última atualização em 8 de fevereiro de 2020 por Matt Gardener
Em caso afirmativo, este artigo é para si. Hoje, vamos mostrar-lhe como cultivar cogumelos portobello em casa.mas primeiro, o que são cogumelos Portobello?os cogumelos Portabello (também conhecidos como cogumelos Portabella) são cogumelos ricos que se distinguem pela sua espessa, plana, castanha e caule branco.são uma fibra vegetal comestível que é extremamente rica em vitamina B, vitamina D, cobre, selênio, potássio, fósforo, vitamina B6 e niacina, antioxidantes, fibras e fósforo.este cogumelo é cozido e popularmente servido em restaurantes e casas ao redor do mundo. É comumente encontrado em todo o mundo em campos e áreas gramíneas, principalmente durante a estação chuvosa e, às vezes, na primavera.
Geografia & Histórico de Cogumelos Portobello
Você provavelmente acha que cogumelos, geralmente, não tem um lugar de origem. Bem, vai surpreender-te saber que os cogumelos portobello fazem. Eles se originaram da Itália e têm crescido loucamente muito tempo antes de serem cultivados.o primeiro registro deste cogumelo foi em 1707, descoberto pelo botânico francês Joseph Pitton de Tournefort.
então, na década de 1980, as lojas Whole Foods descobriram que alimentos naturais como os cogumelos portobello tinham se tornado de alta demanda, o que levou a ser amplamente comercializado na época.hoje, agricultores e jardineiros cultivam cogumelos Portobello e disponibilizam-nos amplamente nos mercados agrícolas, mercearias e supermercados da Europa, Ásia, América do Norte, Austrália e África Ocidental.
Leia também: Estrela azul, Trepadeira Cuidados
Como Fazer Cogumelos Portobello Crescer
A crescer cogumelos portobello, você precisa entender que eles não são cultivadas a partir de sementes, assim como as outras espécies de cogumelo, mas são cultivadas a partir de esporos.os esporos são minúsculos corpos reprodutivos unicelulares ou unicelulares que permitem o crescimento do fungo.uma vez que os esporos não contêm clorofila para produzir os seus próprios alimentos para germinar, dependem de substâncias como palha, serradura, plantas deterioradas, grãos, lascas de madeira, água e assim por diante, para formar matéria orgânica para alimentação.quando os esporos se misturam com a matéria orgânica e os seus nutrientes, são designados spawn. O spawn suporta o crescimento de raízes de cogumelo chamado micélio.como os cogumelos, o micélio aparece pela primeira vez antes de qualquer coisa que se pareça com cogumelos através do meio de crescimento. Eles são muito pequenos, esbranquiçados e de estrutura semelhante ao cabelo.no processo de cultivo de cogumelos portobello, há alguns fatores a considerar. Estes fatores incluem Condições do solo (meio de crescimento), temperatura, umidade e umidade.agora, vamos discuti-los abaixo um a um.:os cogumelos Portobello prosperarão melhor num solo rico em composto. Composto é uma mistura de resíduos de jardim, tais como grampos, folhas, ervas daninhas e ramos, excrementos de animais ou estrume e resíduos de cozinha, como restos vegetais, cascas de ovos e outros materiais orgânicos.
esta matéria é mantida quente e úmida até que se desvalorize em um material rico, loamy-like do solo, portanto, um meio de crescimento.
temperatura
cogumelos crescem mais rapidamente a temperaturas mais quentes e mais lentas a temperaturas mais frias. Cogumelos crescem a temperaturas entre 60 e 74 graus Fahrenheit.temperaturas constantes superiores a 74 graus Fahrenheit normalmente impedem o crescimento de cogumelos, e temperaturas acima de 86 graus Fahrenheit, ao longo de um determinado período Pode matar o micélio do cogumelo (o fungo).as temperaturas mais frias abaixo dos 55 graus reduzem a sua taxa de crescimento ou fazem com que não cresça.
humidade e humidade
os cogumelos Portabella precisam de água para os seus frutos crescerem. Cogumelos geralmente não têm peles, então eles podem perder água para a atmosfera muito rapidamente. É por isso que eles precisam crescer em condições altamente úmidas.se a condição úmida do seu ambiente for muito baixa, as suas células perdem água mais depressa, o que significa que o cogumelo imaturo secará e morrerá.e se as condições úmidas forem muito altas, será como submergir o corpo do cogumelo em água que é comparável ao afogamento.nenhum oxigênio pode ser trocado, bactérias anaeróbicas (bactérias que não precisam de oxigênio para prosperar) acumulam-se, e o cogumelo é sufocado até a morte.
