Khaja is een populair dessertrecept waar vooral kinderen dol op zijn. Khaja lijkt veel op een bladerdeeg en het is zoet van smaak. Dit kindvriendelijke dessert is beroemd om zijn unieke smaak en is een favoriet onder mensen die een zoetekauw hebben. het is een geweldig gerecht om te maken tijdens feestelijke gelegenheden. U kunt weten hoe u dit dessert kunt maken door stap voor stap receptinstructies te volgen. dit Indiase dessert recept kan worden gemaakt door frituren meel en ghee mengsel. De suikerstroop en kardemom zullen de smaak verder versterken. Je eigen huisgemaakte khaja is klaar.
Bekijk meer dessertrecepten. Probeer ook Strawberry Semiya Kesari, Kaju Khoya Burfi in Hindi, Berry and Mint Compote, Dal ke Jamun
Beoordeel dit recept
ingrediënten
- 4.5 kopjes-bloem
- 1 kop-ghee
- 1 kop – suiker
- 1 kop – water
- ghee / oil (canola oil) for frituring
- groene kardemom voor suikerstroop
- voeg half kopje ghee en water toe aan 4 kop bloem en kneed het tot een zacht deeg. verwarm het andere halve kopje ghee gedurende enkele seconden in de magnetron. Voeg de rest van de 1/2 kop maida met ghee toe en maak een pasta. Hou het opzij.
- maak twee grote chapattis van het deeg.
- spreid maida en ghee plakken op een van hen en leg de tweede chapatti op de eerste, voeg meer van de pasta.
- begin beide chapattis van het ene uiteinde te rollen, zodat het ene in het andere gelaagd wordt.
- nu heb je een lange rol, snijd deze rol met een mes ongeveer een inch elk. Houd alle stukken opzij.
- neem stuk voor stuk en druk deze met uw vinger een beetje zijwaarts en druk hem plat met een deegroller.
- frituur de stukjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
- kook suiker in water en maak een dikke stroop. Voeg kardemom toe aan de suikerstroop.
- dompel de gefrituurde stukken één voor één in de siroop en haal ze er onmiddellijk uit.