sok ember számára az élelmiszer-függőségből való gyógyulás teljes életmódváltást igényel, és ez egy egész életen át tartó kihívás lesz. Időbe telik, amíg az agyunk kémiája egyensúlyba kerül az egészséges táplálkozás és az öngondoskodás révén. Megállapítottuk, hogy az alábbi javaslatok fontos lépések a gyógyulási folyamatban. A következetesség, az ismétlés és a támogatás egészséges változásokat hoz létre, amelyek idővel erősítik testünket és viselkedésünket.

1. Távolítsuk el a feldolgozott élelmiszerek, édesítőszerek, liszt, búza, glutén szemek és minden más élelmiszerek kiváltó, hogy sokat eszik. Cserélje ki ezeket a függőséget okozó ételeket tápláló alternatívákkal, például jó minőségű fehérjékkel, zsírokkal és összetett szénhidrátokkal. A friss, egész élelmiszerek, amelyek évszázadok óta részét képezik az emberi étrendnek, jót tesznek a testének, és segítenek egyensúlyban tartani az agy kémiáját. Egyél sok színes zöldséget minden étkezéskor. Ez a videó segít megtanulni, hogyan vásároljon teljes ételeket.

2. Hagyjon időt az addiktív ételek elvonási tüneteinek megtapasztalására. A cukor és a feldolgozott élelmiszerek elhagyása 2-5 napig kényelmetlen lesz, mielőtt a fizikai sóvárgás alábbhagy. Tervezze meg, hogy ez idő alatt támogatást kap, elvárja, hogy ingerlékeny legyen, és időben építse fel a testét, hogy sok pihenést kapjon.

3. Vágja ki a kávét. Koffein okozhat sóvárgást édességek és az üzemanyag élelmiszer-függőség. A fejfájás és az ingerlékenység elkerülése érdekében fokozatosan csökkentse a kávéfogyasztást azáltal, hogy hetente felére csökkenti a bevitelt, amíg teljesen el nem távolítja a kávét. Cserélje ki azt a reggeli csésze hamis energiát egy csésze forró teával vagy forró vízzel és citrommal, amely finoman megtisztítja a testét, és minden nap egészséges kezdést biztosít.

4. Megszabadulni a gyorsételtől. Tisztítsa ki a konyhaszekrényeket az összes dobozos, zsákos és konzerv élelmiszer kidobásával, amely tartalmazza: hozzáadott édesítőszereket (beleértve a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és mesterséges édesítőszereket), keményítőket, ízfokozókat, például nátrium-glutamátot (MSG) és természetes aromákat, tartósítószereket, élelmiszer-színezékeket, hidrogénezett és nagyon finomított szakácsolajokat. Az élelmiszertermékek címkéjén legfeljebb öt összetevő lehet.

5. Egyél három kiegyensúlyozott ételt minden nap. Fontos, hogy enni reggeli, ebéd és vacsora kiegyensúlyozott adag jó minőségű szénhidrát, fehérje és zsír minden étkezés. Soha ne hagyja ki az étkezést, és próbáljon 4-5 óránként enni a nap folyamán. Az időben történő étkezés segít elkerülni a vércukorszint ingadozásait, és megakadályozza, hogy éhes legyen. Távolítsa el a nassolást, kivéve, ha a kisebb ételek a program tervezett részét képezik.

6. Igyon sok vizet. A kiszáradás az első számú táplálkozási hiány Észak-Amerikában. Testünk gyakran téveszti a szomjúság éhségét, és ha nem iszunk elég vizet, túlevéshez vezethet. Kezdje a napot két nagy pohár vízzel, és igyon sok vizet az étkezések között. Lassan dolgozzon úgy, hogy testtömegének felét naponta uncia vízben itassa (például 140 font: 70 uncia víz), de legfeljebb egy gallon. A víz támogatja a test minden funkcióját, és szükséges az optimális egészséghez.

7. Amikor csak lehetséges, próbáljon a tudatos étkezésre összpontosítani. Ez azt jelenti, hogy az asztalnál ül, amikor eszik, és arra koncentrál, amit eszik, ahelyett, hogy televíziót nézne, a számítógépen dolgozik, vagy többfeladatos. Szánjon időt lassan enni, és megfelelően rágja meg az ételt, miközben zavaró tényezők nélkül élvezi az ételt. A Center for Mindful Eating támogatni fogja Önt, ahogy lelassul, és elkezdi adni magának időt a nyugodt étkezésre.

8. Készüljön fel az élelmiszer-vásárlásra, és töltse fel konyháját friss, egész “igazi” ételekkel. Vegyen egy bevásárló listát az élelmiszerboltba vagy a helyi mezőgazdasági termelők piacára. Vásárolja meg a legmagasabb minőségű ételeket, amelyeket megengedhet magának, különös tekintettel a helyi, szezonális és ökológiai forrásokra. Vásárolja meg az élelmiszerbolt kerületét, ahol általában friss, egész valódi ételeket talál. Kerülje a középső folyosókat, amelyek általában feldolgozott élelmiszerekkel vannak feltöltve.

