- Facebook2
- Pinterest161
- Mix
- Yummly22
hívja ki az összes tészta szerelmeseinek…..imádni fogja ezt a krémes kókuszos tésztát. Kiemelkedő és abszolút kívánatos. Ez nem Thai ízű, de az íze határozottan ki ezt a szót. Mindössze 9 hozzávalóval és 20 perccel a hétköznapjaim most szuper finomak.
Ez tökéletes a szénhidrát feltöltésére, néhány fehérjével és sok táplálékkal együtt. Azonban csak jó szénhidrátokat használtam.
végül felfedeztem az olajmentes tészta receptet, amelyet elkészíthetek, mégis ízletes.
kaptam egy esélyt, hogy próbálja meg az anyám, és ő szerette. Nos, őszintén szerette, és nem azért, mert a lánya vagyok, vagy ő az anyám. Ő maga egy fantasztikus szakács és a legnagyobb kritikusom. Szóval, ha nem tetszett neki valami, amit az arcomon mondott, és ez túl szép egyenesen előre.
ezért magabiztosan megoszthatom veletek ezt a tészta receptet, mert jóváhagyásom van.
Hozzávalók krémes Kókusz tészta
cukrozatlan kókusztej
kókuszliszt
táplálkozási élesztő
kurkuma
Oregano
zúzott chili pehely
teljes kiőrlésű tészta
cukor
só
egyszerű lépések krémes Kókusz tészta
ehhez melegítettem néhány cukrozatlan kókusztej (tetra pack) és néhány kókuszlisztbe hajtogatva. Igen, jól hallottad, hogy ez a tészta szósz kókuszlisztből készül.
ezt követően hozzáadtam táplálkozási élesztőt, amely fokozta ennek a tésztaételnek a sajtos ízét.
később néhány kurkuma porba dobtam a színt, valamint a tápértéket.
ezt követően fűszereztem ezt a tésztaszószt néhány gyógynövénnyel és sóval.
ebben az időben beleszerettem az aromába, és abban a pillanatban tudtam, hogy ez a tészta lesz a győztes.
végül főtt teljes kiőrlésű tésztát (lehetőleg fusillit) hajtogattam, és melegen tálaltam. Voila!!!!
személy szerint tetszett, néhány csepp citromlével rajta, a család többi tagja pedig úgy tetszett, ahogy van.
a vastag krémes szósz gyulladáscsökkentő kurkuma hozzáadásával mindenképpen meg kell próbálni.
biztos vagyok benne, hogy még soha nem próbáltál ilyet. Ha egyszer megeszed, újra és újra megeszed.
krémes Kókusz tészta
Ingredients
- 3 cups unsweetened coconut milk (tetra pack)
- 1/4 cup coconut flour
- 1/4 cup nutritional yeast
- 1/4 tsp turmeric powder
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp crushed chili flakes
- 3 cups whole grain fusilli pasta (boiled and drained)
- Pinch of sugar
- Salt as per taste
Instructions
-
Heat a saucepan and add coconut milk to it.
-
Fold in coconut flour and keep stirring until no lumps are formed.
-
Let it cook for couple of minutes in a low flame.
-
Add nutritional yeast and turmeric powder. Stir well and cook again for 1 minute.
-
adjunk hozzá oregánót, chilipelyhet, majd keverjük újra. Szakács 5 percig közepes-alacsony lángon ügyelve arra, hogy a tej ne ölelkezzen. Folyamatosan keverjük időközönként.
-
végül dobd bele a tésztát, a cukrot és a sót. Keverjük jól össze.
-
hagyjuk szakács fedett alacsony lángon 3-4 percig. Kapcsolja ki a lángot, hagyja pár percig fedve állni, hogy a szósz megvastagodjon.
-
melegen tálaljuk a választott friss gyógynövénnyel köretként.
Megjegyzések
- nyugodtan öntsön néhány csepp citromlevet erre a tésztára Tálaláskor, hogy extra ütést kapjon.