întrebat vreodată dacă aveți ceea ce este nevoie pentru a face aripi la domiciliu? Și mai bine, poți face aripi mai sănătoase pe care să le poți mânca la cină și să nu te simți scârbos după aceea?
aceste aripi crocante de pui coapte sunt răspunsul la rugăciunile tale!
secretul constă în prepararea lor înainte de a le coace într-un cuptor fierbinte. Știu că sună ciudat, dar ascultă-mă!
dacă încercați să coaceți aripile în cuptor așa cum este, s-ar putea să descoperiți că nu pot deveni crocante, deoarece pe măsură ce încep să gătească, o cantitate echitabilă de umiditate și grăsime se desprinde de pe aripi. Așa că ajung doar să stea în acel lichid-asta nu este o modalitate de a face aripi crocante!
fierberea aripilor crude timp de 7 minute este suficientă pentru a găti puțin din grăsime. Condensează fibrele din pui pentru a le strânge, astfel încât atunci când sunt în cuptor, să nu elibereze toată umezeala. În schimb, toate sucurile sunt blocate în interior, pe măsură ce pielea exterioară începe să se crocante la foc mare.
aripi de pui crocante coapte, care sunt, de asemenea, suculente în interior?! Mhmmm.
acestea gust cel mai bine aruncat în sosul de alegerea ta! Sunt parțial la un stil clasic bivol. Dar îmi place, de asemenea, schimbarea sos de bivol pentru sos de gratar. Tot ce trebuie să faceți pentru a vă asigura că sosul se lipeste de aripi este să-l amestecați cu un pat de unt.
faceți aceste aripi crocante de pui coapte pentru o petrecere sau o zi de joc! Extindeți rețeta pentru oricât de mulți oameni vin. Puteți să le fierbeți și să le coaceți în avans, apoi să le încălziți și să le aruncați în sos chiar înainte de servire!
sau creați câteva sosuri de diferență și lăsați-i pe oaspeții dvs. să-și arunce propria distracție! Buffalo, gratar, usturoi parm, thai, miere chipotle, ai nume!
cum se fac aripi de pui crocante coapte:
1. Fierbe-le
2. Coace-le
3. Sos ‘ em
este atât de simplu!
aripi de pui crocante la cuptor
ingrediente
- 1 1/2 lb aripi de pui
- 1/3 cană sos de bivol
- 1 lingură unt topit
instrucțiuni
-
aduceți o oală mare de apă la fierbere. Aruncați aripile și fierbeți timp de 7 minute. Scoateți din apă și lăsați să se scurgă. Uscați-le bine cu un prosop de hârtie.
-
Preîncălziți cuptorul la 425 INKTIF. Pulverizați o foaie de copt cu spray de ulei de măsline. Așezați aripile cu pielea în jos pe o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute.
-
întoarceți aripile și terminați de gătit încă 10 minute.
-
într-un castron mic, combinați sosul de bivol și untul topit. Aruncați aripile în sos și serviți cu brânză bleu și țelină.