att gå växtbaserad är en av de bästa sakerna du kan göra för din hälsa och djurens välbefinnande överallt, men du visste förmodligen redan det, eller hur? Du kanske redan vet att det är hälsosamt att äta en växtbaserad diet och att det är bättre för miljön. Känner du till några direkta, specifika fördelar du kan uppleva inom den första veckan av att äta en växtbaserad diet? De kan lämna dig fascinerad att ge det ett försök.

Jag har aldrig varit en som predikar en växtbaserad diet på ett dogmatiskt, noga och dömande sätt. Var och en av oss har tillräckligt med tryck i världen. Vi behöver verkligen inte se mat som ett sätt att få perfektion och få en viss ”status quo.”Men jag kan inte heller ignorera det faktum att så många människor lider av hälsoproblem som de inte borde behöva, allt på grund av vad de väljer vid måltiden. Om du har varit lite trög på sistone, inte känner dig bäst eller tror att du vill försöka äta en mer human diet av någon anledning, ta en titt på några av de fördelar du kan njuta av när du går in på resan. Jag kan lova dessa fördelar sträcker sig långt bortom loppet av en vecka, men det är verkligen allt det tar för dig att börja se resultat.

bättre matsmältning

låt oss börja med det uppenbara – din matsmältning kommer att rocka på en vegansk diet, ingen skojar. Växtbaserade livsmedel är i grunden fiber, vatten, hälsosamma fetter och växtbaserat protein. Det finns inget i dessa livsmedel (om du inte väljer mycket bearbetade versioner) som får din matsmältning att sakta ner eller stå stilla. Tänk bara på att det extra intaget av fiber bör omfamnas med försiktighet. Ta det långsamt och tugga maten mycket bra, vilket också förbättrar matsmältningsprocessen. För dem som konsumerar mycket mjölk, ost och kött är detta en av de bästa förändringarna du kan göra för att läka kronisk förstoppning, gas, uppblåsthet, maginflammation och halsbränna.

lyckligare utsikter

att äta på ett sätt som främjar livet gör dig naturligtvis lyckligare. Du kommer att ha en lättare syn på livet och känner dig generellt lyckligare hela vägen. Det här är en förändring som många inte förväntar sig, men jag hör mest om från alla som tar utmaningen.

bättre blodsocker

dr. Neal Barnard är en stor förespråkare för en fettsnål, vegansk diet för att läka och hantera diabetes. Främst för att en växtbaserad diet saktar ner blodsockret, men ändå tillåter insulin att göra sitt jobb i cellerna. De flesta tycker att de inte lider av lågt blodsocker, hypoglykemi eller andra symtom på diabetes inom en vecka efter en växtbaserad diet. Lär dig hur du skördar fördelarna med en växtbaserad diet för ditt blodsocker och lär dig mer om att hantera diabetes hos läkarens utskott för ansvarsfull medicin.

Pretty Skin

din hud kommer att se otroligt ut efter en vecka på en växtbaserad diet. Näringsrika växtfoder är rika på vitamin A, vitamin C, antioxidanter, vatten, klorofyll och vitamin E, som alla gör fantastiska saker för din hud. Några av de bästa satsningarna är äpplen, apelsiner, bär, gröna, broccoli, morötter, sötpotatis, avokado, citroner, betor, squash och tomater.

mer energi

animaliska livsmedel är extremt svåra att smälta. När matsmältningssystemet blir överväldigat suger det all energi direkt ur dig. Att äta en växtbaserad diet är ett bra sätt att förbättra din energi eftersom matsmältningen är naturligt lättare och vissa växtbaserade livsmedel innehåller energigivande egenskaper. Var bara medveten om portionsstorlek eftersom att äta extremt stora måltider också kan beskatta ditt system. Kolla in vårt recept avsnitt, som är fylld med smaskiga alternativ att välja mellan.

mindre Inflammation

har ledvärk? Ät mer växter! Växtbaserade livsmedel minskar inflammation. Särskilt de som är rika på omega-3-fetter som chia och lin, tillsammans med bladgrönsaker som innehåller klorofyll som lindrar inflammation. Att äta en växtbaserad diet ökar alkaliniteten i kroppen för att lugna inflammation. En diet hög i animaliska livsmedel främjar surhet som kan leda till allt från artrit till gikt till kronisk maginflammation.

bättre sömn

en växtbaserad diet är otroligt fördelaktig för din sömnhälsa. Även om du sannolikt kommer att ha oändliga mängder energi hela dagen, kommer du sannolikt att känna dig lugnare och ha det lättare att nicka för att sova. Dessutom innehåller vissa livsmedel som bananer, sötpotatis, broccoli, cashewsmör, jordnötssmör, avokado, grönkål, mandel, valnötter, spenat och squash alla vitamin B6, tryptofan och magnesium, vilket säkerställer en hälsosam sömncykel. Grönkål, schweizisk chard, berikad mandel-eller sojamjölk och torkade fikon är också rikare på kalcium än mjölkmjölk (som sägs faktiskt läcka kalcium från kroppen).

om du äter en växtbaserad diet, vilka hälsofördelar har du upplevt när du gör det?

vill du lära dig mer om en växtbaserad diet? Kolla in den här artikeln.

Observera: Det här är inte hälsolöften eller medicinsk rådgivning, men är några testament som jag har upplevt sedan jag gjorde omkopplaren och några resultat som jag har sett från andra också.

Vi rekommenderar också starkt att ladda ner vår Food Monster-App, som är tillgänglig för både Android och iPhone, och kan även hittas på Instagram och Facebook. Appen har mer än 8000 växtbaserade, allergivänliga recept och prenumeranter får tillgång till tio nya recept per dag. Kolla in det!