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Essayez quelque chose de différent avec chicken tonight. Ce poulet Jerk jamaïcain à mijoteuse est épicé et savoureux.
Bonjour! Comment allez-vous tous? Nous sommes partis en vacances en Californie pendant 10 jours. Nous sommes allés à San Francisco et dans un parc de Jelly Stone pour une réunion de famille. C’était l’une des meilleures vacances à ce jour. Nous sommes allés sur l’île d’Alcatraz pour une visite, c’était intéressant après avoir regardé le film Escape from Alcatraz la semaine précédente.
Nous nous sommes tellement intégrés pendant ces 10 jours que je n’ai pas beaucoup quitté ma maison depuis près d’une semaine! J’ai fait cette délicieuse recette de poulet quand nous sommes rentrés à la maison. Chaque fois que je pars en vacances, j’apprécie tous les repas au restaurant, alors j’ai hâte de rentrer à la maison et de manger un repas fait maison.
Ce poulet et sa sauce ont de la chaleur et de la piquant. C’est super sur du riz, avec un côté de haricots noirs. J’ai essayé une autocuiseur pour la première fois avec des haricots noirs, je pense que les haricots ont pris 50 minutes, et ils étaient parfaitement tendres!
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Poulet Jerk Jamaïcain à mijoteuse
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Équipement nécessaire:
- Cooker
Mijoteuse – 4 pintes ou plus
Ingrédients:
- cup 1/2 tasse de jus de citron VERT FRAIS – NE PAS UTILISER EN BOUTEILLE
- 2 2 cuillères À soupe. sauce soja
- 5 5 oignons verts émincés
- 2 2 gousses d’ail émincées
- 1 1 graines de poivre habanero enlevées et coupées en dés
- 1 1 c. à soupe. cassonade
- 1 1 c. à thé. tout épice moulue
- 1 1/4 c. à thé. gingembre moulu
- 1 1 c. à thé. thym séché
- 2 2 lb. cuisses de poulet désossées et sans peau, bien garnies de graisse
- 1 1/4 c. à thé. cannelle
Instructions:
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Ajouter le tout à la mijoteuse attendre le poulet, remuer jusqu’à ce que tout dans la sauce soit combiné. Ajouter le poulet, j’ai aimé faire tremper le poulet dans la sauce pour que chaque morceau soit complètement recouvert.
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Couvrir et cuire à feu DOUX pendant 6 heures sans ouvrir le couvercle pendant le temps de cuisson.
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Servir le poulet et la sauce sur du riz. Amusez-vous bien!