Gute Ernährung ist eine der wichtigsten Gewohnheiten, um Gesundheit zu genießen – sowohl körperlich als auch geistig – und eine gute Lebensqualität zu haben. Aus diesem Grund wird so viel Wert darauf gelegt, dass es zusammen mit anderen gesunden Lebensgewohnheiten wie regelmäßiger Bewegung, einer guten Ruhepause usw. im Laufe der Zeit übernommen und beibehalten wird. Das FAO-Glossar definiert Nahrung als „den bewussten und freiwilligen Prozess des Essens, um das Bedürfnis zu essen zu befriedigen“. Als nächstes wird gesundes Essen vorgestellt, das nach derselben Quelle als eines definiert ist, das alle essentiellen Nährstoffe liefert, die der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren.

So gesehen ist Essen nicht dasselbe wie gesund essen. Die zweite bezieht sich auf das, was wir normalerweise unter ausgewogener Ernährung verstehen, während die erste eine breitere Definition ist, die nicht unbedingt nur gesunde Lebensmittel enthalten muss.

Obwohl es Lebensmittel und Lebensmittel aller Art gibt, ist es wichtig, im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu bleiben. Andernfalls können Ernährungsmängel und andere Gesundheitsprobleme auftreten.

Nun, wie man eine gute Diät trägt? Was sind seine Vorteile? Um diese Fragen zu lösen, möchten wir diesen Raum heute den wichtigsten Aspekten einer ausgewogenen und gesunden Ernährung widmen.

Was ist eine gute Diät?

Wie gesagt, eine gute Ernährung versorgt den Körper mit allen Nährstoffen, die er benötigt, um den ganzen Tag über richtig zu funktionieren.

• Sollte keine Ernährungsgruppe ausschließen, sollte variiert werden und sollte an die Bedürfnisse des Körpers nach Alter, Gewicht und Gesundheitszustand angepasst werden.
• Um vollständige und kalorienkontrollierte Gerichte zu gewährleisten, ist es nicht ratsam, die Menüs zu improvisieren. Es ist am besten, jedes Gericht im Voraus zu planen, um es nicht durch schädliche Lebensmittel zu ersetzen.

Siehe auch: Wie man gesund, billig und schnell isst

Was sind die Vorteile einer guten Ernährung?

Dutzende von Nährstoffen werden durch Nahrung gewonnen, die an allen Funktionen des Körpers beteiligt ist. Wenn die Anforderungen nicht erfüllt sind, beginnen die Organe Schwierigkeiten zu haben und Krankheiten treten auf. Die Annahme einer ausgewogenen, vollständigen und kalorienreduzierten Ernährung hat mehrere Vorteile, sowohl körperliche als auch geistige, die manchmal übersehen werden. Erinnern wir uns an ein paar:

• Verbessert die Stimmung.
• Verbessert die Durchblutung.
• Bekämpft Müdigkeit und chronische Müdigkeit.
• Verzögert den Alterungsprozess.
• Stärkt das Immunsystem.
• Reduziert das Risiko chronischer Erkrankungen.
• Hilft, Haut, Haare und Nägel gesund zu halten.
• Verhindert und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Stimuliert das Nervensystem und verbessert die kognitive Gesundheit.
• Verbessert die Stoffwechselgesundheit und beugt Übergewicht und Adipositas vor.
• Erhöht das Energiegefühl und verbessert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und fördert auch die Bildung von Muskelmasse.

Liest: Vitamine der Gruppe B für ein junges Gehirn

grundlegende Tipps für eine gute Leistung

Die Weltgesundheitsorganisation weist darauf hin, dass eine gute Ernährung keine Lebensmittelgruppen ausschließt, um die Anzahl der Kalorien zu reduzieren. Während es ideal ist, sie zu moderieren, ist es wichtig, eine ausreichende Aufnahme aller essentiellen Nährstoffe sicherzustellen. Daher lauten die allgemeinen Empfehlungen für eine gute Ernährung wie folgt:

Fettarme Lebensmittel

• Entscheiden Sie sich für Quellen gesunder Fettsäuren, z. B. Avocado, Olivenöl oder Fisch.
• Vermeiden Sie gesättigte Fette wie gehärtete Öle, frittierte Lebensmittel und Butter.

Moderate Kohlenhydrate und Stärken

Solange sie nicht raffiniert sind, ist es in Ordnung, kleine Portionen Nudeln, Kartoffeln oder Brot zu essen.

Ballaststoffreich

• Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse sind einige der Hauptquellen für Ballaststoffe.

• Dieser Nährstoff ist der Schlüssel zur Regulierung der Verdauung, zur Verlängerung des Sättigungsgefühls und zur Kontrolle des Cholesterins. Es trägt auch zur Verbesserung der Stimmung bei.

Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien

• Um die richtige Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten, sollten Sie täglich 5 bis 6 Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen. Es hängt von der Größe und Art der Frucht ab. Im Allgemeinen sollten Obst und Gemüse die Hälfte der Mahlzeit einnehmen.

• Je nach Gemüsesorte wird empfohlen, fast die Hälfte eines Hauptgerichts einzunehmen, wenn es um gesunde Ernährung geht, wie Experten der Harvard University angeben.
• Kann auch in anderen gesunden Lebensmitteln wie Vollkornprodukten und magerem Fleisch gefunden werden.

Sie können auch sehen: Diätetische Vitamineinträge

Begrenzter Zucker

• Weißzucker, Backwaren, Süßigkeiten und alle Zuckerquellen sollten auf das Maximum begrenzt sein.

• Diese Substanz ist einer der Hauptfeinde der metabolischen Gesundheit und des Gewichts, wie mehrere Studien zeigen.

Wenig Salz

Salz ist in Dutzenden von täglichen Lebensmitteln enthalten. Zusätzlich zur Beschränkung auf regelmäßige Mahlzeiten ist es ratsam, die Etiketten der verpackten zu überprüfen, um Exzesse zu vermeiden.

Hochwertige Proteine

• Mageres Fleisch, Hülsenfrüchte und Milchprodukte sind einige Quellen für hochwertige Proteine.
• Sein täglicher und moderater Verbrauch ist wichtig, um den Körper mit Energie aufzuladen und für die Gesundheit der Muskeln und des Stoffwechsels zu sorgen.

Langsam essen

Gut kauen und an einem ruhigen Ort essen ist auch der Schlüssel zur Ernährung. Wir müssen die notwendige Zeit dem Essen widmen.

Portionen teilen

• Anstatt drei große Portionen zu essen, ist es am besten, die Gerichte in fünf oder sechs Mahlzeiten pro Tag aufzuteilen.
• Dies verhindert kontinuierliches „Picken“ und verbessert wiederum die Stoffwechselaktivität.

Essgewohnheiten zu ändern ist eine der besten Möglichkeiten, die Gesundheit des Körpers zu fördern. Essen Sie immer noch schlecht? Verbessere es jetzt!