Ogbono Suppe også kjent Som Draw Suppe gjør spise Fufu Oppskrifter så lett på grunn av sin slimete natur som hjelper klumper av fufu gli ned. Hvis barna ikke liker Okra Suppe på grunn Av biter Av Okra, så prøv Ogbono Suppe, de vil sikkert elske det. Du vil kanskje bruke oppskriften på lys Ogbono Suppe når du forbereder deres.
Hvordan Lage Ogbono Suppe
Egusi Og Ogbono Suppe Combo
Noen mennesker liker Deres ogbono suppe vanlig, uten tilsatt grønnsaker, andre ville ikke røre det med mindre det er en slags grønnsak i den. En tredje gruppe elsker sin Ogbono Suppe Med Okra. Noen mennesker selv gå fancy og legge Egusi til det.
pass på å sjekke ut følgende link der du finner flere tips for å forberede Ogbono Suppe.Ogbono Suppe: Ofte Stilte Spørsmål Ogbono Suppe: Enkleste Oppskrift?

Flere Nigerianske Supper Oppskrifter:

• Efo Riro
• Den Beste Ogbono Suppe Oppskrift
• Edikang Ikon Suppe
• Abak Atama Suppe
• Afang Suppe (Okazi Suppe)
• Banga Suppe (Ofe Akwu)
• Bitterleaf Suppe
• Ora (Oha) Suppe
• ofe nsala
• egusi suppe (stekt metode)
• nigeriansk okra suppe
• Vegetabilsk suppe (late edikang ikong)

Ingredienser for ogbono suppe

• diverse kjøtt og fisk: biff, Shaki (Ku Innmat), Tørr fisk, tørrfisk
• 2 håndfull ogbono frø
• 3 matlaging skjeer rød palmeolje
• grønnsak: Frossen Spinat (Du kan også bruke Gresskar blader eller Bitterleaf)
• 2 ss bakken kreps
• Pepper Og Salt (etter smak)
• 1 løk
• 2 lager/krydder/boullion kuber

for sliping av ogbono frø, trenger du:

• en krydder/coffer grinder: Kjøp DEN I USA | I STORBRITANNIA

før du lager ogbono Suppe

1. grind ogbono med en tørr mølle.
2. Klipp den frosne spinat når den ikke er helt avfrost. Det er lettere på den måten. Så når du er helt avfrost, klem ut overflødig vann.
3. Kok det assorterte kjøttet med lagerbiter og løk. Hvis Du vil bruke Shaki, husk å starte matlaging som først, deretter legge biff når nesten ferdig.
4. Grind kreps og pepper.
5. Kok litt vann og sett til side.

Kokeveiledning for Ogbonosuppe

1. Hell palmeoljen i en ren, tørr rustfritt stål-eller aluminiumskanne. Sett på komfyren og smelter oljen ved lav varme. Husk bare å smelte oljen, ikke la den varme opp.
2. når smeltet, slå av varmen og tilsett bakken Ogbono.
3. Bruk kokeskjeen til å oppløse Ogbonoen i oljen.
4. når Alt Ogbono-pulveret er helt blandet med oljen, legg til kjøtt / fiskebestand(vann fra matlaging av assortert kjøtt og fisk). Sett varmen på komfyren til lav og begynn å røre. Du vil legge merke Til At Ogbono begynner å tykke og tegne.
5. Fortsett å røre til Ogbonoen har fullstendig absorbert kjøttbeholdningen.
6. Tilsett en liten mengde varmt vann og rør til Ogbonoen har absorbert alt vannet. Gjenta denne prosessen til du får en konsistens som vises i videoen nedenfor.
7. Sørg for at varmen er satt til lav, dekk potten og begynn å lage mat. Når det begynner å simre, rør hver 2-3 minutter i 20 minutter. Så hva du skal gjøre er: hvert 3. minutt eller så, åpne potten, rør hver brønn, skrape Ogbono som stikker til bunnen av potten, dekk potten og kok i ytterligere 3 minutter.
8. etter 20 minutter skal Ogbonoen være godt tilberedt, og du vil begynne å oppleve den fine smaken og aromaen.
9. Tilsett assortert kjøtt og fisk, malt kreps, salt og pepper etter smak. Ogbonoen kan ha blitt tykkere fra matlagingen. I så fall, tilsett litt mer vann og rør godt. Dekk og kok til innholdet i potten er godt oppvarmet.
10. hvis du foretrekker Din Ogbonosuppe uten grønnsaker, slå av varmen og server, men hvis du liker å legge til en grønnsak, fortsett å lese 🙂
11. når innholdet i potten har oppvarmet, legg til grønnsaken (frossen Spinat brukt i videoen). Rør godt, dekk potten og slå av varmen. La stå i ca 5 minutter og server med Noen fufu oppskrift.

