カクテルは、料理やベーキングとそれほど変わらない—食材を集め、レシピに従って、楽しむ—しかし、私はベーキングや夕食の調理に準備と手順のすべての種類を我慢しますが、私はシンプルさと飲み物作りの手っ取り早いことを大切にしていることがわかります。私はティキの飲み物を追求する理由を疑問に思って私を残します。

なぜ私はティキの迷惑な、労働集約的な複雑さを我慢するのですか？ もちろん、これらの飲み物は素晴らしい味がし、彼らは面白いですので、それは主にです。 それらを作ることの煩わしさを克服するのに十分なほど素晴らしいと面白いです。ポイントまで。

ポイントまで。

ポイントまで。

いくつかはちょうど穏やかに複雑で、あなたの毎日のDaiquiriから簡単にジャンプします。

ミックス内の余分なラム酒,またはfalernumの代わりに、単純なシロップの,そして、あなたは行ってもいいです.しかし、いくつかは本当の計画と努力を必要とします。

これは私が今まで作った中で最も複雑な飲み物であるPearl Diver’S Punchに私たちをもたらします。

それはまた、私が今まで飲んでの喜びを持っていたlushest、最もおいしいラム酒の式の一つです。しかし、それはその建設に計画と忍耐を必要とします。

しかし、それは計画と忍耐を必要とします。 それは一種の複雑な、おいしいデザートを作るようなものです。 それは典型的なティキです：それは飲むのが楽しいです、それは珍しいとエキゾチックな味を持っています、それは限り、あなたの腕のような成分のリ

そして、このために、あなたは間違いなく先に計画しています。

オリジナルのパールダイバーのパンチ

私はそれを味わったかどうか冷たいガラスの読者が尋ねたとき、私は昨年秋までパールダイバーのパンチに多くの注意を払っていなかった。 私はレシピを読んでいました,はい;それを味わいました,いいえ—式は長く、関与しています,あなたが見るように,そして、私は本当に一つを鞭打つ動機を見つ 非常に多くのカクテル、そう少しの時間。しかし、私がそれを見れば見るほど、私はより興味をそそられました。

しかし、私はそれを見て、より多くの興味をそそらそれはバターです。

それはバターです。

バターティキ

バターティキp: 非常にアイデアは私の経験では奇妙でユニークだった、とそれは私にnagged。最後に、暑い天気はミネソタ州に戻って、本物の熱帯の飲み物の天気、と私はもう抵抗することができませんでした。 労働集約的かどうか、それは真珠ダイバーのパンチのための時間でした。

パールダイバーのパンチは、1930年代後半からドンBeachcomberの作成です.シロップ,複数のジュース,そして、複数のラム酒はBeachcomberの特徴です,これは一つが彼の奇妙で彼を示

ジェフ-ベリーはSippin’Safariでドン-ビーチの元の式を公開しました:

それでは、パールダイバーズミックスについて話しましょう。

まず第一に、私たちは驚くべきバターを見つけます。 それは緑豊かな重さの源であり、この飲み物の滑らかな口当たりであり、カクテルのあらゆるスタイルではまれな風味と臭いを提示します。 明白にされたバターを使用したいと思う;酪農場の固体はあなたの穿孔器ガラスの側面で魅力がない場合もある。それはカリフォルニアで彼に多くの意味を成しているかもしれないが、ここミネソタ州では、我々は主にクローバーとプレーリー野生の花の蜂蜜を持っており、それはうまく動作します。

ビーチのオリジナルレシピは、オレンジブロッサムハニーのために呼ばれます。

バニラとシナモンシロップを作るのは簡単ですが、品揃えの豊富な食料品店やキッチン店があれば、しばしばそれらを購入することができます。

ピメントリキュールはオールスパイスdramとしても知られています。 それは世界中のアップルパイのパン屋によく知られている古典的なオールスパイスのナツメグ-クローブ-シナモンの味を提供します。 私の地域で最も一般的なブランドは、セントです.エリザベス;あなたはまた、苦い真実とDegroffのを見つけることができます.(そして、あなたのお気に入りの検索エンジンは、あなた自身を作るためのレシピを見つけるのに役立ちます.)

あなたが一緒にこのすべてを泡立てたとき、あなたはマヨネーズの一貫性についてのミックスで終わります。 あなたは冷蔵庫でかなりしばらくの間それを保存することができますが、あなたは使用のために素敵で柔らかい室温でそれを望むでしょう。

飲み物自体を混ぜるには、氷粉砕機とミキサーの両方が必要です。 元の指示で推奨されるブレンドの二十秒は、私のWaringブレンダー（またはWaringがそれを持っているように”Blendor”）のためにちょうど約右のようですが、それは他のブラン

ブレンダーから適度なふるいを通して注ぎ、凍ったバターの泡を抑えます。 より多くの砕いた氷で上に上がり、わらで奉仕する。

ガーニッシュは少し謎です。 私はオリジナルのパールダイバーのパンチプレゼンテーションのカップルの図面を見てきた、と彼らはわらによって穿孔尖った葉のいくつかの並べ替え 私はそれが何であるかについての推測を見てきましたが、決定的な識別はありません。 私は全くガーニッシュでそれを提供します,ちょうどわら,しかし、私はあなたが飲み物を少しタルトしたい場合は、任意の見栄えの良い、非毒性の葉が良い候補であるかもしれないと思うだろう.

味はすべてバターとラム酒についてです。 スパイスや果物は確かにそこにありますが、彼らは脇役を果たしています。 パールダイバーズパンチは酸味としてではなく、フルーティーなラム酒の飲み物として出くわします。 バランスは繊細です,特にミックスでそんなに柑橘類と,しかし、バターはジュースの多額の用量の酸味の属性から口蓋を保護するようです,そしてそれは

パールダイバーに続いて

ジェフ-ベリーによると、ドン-ザ-ビーチコマーは1947年にパール-ダイバーと呼ばれるパール-ダイバーのパンチのわずかに小さいバージョンでワイキキ-バーをオープンした。 ベリーは、”ストリップダウンバージョンとしてそれを指します,”しかし、それは単にFalernumのためのジャマイカのラム酒と置換Angosturaビターズを切り出し,それは全体的に 私は変更がすべて利益率に関するものだったと推測していますが、誰が知っていますか？

それは確かに映画の飲み物に影響を与えたこれらの式の一つでした,”ポリネシアンパールダイバー,”アン*バクスターとレイモンド*バーとの脇役で表示され （IMDBがそれを説明しているように、”電話オペレータは酔って、彼のアパートのcadのなすがままになってしまう…”。）バクスターは、古典的なフィルムノワールの何が間違って行くことができるスタイルで、半ダースの真珠のダイバーを通して彼女の方法を動作します。 バーの短命のキャラクターは、ティキに興味深い哲学を持っています：

“これらは本当に飲み物ではありません。 彼らはクールなラグーンを横切って貿易風です。 彼らはサンゴ礁の上の南十字星です。 彼らは滝のふもとで入浴する素敵な乙女です。”

素敵です。 それが好きなんだ

そして、多分それは私が脇にミニマリズムをキャストする理由を説明するのに長い道のりを行きます,余分な果物に横たわっていました,スパイス