Mini Le gâteau au fromage sans cuisson Mason jar fait et servi dans de petits pots est un dessert idéal pour un pique-nique, pour le camping ou comme un régal amusant pour les enfants. Rapide et facile. Sans gluten !
Ce gâteau au fromage sans cuisson en pot Mason est le choix parfait pour les moments où vous avez besoin d’un dessert pour une occasion spéciale mais que vous en voulez un qui soit rapide et facile à préparer. Comme aujourd’hui, par exemple !
Nous nous dirigeons vers le lac pour célébrer la fête du Canada! J’ai besoin d’un dessert portable qui peut être emballé dans une glacière. Faire des desserts individuels dans de petits pots facilite le service. Il élimine également le besoin d’emballer des plats supplémentaires. Non seulement cela, je peux le faire à l’avance.
Après une journée à nager, prendre le soleil, jouer dans l’eau et traîner sur le quai, je ne veux pas être occupé à préparer le dîner!
C’est une recette facile, et c’est un dessert savoureux que les adultes et les enfants semblent adorer.
Ingredients Ingrédients
Base: Pour conserver ce dessert comme une recette sans cuisson, vous pouvez utiliser des miettes de biscuits achetées en magasin (sans gluten, si nécessaire) combinées avec du beurre fondu (ou de l’huile de noix de coco). Si vous préférez, vous pouvez combiner des amandes moulues avec du beurre fondu et du sucre, presser le mélange dans de petits bocaux Mason et cuire la base au four avant d’ajouter la garniture au gâteau au fromage.
Garniture:
fromage à la crème: ramolli. Utilisez du yogourt grec régulier ou réduit en matières grasses: style ferme Sucre: sucre de noix de coco ou édulcorant de fruits de mer à 0 calorie ou vous pouvez utiliser la moitié de sucre et la moitié de miel Garniture
: baies fraîches ou autres fruits
InstructionsInstructions étape par étape
- Préparez la base en combinant des miettes de biscuits avec du beurre. Appuyez au fond de 12 pots Mason de quatre onces ou d’autres petits pots ou verres à dessert.
- Battre le fromage à la crème ramolli avec l’édulcorant et le yogourt. Remplissez les bocaux, couvrez et réfrigérez.
- Une fois refroidi, garnir de baies fraîches ou d’autres fruits. Les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres font de bonnes garnitures. Les pêches, les nectarines ou les mangues finement hachées fonctionnent également bien.
Variations Variations possibles
Pour la base: Comme alternative aux miettes de biscuits achetées en magasin, vous pouvez utiliser des amandes moulues comme base pour ce dessert. Combiner 1 ⅓ tasses d’amandes moulues avec 2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile de noix de coco et 2 cuillères à soupe de sucre de noix de coco. Mettez les pots Mason sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 350 ° F. Refroidissez complètement avant de garnir avec le mélange de gâteau au fromage.
Pour la garniture: Avec des fraises fraîches, des myrtilles et des framboises mûrissant dans le jardin, c’était un choix facile pour moi de choisir la garniture pour ce dessert en pot Mason. Cependant, vous pouvez le garnir de n’importe quel fruit de votre choix. C’est délicieux avec de la compote de rhubarbe, des pêches fraîches, ou même des canneberges et des mandarines! Ajouter des fruits frais aux petits pots Mason en fait un dessert rapide et facile.
Gardez-le céto: Utilisez l’alternative à la croûte d’amande moulue décrite ci-dessus et l’édulcorant de fruits de mer au lieu du sucre.
Faites-le pour une foule
Doublez la recette! Déplacez le petit curseur dans la fiche de recettes ci-dessous pour calculer le montant de 16 ou 24 desserts.
Can Puis-je le faire à l’avance?
Oui! Faites-le un jour ou deux avant d’en avoir besoin. Plus longtemps que cela et je crains que la croûte de biscuits ne devienne détrempée. Couvrir hermétiquement et réfrigérer et garnir de fruits frais juste avant de servir.
Can Puis-je le congeler?
Oui! Refroidir d’abord au réfrigérateur, puis sceller avec un couvercle (ou envelopper individuellement) et congeler. Ajouter la garniture aux fruits juste avant de servir.
Alors que ce Gâteau au fromage sans cuisson Mason aux baies ou ce gâteau au fromage sans cuisson aux amandes et Cerises sont tous deux idéaux pour les desserts d’été faciles, j’adore ce gâteau au fromage sans cuisson aux Canneberges et à l’orange en hiver. Je le sers dans des mini verres à dessert au lieu de bocaux Mason pour une présentation plus élégante !
Mais aujourd’hui, je prévois de servir un dîner facile avec ces jolis petits roulés de courgettes fraîches aux légumes, Salade de Brocoli Miel-Dijon, Brochettes de Poulet au Citron Grec, Salade de Pâtes Végétariennes d’Été avec Vinaigrette à la Feta, ces pots de gâteau au fromage sans cuisson. . . et les barres Nanaimo et les tartes au beurre de Nana parce que. . . on est canadiens, hein?
Et c’est tout ! Est-ce simple? Bonne Fête du Canada et Bon Quatrième juillet à tous mes lecteurs américains!
Mason Jar No-Bake Cheesecake
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Equipment
Ingredients
Base
- ⅓ tasses de miettes de biscuit, sans gluten si nécessaire
- ▢ 2 c. à soupe de beurre fondu ou d’huile de noix de coco
Gâteau au fromage Sans cuisson de remplissage
- ▢ 16 oz faible en gras fromage à la crème, ramolli (2 briques)
- ▢ 2 tasses de cabinet du yogourt grec
- ▢ ½ tasse de miel
- ▢ ½ tasse de sucre, ou Monkfruit édulcorant érythritol
- ▢ frais de baies ou d’autres fruits pour la garniture du dessus
Instructions
-
Faire fondre le beurre ou l’huile de coco. Broyer les biscuits dans un robot culinaire ou avec un rouleau à pâtisserie. Mélanger avec du beurre ou de l’huile. Répartir entre 12 bocaux Mason de 4 onces, en appuyant fermement dans le fond du bocal.
-
Battre le fromage à la crème avec le yogourt grec ferme et les édulcorants jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
-
Cuillère dans des bocaux. Garnir de baies ou de fruits frais et réfrigérer. Si vous ne servez pas le même jour, garnir de couvercles, réfrigérer et ajouter les fruits juste avant de servir.
Notes
Gardez-le Céto: Utilisez l’alternative à la croûte d’amande moulue décrite ci-dessus et l’édulcorant de fruits de mer au lieu du sucre.
Nutrition
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