Leia também: O melhor Adubo para o Jardim
Onde Crescem Cogumelos Portobello
Para obter a melhor qualidade e quantidade de cogumelos portobello, eles têm de ser cultivadas em frio, escuro, úmido ambientes.ao cultivar cogumelos portobello em casa, os armazéns ou caves são ideais, pois requerem apenas uma pequena área de espaço e um pouco de reflexão de luz para florescer.além disso, os cogumelos Portabella podem ser cultivados durante todo o ano se forem cultivados no interior, uma vez que a temperatura pode ser controlada no interior. No entanto, eles também podem ser cultivados ao ar livre sob as temperaturas certas.o cultivo de cogumelos Portobello no interior é geralmente semelhante ao processo de cultivo no exterior. Você só tem que se certificar de que o meio de cultivo usado é esterilizado para os cogumelos. O processo geral Pode Demorar um pouco mais do que se feito dentro de casa.
como cultivar cogumelos Portobello no interior
Aqui estão os passos de cultivo de cogumelos portobello no interior:
1. Construa uma bandeja
para cultivar cogumelos portobello, terá de construir uma bandeja com madeira de sucata ou tábuas frescas, que podem ser compradas em madeireiros e lojas online.
A moldura deve ter cerca de 20cm de profundidade e pelo menos 15cm de comprimento. Em seguida, fazer uma cama em forma retangular, pregando a madeira juntos.para além de montar um tabuleiro, outra opção é comprar um kit de cultura de cogumelos numa loja de jardinagem ou numa loja online. Ele inclui todos os componentes que você vai precisar para cultivar cogumelos portobello.2. Encha a cama com composto à base de estrume misturado com esporos de cogumelos
encontre uma forma de obter estrume, compre-o no centro de jardinagem ou em qualquer loja online, ou Faça-o você mesmo.depois despeje – o na cama até ter 15 cm de profundidade. Esporos de cogumelos também podem ser comprados em lojas online, como a Amazon, e também podem ser encontrados em algumas lojas de jardinagem.depois de Os ter, com um par de luvas de borracha, coloque os esporos no composto e misture-os suavemente com cerca de 2,5 cm de profundidade. Depois pressione o composto quando terminar.
no entanto, você pode tentar outros produtos orgânicos composto em vez de composto à base de estrume.3. Adicione musgo de turfa e água regularmente
a próxima coisa que você precisa fazer é colocar uma camada de musgo de turfa e cobri-la com um jornal. Precisa de regar o tabuleiro duas vezes por dia durante algumas semanas.uma vez feito, você pode começar a remover o papel, a fim de verificar se os cogumelos já têm pouca cabeça branca germinando. Se você não vê nenhum, você pode colocar o jornal de volta e continuar a regá-lo por uma semana.4. Espere para colher
Depois de um tempo, as pequenas whiteheads tornam-se portobellos amadurecidos, e uma vez que você tenha removido o jornal, você pode começar a colhê-los imediatamente.
Você também tem a opção de esperar que eles cresçam maiores se você quiser cogumelos maiores. Apenas certifique-se de mantê-lo em uma sala que tem uma temperatura de cerca de 65 a 70 graus Fahrenheit e continuar a adicionar água.como cultivar cogumelos Portobello Ao ar livre fazer um leito de jardim a partir de materiais de construção convencionais, especialmente madeira. Deve ter cerca de 8 polegadas de profundidade e 4 por 4 pés de dimensão.encher a cama construída com composto.cobre a superfície da cama com jornais antigos e a cama com plástico preto para permitir a radiação solar, a fim de esterilizar a cama. Então deixa-o por cerca de duas semanas.após duas semanas, remova os revestimentos pretos de plástico e de jornal, e depois espalha os esporos através do composto e trabalha-os suavemente misturando-os. Então deixa-o por mais duas semanas.dentro de duas semanas, o micélio começará a emergir através da superfície da cama. Adicione uma camada de musgo húmido em toda a sua superfície, e cubra-a com o jornal.diariamente, durante dez dias, a água é colhida quando os cogumelos estão completamente maduros.
a Colheita do Portobellos
Quando você crescer cogumelos portobello, é essencial notar que, se você colhê-los 3-7 dias antes de serem totalmente amadurecido, você está apenas a colheita de cogumelos crimini.deste modo, assegure-se de que segue os passos acima e espera pelos seus estádios de crescimento. Para saber se eles são totalmente crescidos, verifique se seus bonés cresceram planos em vez de Enrolados. Os Portobellos atingem a maturidade quando os seus limites são de cerca de 4 a 6 cm de diâmetro.retire – os do composto com as mãos, depois limpe-os com um papel ou um pano húmido e depois guarde-os num recipiente seco num local fresco ou Frigorífico.
Continue a adicionar água ao composto até que surjam novos cogumelos. Depois que o primeiro lote é colhido, continuar a regá-lo regularmente e adicionar uma nova camada do jornal quando você vê manchas brancas se formam novamente.e seguindo estes passos repetidamente, poderá colher até três lotes de cogumelos.
Read Also: What Is Mulching And Its Advantages?
conclusão
cultivar cogumelos portobello é mais fácil do que se pensa se seguir os passos acima em conformidade. No entanto, se você não quiser passar pelos rigores que implica, você pode simplesmente comprar um kit crescente.se optar por cultivar cogumelos portobello no interior ou no exterior, certifique-se de que o meio de cultura ou o solo estão húmidos e à temperatura certa, com estrume adequado. Em breve, você terá cogumelos saborosos para cortar em uma salada ou qualquer outra iguaria de comida que você quer usá-lo para.espero que este artigo lhe tenha dado informações adequadas sobre como cultivar cogumelos portabello, de acordo com o local onde prefere cultivá-los.