vete är den näst viktigaste livsmedelsgrödan i USA (USA), efter majs. Användningen av vete är praktiskt taget otaliga, och det odlas för både inhemsk konsumtion och export. Förenta staterna är den största exportören av vete i världen, och grödan odlas i nästan alla stater, även om arealen och den totala produktionen varierar. Vete som odlas i USA är indelat i fem kategorier: vitt vete; durumvete; mjuk röd vinter; hård röd vår; och hård röd vinter. Varje sort av vete odlas i olika delar av USA och har olika användningsområden. Bushel är standardenheten för mätning av produktionen av vete. De ledande veteproducerande amerikanska staterna när det gäller antalet buskar listas nedan.

Kansas

staten Kansas leder USA när det gäller veteproduktion och producerar 333,6 miljoner buskar 2016. Faktiskt, Kansas kallas ibland ” vete staten.”Det finns cirka 60 000 bönder i Kansas, varav 20 000 är vetebönder. Vete som produceras i Kansas står för minst hälften av landets totala produktion, och hälften av detta konsumeras lokalt, medan resten exporteras. Kansas bönder producerar 3 av 5 sorter av vete som odlas i USA: hård röd vinter, som används för att göra bröd; mjuk röd vinter, som används för att göra kex och bakverk; och hård vit, som används av nudelfabriker och jästbröd. Staten Kansas lagrar också mest vete i många lagringsanläggningar.

North Dakota

staten North Dakota producerar upp till 238 miljoner buskar vete, rankad som den näst ledande veteproducenten i USA. Vete är den ledande jordbruksgrödan i North Dakota, medan andra grödor som odlas i staten inkluderar sockerbetor, sojabönor och solros. Hård röd vår och durum är de två vanligaste sorterna av vete. Faktum är att ungefär hälften av landets totala hårda röda vårproduktion (USA totalt cirka 250 miljoner buskar) kommer från North Dakota, medan cirka två tredjedelar av allt durumvete (uppskattningsvis 50 miljoner buskar) kommer från staten. Av de 30 000 registrerade gårdarna i North Dakota växer minst 19 200 vete, och dessa gårdar fördelas över var och en av statens 53 län.

Washington

Washington är den tredje ledande veteproducenten i USA, med en uppskattad årlig produktion på 142,5 miljoner buskar. Dessutom är den totala landarealen i staten som ägnas åt veteodling över 185 000 hektar. Staten Washington är känd för att producera högkvalitativa mjuka vita och klubbvarianter av vete. Jordbrukare i Washington växer också hårt vitt och hårt rött vårvete, som har användningsområden som sträcker sig från konsumtion i ett sortiment av bakverk som bröd och pasta. Det används också som tillverkning av djurfoder. Biprodukter av vete bearbetning kombineras med andra korn för att mata boskap.

andra Toppveteodlingsstater

förutom Kansas, North Dakota och Washington inkluderar andra stora veteproducerande stater Oklahoma, Montana, Idaho, Colorado, Minnesota, Texas och Oregon. Dessa stater är betydande producenter av vete som bidrar till både den inhemska och internationella marknaden.