vraag: kunt u brood in compost zetten? Mijn vriend zegt dat het ratten zal aantrekken en dat ik het niet moet doen. – Elliot s

antwoord: tuinders en ervaren composteerders hebben verschillende meningen over het al dan niet composteren van oud brood. Sommigen geloven dat het toevoegen van brood aan compost onnodig ongewenste ongedierte naar uw compost stapel kan aantrekken, terwijl anderen het oneens zijn en beweren dat zolang broodresten worden begraven in het midden van de stapel, het toevoegen van oud brood aan uw compost is praktisch hetzelfde als het toevoegen van plantaardige restjes of andere keuken prullenbak, vooral als uw stapel voldoende is bedekt om knaagdieren en andere ongewenste ongedierte af te schrikken van wroeten rond in uw compost.

bij het toevoegen van brood aan compost moet u letten op de ingrediënten van het specifieke broodproduct om ervoor te zorgen dat het geen zuivelproducten bevat of iets anders dat niet gecomposteerd mag worden. Hoewel vers brood ook aan compost kan worden toegevoegd, is het het beste om broodproducten toe te voegen nadat ze oud zijn geworden en begonnen te vormen.

voordat u oud brood aan uw compoststapel toevoegt, splitst u het in kleine stukjes en mengt u het met de andere keukenresten die klaar zijn om aan uw stapel toe te voegen. Voeg alle voedselresten toe aan het midden van de stapel en bedek ze volledig om knaagdieren te helpen afschrikken en verminder de kans op het creëren van vieze geuren uit de ontbindende voedselpunten.

degenen met een overdekt composteersysteem hebben een voordeel bij het afschrikken van knaagdieren en andere ongedierte, maar een goed onderhouden stapel die regelmatig wordt gedraaid en goed uitgebalanceerd is met bruine en groene materialen en gelijkmatige en consistente vochtniveaus, mogen ook geen problemen met ongedierte of knaagdieren hebben, ongeacht of zij ervoor kiezen oud brood met hun andere keukenresten te composteren of niet.

De meningen verschillen ook over de vraag of broodresten als groen of bruin compostmateriaal moeten worden beschouwd. Vanwege het hoge stikstofgehalte van het brood zijn de meesten het er echter over eens dat het als een groen materiaal moet worden beschouwd. Houd er rekening mee bij het toevoegen van brood en andere voedselresten aan uw compoststapel, dat uw stapel uit niet meer dan een derde groene materialen moet bestaan, en zorg ervoor dat u veel bruine materialen toevoegt om een gezonde balans aan uw compoststapel te brengen.