jest to przepis na zdrowe śniadanie burrito, który jest wypełniony jaj, awokado, ser, warzywa i jest pyszne i łatwe do wykonania, gdy jesteś w nastroju na zdrowe pikantne śniadanie.
przepis na zdrowe śniadanie Burrito
pomysł na to śniadanie burrito przyszedł do mnie pewnego dnia w południe, kiedy patrzyłam na resztki, które miałam w lodówce. Zobaczyłam tortillę i postanowiłam – zawijam w nią wszystko, co miałam i zamieniam w pyszne późne śniadanie (rano nie mam dużego apetytu, więc dla mnie był to mój pierwszy posiłek na ten dzień).
zdrowe śniadanie Burrito składniki
możesz nie mieć tych samych resztek, co ja, ale możesz mieć niektóre z nich, więc zachęcam do pracy z tym, co masz … założę się, że okaże się pyszne!
oto składniki, z których zrobiłam to pyszne, zdrowe śniadanie:
- jajka
- Jalapeno
- szpinak
- awokado
- ser Mozzarella
- oliwa z oliwek
- pasta pomidorowa i ser śmietankowy mieszane
użyłam również trochę kiełbasy, którą miałam, ale to jest całkowicie opcjonalne i nie wpłynęło zbytnio na smak – była to bardzo mała ilość.
jak zrobić śniadanie Burrito
aby zrobić śniadanie burrito pierwszą rzeczą, którą robisz, jest przygotowanie jajek na patelni. Zwykle mieszam je bezpośrednio na patelni, bez przegotowania (i tak je ugotujesz ponownie!)
następnie smaruję tortillę serkiem śmietankowym i pastą pomidorową. Gdyby nie czas na śniadanie, dodałbym czosnek do tej mieszanki-jest super pyszny.
następnie zaczynam układać składniki, aż wszystko dostanie się do tej tortilli. (Zauważ, że ten przepis jest na jedno duże burrito w jednej dużej tortilli).
wreszcie czas na zawijanie. I wtedy zaczyna się tajemnica pakowania burrito. Robię to tak: weź każdy z 4 końców tortilli i złóż, aż wszystko będzie owinięte. Następnie szybko opiekam chleb na „złożonej” stronie i „uszczelnia”, tak że nic nie wychodzi.
teraz tosty z obu stron do złotego koloru, przenieść do deski do krojenia i pokroić w 1/2. Jesteś gotowy.
składniki
- 2 jajka
- 1 jalapeno, plastry
- 1 łyżka serka śmietankowego
- 1 łyżka pasty pomidorowej
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 1/3 szklanki szpinaku (umytego)
- 1/4 awokado, Duże
- 1 cebulka, cienko pokrojona
- 2 czubate łyżki sera mozzarella
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kiełbasa (opcjonalnie)
- tortilla, duża
instrukcje
- jajka lekko ubić na nieprzywierającej patelni.
- wymieszaj pastę pomidorową, 1 łyżeczkę oliwy z oliwek, serek śmietankowy i czosnek (opcjonalnie), aby uzyskać kremową konsystencję. Rozłóż to na tortilli. W razie potrzeby gotować kiełbasę, jak również. Wskazówka: wytrzyj patelnię do czysta, aby można było jej użyć do tostowania burrito.
- do tortilli włóż wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem oliwy z oliwek i zawiń burrito.
- Tostujemy po złożonej stronie najpierw na średnim ogniu oliwą z oliwek, tak aby końce „uszczelniły”. Zrób to, aż złoto brązowy, flip i tosty po drugiej stronie, jak również.
- przełożyć na deskę do krojenia i pokroić na środku. Serwuj natychmiast!
informacje żywieniowe
wydajność 2 porcji 1
ilość na porcję kalorii 400tłuszcz całkowity 28gtłuszcz nasycony 9gtłuszcz trans 0gtłuszcz nasycony 17gcholesterol 219mgsodium 563mgkarbohydraty 21gFiber 4gSugar 3gProtein 16g
możesz również polubić:
- 10-minutowe naleśniki owsiane bananowe
- 15-minutowe serowe quesadilla z kurczaka
- kanapka z grillowanym serem