9. Legyen tisztában a zsírmentes és alacsony zsírtartalmú ételekkel. Amikor az élelmiszergyártók kivették a zsírt a termékeikből, édesítőszerekkel és mesterséges összetevőkkel helyettesítették, hogy kompenzálják a hiányzó ízt. De a zsírok egészséges egyensúlya szükséges az élelmiszer-függőség kiegyensúlyozatlan agyi kémiájának gyógyításához. A zsírok táplálják és erősítik testünk minden sejtjét, egyensúlyozzák a hormonokat, fokozzák az ásványi anyagok felszívódását, támogatják a jó koleszterint, és segítik az epehólyag és a máj működését. Egyes zsírok gyulladáscsökkentők, sőt segíthetnek a gyorsabb gyógyulásban is. Kerülje a hidrogénezett, részben hidrogénezett és transzzsírokat, valamint a géntechnológiával módosított, finomított ipari folyékony olajokat, például szóját, kukoricát, gyapotmagot és repce. Cserélje ki ezeket extra szűz, hidegen sajtolt olívaolajjal és a diófélékben, magvakban és halakban található esszenciális zsírsavakkal—különösen a halakban és a lenmagolajban található Omega-3 zsírsavakkal. Egyél a finomítatlan kókuszolajban és a szerves legelő vajban található jó minőségű telített zsírokat.

10. Szánjon időt az egészséges ételek tervezésére és szakácsára. Hasznos az étkezés idő előtti megszervezése és a napi étkezési terv kidolgozása. Megtanulják, hogyan kell szakács egyszerű, gyors és egyszerű ételek és hogyan kell használni fűszerek, mint a fahéj, szerecsendió, koriander, kardamom, gyömbér és édeskömény. Szakács fokhagyma, hagyma, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem, rozmaring. Vagy kérjen valakit, aki előre elkészíti az ételeket, amelyek lehetővé teszik, hogy egészségesen étkezzen, amikor az ütemezése elfoglalt. Legyen óvatos, ha éttermekben eszik, mivel gyakran használnak élelmiszer-adalékanyagokat vegyszerekkel, édesítőszerekkel és lisztekkel.

11. Szánjon időt minden nap edzésre. Keressen egy olyan típusú edzést, amelyet élvez, legyen az séta, tánc, jóga, úszás vagy kerékpározás. Integrálása 30-40 perc nyújtás és a testmozgás minden nap segít csökkenteni az étel utáni sóvárgást. A mozgás endorfinokat szabadít fel, amelyek javítják a hangulatot és segítenek jobban aludni. A napi testmozgás támogatja a test minden funkcióját, és szükséges az optimális egészséghez.

12. Kap nyolc óra alvás minden este, és talál elég időt magadnak a nap folyamán. A siker kulcsa az, hogy időt adjon magának a stressz megszüntetésére. A stressz táplálja az élelmiszer-függőséget, így az alváshiány is. Amikor fáradtak vagyunk, nagyobb valószínűséggel nyúlunk a cukorhoz és a gyorsételhez az energia ideiglenes fellendüléséhez. Ez táplálja a függőség ciklusát. Hozzon létre egy esti lehajtási rutint, és kapcsolja ki az összes elektronikus eszközt egy órával lefekvés előtt, különösen a képernyős eszközöket, például a televíziókat és a számítógépeket. Alvás egy csendes, sötét szobában, világítás nélkül—beleértve a televíziók, számítógépek vagy elektronikus órák fényét sem-segít a testének a teljes kikapcsolódásban.

13. Kezdje lassan a reggelt, és adjon magának személyes időt minden nap. LÉPJEN BE békésen a napjába rádió nélkül, televízió, számítógép vagy beszélgetés. Szánjon időt egy reggeli meditációra, igyon egy pohár vizet a hidratáláshoz, végezzen néhány nyújtást, és legalább 20 percet vesz igénybe, hogy csendben üljön. A nap folyamán élvezze a nem élelmezési tevékenységeket, például a másokkal való kapcsolatot, a természetben való sétát vagy a kertészkedést. Kezdje felfedezni kreativitását vagy hobbijait. Gyakrabban Hallgasson zenét és táncoljon, kényeztesse magát egy masszázzsal, vagy egyszerűen több időt ütemezzen az Ön számára.

14. Hozzon létre egy támogatási rendszert. Hívja fel azokat az embereket, akiket csodál és bízik az egészséges életmód támogatásában. Keressen olyan embereket, akik megosztják az egészséges táplálkozás vagy a testmozgás iránti vágyat; hozzon létre egy támogató csoportot és elszámoltathatóságot barátaival, akik napi bátorítást nyújtanak. Béreljen szakembereket, akik megértik az élelmiszer-függőséget, és segíthetnek az öngondoskodási programban. Ezek a szakemberek lehetnek táplálkozási szakemberek, terapeuták, személyi edzők és életvezetési edzők.

15. Adja fel a perfekcionizmust. Amikor elhagyja a programot, tanuljon a tapasztalatokból—majd térjen vissza a pályára. Ne add fel, vagy elakad az önkritikában. Mindannyiunknak vannak hibái. Minél hosszabb ideig maradhat a programjával, annál többet fog megtudni magáról—megkönnyítve az életmódbeli változások létrehozását, amelyek támogatják az új egészséges szokásait.