Prima di tutto mi permetta di essere in anticipo questo non è un avallo per Red Devon bovini, questo è solo l’opinione di un uomo. Lo scorso dicembre abbiamo comprato una piccola mandria di bovini Red Devon. E dallo scorso dicembre ho cercato di spiegare a molte delle mie coorti nella fraternità allevamento del bestiame perché Red Devon bovini. E devo ascoltare domande come: “Credi davvero che quelle piccole mucche rosse funzioneranno per te?”
Ho visto l’annuncio nella rivista Stockman Grassfarmer: “In vendita-Starter Mandria, sette femmine Red Devon registrati e toro in Louisiana. L’allevamento di Lenoir e Lakota.”Questo è stato seguito con un numero di telefono e il prezzo. Con nessun pensiero più di quanto ci sia voluto per comporre il numero e, non ricevendo risposta, lasciando un messaggio, avevo deciso di acquistare quella mandria di avviamento. Più tardi, quando la mia chiamata è stata restituita, il venditore e ho fissato una data per me a guardare il bestiame e quel giorno è stato fatto un accordo. Un paio di settimane dopo il bestiame era a casa sul nostro posto.
Red Devon bovini un tempo erano molto popolari in Louisiana. La maggior parte della gente quaggiù quando ero un bambino li chiamava Red Devil bovini non perché erano cattivi o qualcosa del genere. Hanno appena pronunciato Devon ed è venuto fuori che suona come diavolo. Quindi sapevamo che avrebbero lavorato qui. Ora si può dire, e sarebbe una vera affermazione, che i bovini Red Devon sono molto adattabili e per dimostrare che si trovano in tutto il mondo e dall’arrivo negli Stati Uniti di un toro e tre nel 1623 a bordo della nave Charity, sono stati trovati in ogni stato del paese.
Se avessi mai avuto una profonda passione per possedere il bestiame rosso del Devon, non ero consapevole di questo fatto. Negli ultimi 60 anni credo che abbiamo posseduto in un momento o in un altro almeno una delle maggior parte delle razze. Mentre mungevamo mucche per vivere mungevamo Holstein, Brown Swiss e Jersey. (Mi ricordo uno Ayrshire. Quella piccola mucca potrebbe calciare più velocemente e più forte di qualsiasi mucca da latte che io abbia mai incontrato.) Il tempo e lo spazio non mi permetteranno di elencare le razze di bovini da carne che abbiamo acquistato e venduto nel corso degli anni. Per essere sicuri che alcuni hanno lavorato meglio di altri e una delle cose che abbiamo imparato in tutti questi anni è che data una buona possibilità la maggior parte delle mucche farà il loro lavoro. Ma come mio padre ha sempre detto dei segugi che ha sollevato, ” si inizia con spazzatura si finirà con spazzatura.”
Ora Betty e io stiamo arrivando al momento della nostra vita che non vogliamo o abbiamo bisogno di affrontare il bestiame difficile da gestire e il Devon rosso si adatta al conto: Docile, gentile, facile da gestire, sono tutto questo ma soprattutto facili custodi. L’erba va bene con loro. Hanno anche le pelli più spesse di qualsiasi bestiame al mondo in modo che possano resistere ai parassiti e tollerare i cambiamenti climatici. Quindi sì, credo che quelle vacche rosse lavoreranno per noi.
Cosa rilanci e perché? Condividiamo un po ‘ di esperienza l’uno con l’altro. Tenete a mente che abbiamo un sacco di nuovi e principianti agricoltori lettura, e potrebbero usare il vostro input!