Quellen finden: „Quillaia“ – Nachrichten · Zeitungen · Bücher · Gelehrter · JSTOR (Juni 2014) (Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlagennachricht entfernen können)
Quillaia ist die gefräste innere Rinde oder kleine Stängel und Zweige der Seifenrinde (Quillaja saponaria, Molina). Andere Namen umfassen Murillo-Rindenextrakt, Panama-Rindenextrakt, Vanilleextrakt, Quillaia-Extrakt, Quillay-Rindenextrakt und Seifenrindenextrakt. Es enthält eine hohe Konzentration von Saponinen, die durch Verarbeitung erhöht wird; hochgereinigtes Quillaia wird verwendet, um Impfstoffe zu verbessern. Andere Verbindungen im Extrakt umfassen Tannine und andere Polyphenole sowie Calciumoxalat. Es ist als Zutat in Root Beer und Cream Soda aufgeführt.
Der Extrakt aus Quillaia wird zur Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen verwendet (E-Nummer 999). Es wird als Feuchthaltemittel in Backwaren, gefrorenen Milchprodukten und Puddings sowie als Schaummittel in Erfrischungsgetränken verwendet. Es wird auch in einigen „natürlichen“ Spray-Adjuvans-Formulierungen für die Landwirtschaft angewendet.
Insbesondere die Saponine aus Quillaja saponaria werden in Veterinärimpfstoffen als Adjuvans eingesetzt (z. B. Maul- und Klauenseuche-Impfstoffe, die zur Verstärkung der Immunantwort beitragen). Zunächst wurde die Rohfraktion verwendet. Später wurde von Dalsgaard eine gereinigte Mischung namens Quil A entwickelt, die wirksamer war und weniger lokale Nebenreaktionen verursachte. Quil A ist immer noch eine Mischung aus mehr als 25 verschiedenen Saponinmolekülen. Eines davon, das Saponin QS21, wird auf mögliche positive adjuvante Wirkungen auf das menschliche Immunsystem untersucht.