autorstwa Reed Mangels, PhD, RD
od czytelnika: pewien krewny powiedział mi, że starsi ludzie (mam 70 lat) powinni przyjmować witaminę B12 jako metylokobalaminę zamiast cyjanokobalaminy. Powiedziała również, że powinienem jeść jajka raz w tygodniu, zamiast przyjmować suplement witaminy B12. Zgadza się?

twój krewny ma rację, że witamina B12 jest ważna – jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Możesz przeczytać więcej o witamina B12 na naszej stronie internetowej.

moim ulubionym źródłem większości produktów związanych z witaminą B-12 jest veganhealth.org. Ta strona ma materiały opracowane przez kilku wegańskich dietetyków, w tym Jack Norris, Ginny Messina, i ja. Jack zna się na witaminie B12. On zapewnia dobre omówienie różnych form witaminy B12 tutaj i tutaj. Podsumowuje: „cyjanokobalamina jest dobrze zbadaną, niezawodną i niedrogą formą witaminy B12.”National Institutes of Health konkluduje,” istniejące dowody nie sugerują żadnych różnic między formami w odniesieniu do wchłaniania lub biodostępności.”Myślę, że cyjanokobalamina jest formą, która okazała się odwracać niedobór witaminy B12 u osób starszych i zaleca się stosowanie tej formy, chyba że masz stan, który przeciwwskaza stosowanie cyjanokobalamim.

chociaż jaja zawierają odrobinęwitamina B12, Witamina B12 jest słabo wchłaniana z jaj. Ponadto, ponieważ szacuje się, że 10-30% osób w wieku powyżej 50 lat ma niski poziom kwasu żołądkowego, który zmniejsza wchłanianie witaminy B12 z pożywienia, Instytut Medycyny zaleca stosowanie witamin B12-fortifiedfoods lub suplementu witaminy B12, aby spełnić większość zapotrzebowania na witaminę B12 dla osób w wieku 51 lat i starszych.

treść tego wpisu, nasza strona internetowa i inne nasze publikacje, w tym czasopismo Wegetariańskie, nie mają na celu udzielania osobistych porad medycznych. Należy uzyskać poradę lekarską od wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia. Często polegamy na informacjach o produkcie i składnikach zawartych w oświadczeniach firmowych. Nie da się mieć 100% pewności co do wypowiedzi, Informacje mogą się zmienić, ludzie mają różne poglądy, a błędy mogą być błędne. Skorzystaj z najlepszej oceny, czy produkt jest dla Ciebie odpowiedni. Aby mieć pewność, zrób dalsze badania lub potwierdzenie na własną rękę.