tot ce ai nevoie este o tigaie și aproximativ 20 de minute pentru a face acest lucru ușor și sănătos Teriyaki pui Broccoli se amestecă Fry! Puiul și legumele feliate subțire se gătesc în câteva minute și sunt acoperite într-un sos teriyaki dulce și sărat făcut de la zero. Această rețetă include opțiuni paleo și non paleo, astfel încât să puteți utiliza cu ușurință ingredientele pe care le aveți la îndemână! / Gluten + Paleo
În total, nu există prea multe lucruri pentru a face acest lucru-se gătește rapid în mai puțin de 20 de minute fără prea mult efort. Pașii sunt destul de simpli:
- felie subțire de pui& veg
- amestecați sosul& puneți deoparte
- gătiți puiul
- gătiți legumele
- adăugați sosul la legume și îngroșați
- adăugați pui și caju
- bucurați-vă!
Teriyaki pui Broccoli se amestecă Fry sfaturi
în timp ce procesul în sine este destul de ușor, există câteva lucruri de reținut pentru a face totul mult mai ușor pentru tine.
- Mise en Place: aceasta este ideea de a pregăti toate ingredientele și instrumentele înainte de a începe să gătiți și o recomand cu mare drag pentru această rețetă. Totul se gătește destul de repede aici, așa că este o idee bună să aveți ingredientele gata de aruncat, pentru a nu suprasolicita nimic.
- feliați puiul subțire: cea mai evidentă diferență între o prăjitură de mâncare și o prăjitură de casă este modul în care puiul este pregătit. Cu cât puiul este mai subțire, cu atât va găti mai repede și cu atât devine mai fraged. Puiul mai subțire este, de asemenea, mult mai ușor de reîncălzit și este mai puțin probabil să devină ciudat și mestecat. Feliați-l atât de subțire încât vă întrebați dacă poate ar putea fi prea subțire.
- feliați legumele în bucăți mici: la fel ca puiul, cu cât legumele sunt mai mici, cu atât vor găti mai repede.
- asigurați-vă că tigaia și uleiul sunt complet încălzite înainte de a adăuga puiul și legumele.
acest fel de mâncare este unul minunat de făcut dacă sunteți interesat de pregătirea mesei. Deoarece puiul este atât de subțire feliat, se reîncălzește rapid și ușor, fără a merge ciudat și mestecat.
îmi place să servesc acest lucru cu un strop de sos fierbinte peste partea de sus pentru un pic de pumn adăugat de foc, dar cu siguranță va fi așa cum este fără nici un sprucing suplimentar necesar.
FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST
nu uitați să @asaucykitchen pe instagram dacă încercați acest Teriyaki pui Broccoli se amestecă prăji! Ne place să vedem ce faci! Puteți posta, de asemenea, imaginile la pagina mea de facebook!
ingrediente
sos teriyaki
- 1/4 cană (60 ml) aminos de nucă de cocos pentru versiunea fără soia sau fără gluten tamari/sos de soia, (dacă utilizați tamari sau soia nu adăugați sare suplimentară)
- 2 linguri (30 ml) apă
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 linguriță ghimbir proaspăt ras sau 1 linguriță ghimbir praf
- 3 linguri (63 g) miere sau sirop de arțar
- 1/4 linguriță sare
- 2 lingurițe tapioca sau amidon de săgeată pentru opțiunea fără cereale amidon de porumb
se amestecă Fry
- 2 linguri (30 ml) ulei de susan
- 1 lb dezosată, piept de pui fara piele, foarte felii subțiri
- 2 cani broccoli bucati tocat în bucăți mici, muscatura de dimensiuni
- 2 morcovi medii, felii subțiri
- 1/4 caju ceașcă
topping-uri opționale
- ceapa verde felii
- semințe de susan
- sos fierbinte
instrucțiuni
- pregătiți sosul: adăugați toate ingredientele necesare pentru sos într-un castron mic și amestecați împreună. Puneți deoparte pentru mai târziu.
- gatiti puiul: adaugati 1 lingura ulei de susan intr-un wok mare sau tigaie la foc mare. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați puiul și gătiți rapid timp de un minut sau două până când tocmai ați fiert. Gatiti puiul in loturi pentru a preveni supraaglomerarea tigaiei. Se transferă pe o farfurie mică și se lasă deoparte.
- gatiti legumele: adaugati restul de 1 lingura de ulei in wok/tigaie. Adăugați morcovii tăiați și broccoli și gătiți 5 minute. Dacă tigaia se usucă prea mult, adăugați 1-2 linguri de apă pentru a împiedica totul să se lipească.
- adăugați sosul la legume și gătiți încă 3-5 minute până când sosul se îngroașă și se caramelizează.
- adăugați puiul și cashews și gătiți încă 1-2 minute, acoperind totul în sos.
- gustați și condimentați vasul după cum este necesar. Se acoperă cu ceapă verde tăiată și semințe de susan, dacă se dorește. Îmi place să termin frys mele se amestecă off cu un strop de ulei de susan.
- serviți peste orez sau orez de conopidă (pentru paleo) și bucurați-vă. Resturile se vor păstra aproximativ 4 zile la frigider.
Note
- feliați puiul subțire. Cu cât puiul este mai subțire, cu atât devine mai fraged, făcându-l mai rapid de gătit, mai ușor de reîncălzit și mai puțin probabil să devină mestecat. Feliați-l atât de subțire încât vă întrebați dacă poate ar putea fi prea subțire.
- feliați legumele subțiri. Broccoli și morcovii se vor găti mult mai repede cu cât sunt pregătiți mai subțiri.
ai făcut această rețetă?
mi-ar plăcea să-l văd! Urmăriți @ asaucykitchen pe instagram, fixați și fotografiați și etichetați #asaucykitchen.
rețete similare s-ar putea bucura:
- miere file de somon Lime
- Teriyaki pui Salata Wraps
- prăjită Teriyaki varza de Bruxelles
- ghimbir primăvară ceapa pui