Sahlab Er En Midtøsten søt melk pudding. Det er raskt og enkelt å lage, og det er helt deilig! Sahlab vil definitivt varme deg opp i løpet av de kalde vinterdager.
under kalde regnfulle eller snødekte dager, ville vi ty til å ha varme drikker for å holde oss varme. Kaffe, te, varm sjokolade er tradisjonelle alternativer. Men har du prøvd hjemmelaget» Sahlab » drikke? Denne Middle Eastern winter-hot-silky-drink er et enkelt alternativ som er elsket av både barn og voksne! Det er veldig vanlig å finne «Sahlab» tilgjengelig i kaffebarer I Midtøsten, spesielt I Levant.I Tyrkia Er Sahlab også ganske populært, men det er kjent som «Salep» det ble opprinnelig laget med orkide røtter mel, men populariteten til drikke førte til nedgang i befolkningen i orkideer, så nå vil du sannsynligvis bare finne kunstige blandinger med salep pulver smakstilsetninger solgt i butikkene. Jeg besøkte Tyrkia sist vinter, og var veldig spent på det faktum at Jeg kunne finne Sahlab solgt i gatene der, men med et nytt navn «Salep». I Noen kaffebarer i Istanbul kan Du til Og Med finne Salep servert med kaffe.
Sahlab Drink-an Ammani Tradisjon
Hver gang vi besøker Amman i løpet av vinteren, vi sørge For at vi går for en kjøretur i regnet for Å få Sahlab. Selv om Det er veldig lett å lage hjemme, men Når Amman er regnfull, vi bare plukke opp Noen Sahlab fra vår favoritt cafe I Sweifieh, det er som en tradisjon! Min søster, Natalia postet et bilde på Hennes Instagram litt tid tilbake Av en kopp Sahlab at vi fikk sammen fra en liten kafe i Amman.
når Det snør I Jordan, folk har en tendens til å hamstre på mye brød og bare tilbringe snø dager hjemme med hele familien samlet rundt TV. Snø dager betyr at skolene er av, og du trenger ikke å gå på jobb heller! Så du ender opp med å krølle opp på sofaen med et teppe og En kopp Sahlab for å varme deg opp.
Silkemyk Midtøsten Drinker
Sahlab er en Av De mest populære Midtøsten drinker. Det er en trøstende drink som fungerer bra for en vinter dessert eller en ettermiddagsdrink, det er sunt og ikke så søtt. Forbereder sahlab fra grunnen smaker mye bedre enn den pulveriserte blandingen du kan kjøpe fra supermarkedet. Følg oppskriften nedenfor, jeg lover at du vil elske det!
Hvordan Lage Sahlab Drink
det tar bare 10 minutter å tilberede denne melkeaktig varm drikke (det er også svært enkelt!). Basen er laget med melk og mais eller potetstivelse, vegansk melk kan også fungere! Du kan søte det med sukker eller honning. Og tilsett vaniljeekstrakt eller rosevann hvis du vil. Toppings er min favorittdel, og legger til noen hakkede tørkede aprikoser sammen med strimlet kokos, pistasjenøtter, valnøtter og kanel til topping er alltid en god ide!
når du koker melken med stivelse ikke gå bort fra koketoppen for et sekund hvis du ikke vil at ting skal bli rotete, og sørg for at du rører hele tiden som melk kan bli brent lett!
Midtøsten Smaker
Midtøsten smaker er fascinerende. Spesielt når det gjelder desserter, vil du legge merke til at noen ingredienser blir brukt ganske ofte som pistasjenøtter, rosevann, appelsinblomst, krem, kanel, muskatnøtt, nellik og mange flere. Alle disse ingrediensene har svært karakteristiske smaker, og pistasjenøtter med sin lyse grønne farge kan alltid bidra til å identifisere En Midtøsten dessert. Det mange varianter av denne melk pudding drikke; Sahlab. Selvfølgelig er den enkleste versjonen laget med melk, maisstivelse og søtet med sukker. Alt annet er en ekstra. Men jeg tror at alt annet er også veldig nødvendig.
hvis du vil gjøre dette med minimal toppings, vil jeg si gå for bakken kanel og desiccated kokos. Og hvis du tilfeldigvis har noen knuste pistasjenøtter og valnøtter i skapet ditt, så hvorfor ikke legge dem også (beklager, jeg kan ikke hjelpe det!).
hvis du følger den nøyaktige oppskriften som jeg har skrevet nedenfor, er det så lite som 222 kalorier per porsjon. Tenk deg alle som deliciousness uten skyld!
Sahlab Pulver Oppskrift
Sahlab pulver selges i De Fleste Midtøsten butikker, det er vanligvis smaksatt med rosevann. Men jeg liker å lage min egen blanding i begynnelsen av vinteren for å forberede Sahlab raskt på disse kalde vinterkvelder.bare kombinere pulverisert melk med vaniljeekstrakt og stivelse (ta mengder fra oppskriftskortet nedenfor), så legger jeg bare til vann og la det koke til det er boblende. Fjern fra varmen og la den litt stille.
barna i huset vårt ber alltid om påfyll med en gang etter å ha fullført den første koppen! Og vi serverer vanligvis varm sahlab-drink med disse yummy Anisekjeksene. Stol på meg, det er en kamp laget i himmelen!
pass Også på å sjekke ut Denne enkle Midtøsten dessert Burbara, det er veldig bra!
Abonner På Nyhetsbrevet mitt, og følg Meg På Facebook, Instagram og Pinterest for mer smakfulle oppskrifter!
jeg føler ikke at jeg sier dette ofte nok, eller at jeg noen gang kunne takke deg nok. MEN TAKK FOR all støtte, for å besøke bloggen min, kommenterer, og dele mine oppskrifter med venner og familie. Jeg er så takknemlig for deg!
hvis du gjør denne oppskriften eller noen av mine oppskrifter, så ikke glem å rangere det og legg igjen en kommentar nedenfor. JEG vil gjerne høre om din erfaring og dine kommentarer bare gjøre dagen min!
jeg håper at du elsker hver oppskrift du lager! – Diana x
Sahlab (Midtøsten Melk Pudding)
Print Pin
Ingredients
- ▢ 4 cups (1 litre) whole milk
- ▢ 3 and ½ tablespoons (25g) cornstarch
- ▢ 6 teaspoons granulated sugar
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
- ▢ ½ teaspoon ground cinnamon
- ▢ 1 tablespoon desiccated coconut
- ▢ ¼ cup chopped nuts walnuts or pistachios
- ▢ 2 tablespoons rosiner valgfritt