Server Ogbono Suppe med Noe Nigeriansk fufu måltid.

Ofte Stilte Spørsmål om Ogbono Suppe

Min Ogbono Suppe trekker ikke. Hvorfor?

Dette er hovedårsakene til at Din Ogbono Suppe ikke trekker.

1. du kjøpte feil frø. Det er et annet frø som ser så mye ut Som Ogbono og selges som ogbono frø i Nigerianske markeder. Første tegn på at du kjøper feil frø er hvis de er for billige til å være sant. For å bekrefte at frøene er virkelig ogbono frø: bryte frøet og gni de ødelagte sidene sammen, hvis de gjør en saft som trekker, så har du den virkelige ogbono frø. I Nigeria bør alle åpne markedsselgere la deg gjøre denne «tegningstesten», hvis ikke, vennligst forlat butikken og gå et annet sted.

   For de som bor utenfor Nigeria, antar jeg at du bare må be om At ogbono-frøene i pakken du kjøper er den virkelige tingen 🙂

2. En annen grunn til at Ogbono-Suppen din ikke trekker, kan være fordi du brukte pakket bakken ogbono, bakken er søkeordet her. Dette gjelder spesielt for de som bor utenfor Nigeria som ikke har noe valg enn å kjøpe bakken pakket ogbono solgt I Afrikanske butikker.når du maler Ogbono, begynner den å miste sin styrke til å tegne og med tiden vil den ikke tegne lenger. Den nøyaktige tiden hvor den helt mister sin styrke til å tegne, vil avhenge av: hvor tørr Ogbonoen var før slipingen fant sted og hvor godt den er pakket blant annet.
3. den tredje grunnen til at Din Ogbonosuppe ikke trekker er at du stekte den før du legger til kjøtt / fiskebestand. Bakken Ogbono bør bare oppløses i palmeoljen ikke stekt. Jo mer du steker det, desto mer mister det tegningsevnen til du ikke har noen styrke igjen. Dette skjer selv om det er det autentiske ogbono-frøet.
4. du har lagt for mye vann til mengden ogbono du lager. Med Andre ord Er Ogbono-Suppen vassen. Hvis du legger til en liten mengde bakken ogbono til en stor gryte fylt med vann, vil» suppen » ikke trekke fordi du selvfølgelig ikke brukte nok ogbono for mengden væske i potten.
5. ogbono frøene du brukte er for gamle og støvete. Hvis du bruker ogbono som har blitt høstet i årevis og lagret på et støvete sted, vil støvet fortynne styrken av ogbono når den er malt. Hvis du merker at ogbono-frøene er veldig støvete, er det best å pusse støvet først før sliping. Igjen, hvis du kjøpte allerede bakken ogbono, vil du aldri vite tilstanden til ogbono frøene i pakken fordi de allerede er malt. Det er whey jeg kjøper min egen ogbono, plukke ut de dårlige, børste av støv fra de som trenger børsting før sliping dem. Selv om jeg vil bruke heavy duty kverner I Nigerianske markeder for å male dem, jeg gjør rengjøring først.

hvordan kan jeg lage Ogbono Suppe slik at den ikke brenner?

skru ned varmen først. Uansett hva du lager mat, skru ned varmen for å unngå å brenne. Dette er spesielt tilfellet Med Ogbono Suppe som er veldig klebrig. Kok alltid Din Ogbono Suppe på svært lav varme. Hvis komfyrens oppvarming varierer fra 1 til 9, sett varmen til 4.For det Andre må du ikke legge til kreps eller andre ingredienser når du lagrer Ogbonoen først. Kreps øker spesielt brenningen. Når du maler Din Ogbono i Nigerianske markeder, vil de fortelle deg å bruke kreps for å sikre at alle Ogbono kommer ut av møllen. Hvis du bestemmer deg for å gjøre det, må du sørge for at de legger kreps og den siste biten Av Ogbono i en annen plastpose for deg og legg til krepsbiten når du legger til resten av ingrediensene.
også bruke rustfritt stål eller aluminium potter i matlaging Ogbono Suppe . Non-stick potter er ikke best for matlaging Ogbono Suppe selv om det står non-stick lol!

Min Ogbonosuppe smaker tørt til tross for alle ingrediensene jeg vanligvis legger til det. Hvorfor er dette?

en grunn Ogbono Suppe vil smake tørt selv etter å ha tilsatt nok ingredienser er at du ikke lagde den lenge nok. Jeg har sett mange mennesker lage mat Ogbono i bare 5 minutter. Det er ikke nok. Ogbono, en gang tilsatt, skal kokes i minst 20 minutter på lav varme. Dette er tiden da smaken begynner å komme ut og blande med ingrediensene.

En annen grunn er kanskje fordi Ogbono frøene har gått moldy i så fall vil det også ha en litt bitter smak.
Tilbake til toppen