Quillaia az őrölt belső kéreg vagy kis szárak és ágak a soapbark (Quillaja saponaria, Molina). Más nevek közé tartozik a Murillo kéreg kivonat, Panama kéreg kivonat, vanília kivonat, Quillaia kivonat, Quillay kéreg kivonat, és Soapbark kivonat. Nagy koncentrációban tartalmaz szaponinokat, amelyeket a feldolgozás növeli; a vakcinák fokozására erősen tisztított quillaia-t használnak. A kivonat egyéb vegyületei közé tartoznak a tanninok és más polifenolok, valamint a kalcium-oxalát. Ez szerepel, mint egy összetevő gyökér sör és krém szóda.

a quillaia kivonatot élelmiszer-adalékanyagok gyártásához használják (E szám 999). Nedvesítőszerként használják pékárukban, fagyasztott tejtermékekben és pudingokban, valamint habosítószerként üdítőitalokban. Néhány “természetes” spray-adjuváns készítményben is alkalmazzák a mezőgazdaság számára.

különösen a Quillaja saponaria szaponinjait használják állatgyógyászati vakcinákban adjuvánsként (pl. ragadós száj-és körömfájás elleni vakcinák, amelyek elősegítik az immunválasz fokozását). Kezdetben a nyers frakciót használták. Később egy quil a nevű tisztított keveréket fejlesztett ki Dalsgaard, amely hatékonyabb volt és kevesebb helyi mellékreakciót okozott. A Quil a még mindig több mint 25 különböző szaponin molekula keveréke. Az egyiket, a szaponin QS21-et vizsgálják az emberi immunrendszerre gyakorolt lehetséges jótékony adjuváns hatások szempontjából.