zomer.
Zomer brengt de warmte op meer manieren dan een.
je hebt niet alleen de buitensporige temperaturen waarmee je te kampen hebt, maar ook de hitte van elke grill bij elke barbecue in de achtertuin waarvoor je bent uitgenodigd.
wanneer het zweet druipt je rug en je bent voortdurend vegen op je voorhoofd met een koele doek, het kan lijken een beetje overweldigend.
dat is wanneer een kalmerende drank gegoten in een grote beker ijs is gewoon het ticket. Het is net manna uit de hemel. Daarom pak ik bij elk zomerevenement een ijskoud glas Dr Pepper.
officieel geblust. Ik kan een zucht van opluchting ademen, en met succes weer gaan mengen.
Wist u dat op dit moment, tot 15 augustus (zolang de voorraad strekt) kunt u 3 Dr Pepper 12pk of 8pk 12oz (elke variëteit) producten kopen bij uw lokale Kroger en krijgen een gratis 20 oz?
Tell me that ‘ s not a deal! Of moet ik zeggen stelen??
ook zijn ze net op tijd voor de zomer gekomen met speciale, limited edition #PickYourPepper packaging.
Het is een frisse nieuwe look, voor een standaard zomer nietje. Kijk cool terwijl je afkoelt.
If you ‘re like us, you’ re gonna wil je hier en daar een snelle foto maken om de goede tijden bij die zomerbarbecues te onthouden. Als je op Snapchat, snap een snelle foto van de code op uw fles van Dr Pepper en u kunt een aangepaste filter.
leuke tijden met vrienden, en een geweldige manier om goed te lachen met een goede groep.
hoe zien uw barbecues er meestal uit? Voor ons, het gaat altijd om onze vrienden komen, brengen een bos van vlees, en langzaam roken voor een echt feest komen etenstijd.
Chicken, beef, bacon, even hotdogs. We kunnen alles maken voor vrijwel elke maaltijd, zelfs snacks.
Dr Pepper is een geweldige drank om mee af te koelen, maar het is een nog betere manier om uw voedsel te voorzien van een gedurfde uitbarsting van smaak, en nog beter voor het toevoegen van een beetje kruiden in elk evenement.
Een van onze favoriete traktaties om ooit uit onze roker te komen, elk moment, elke gebeurtenis? Dr Pepper Jalapeno Gerookte Beef Jerky.
Het is langzaam gerookt, en de perfecte partij gunst. Dun gesneden oog van ronde geroosterd, koud gemarineerd met pittige Dr peper, Worcestershire saus, gesneden jalapeno pepers en een paar andere kruiden.
Het is een vetgedrukte traktatie die blijft geven als de smaak eeks uit elke kauw.
Het is goed op zichzelf, en al je vrienden zullen smeken om een uitnodiging voor je volgende barbecue in de achtertuin.
Shoot, ze kunnen je zelfs smeken om je roker te lenen– of gewoon om ze een batch te maken, omdat het zo geweldig is. Vergeet je voorraadkast niet voorradig te houden.
Ga naar Kroger en sla Dr Pepper in, je jerky zal het leven van het feest zijn en je bent gegarandeerd om de barbecue uitnodigingen op te rack up.
Als u deze Dr PEPPER JALAPENO gerookte Beef JERKY hebt geprobeerd, of een ander recept op de site, laat het me weten in de commentaar sectie Hoe het bleek, we horen graag van onze lezers! Instagram, FACEBOOK, Pinterest, FACEBOOK, en meer verbazingwekkende recepten en wat we nog meer aan de hand hebben te zien!
Dr Pepper Jalapeno Smoked Beef Jerky
Print Pin
Ingredients
- 2 cups Dr Pepper
- 2 jalapenos, sliced
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tbsp salt
- 2 tsp black pepper
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 3 lb eye round roast thinly sliced
Instructions
-
voeg alle ingrediënten van de marinade toe aan een kleine pot op het fornuis. Roer samen tot de kruiden volledig zijn verwerkt.
-
breng de saus aan de kook, verminder het vuur en laat het mengsel 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren.
-
verwijder de pot van het vuur, dek af en laat de marinade volledig afkoelen.
-
voeg het rundvlees toe aan een gallon met ritssluiting. Giet voorzichtig de marinade erbij. Sluit de zak volledig af, knijp de lucht uit terwijl je gaat.
-
plaats de zak op een schaal en verdeel het vlees in de zak zodat het plat en volledig bedekt is.
-
gedurende ten minste 8 uur in de koelkast bewaren, of tot een nacht, waarbij de zak meerdere keren wordt omgeslagen zodat het vlees gelijkmatig doorweekt.
-
Verwarm uw roker voor tot 170 graden, met een mengsel van Hickory-en kersenhoutsnippers.
-
Dep elk stuk rundvlees tussen twee papieren handdoeken om eventuele marinade te verwijderen en droog volledig voordat de strips direct worden overgebracht naar de rookrekken of naar koelwrakken die in de roker worden geplaatst.
-
rook het vlees gedurende 2-4 uur en controleer elk uur na de eerste op gedaante. U wilt elk stuk gelijkmatig drogen, stevig maar toch buigzaam.
-
verwijder de gekookte jerky tot een schone schaal en bedek het losjes met folie terwijl het “rust”. De stoom zal helpen het vocht vast te houden.
-
geniet van uw jerky. Het maakt een geweldige eiwitrijke snack, maar wees niet verbaasd als je meer dan één batch moet maken omdat het zo snel wordt gegeten. De jerky duurt 4-5 dagen in een verzegelde tupperware op de toonbank, of tot twee weken wanneer gekoeld.
Notes
Nutrition
