detta är ett recept på en hälsosam frukost burrito som är fylld med ägg, avokado, ost, grönsaker och är utsökt och lätt att göra när du är på humör för en hälsosam smaklig frukost.
hälsosam Frukost Burrito Recept
tanken för denna frukostburrito kom till mig en dag vid middagstid när jag tittade på resterna jag hade i kylen. Jag såg en tortilla och det bestämdes – jag ska slå in allt jag hade i det och göra det till en utsökt sen frukost (jag har inte stor aptit på morgonen, så för mig var det min första måltid för den dagen).
hälsosam frukost Burrito ingredienser
Du kanske inte har samma rester som jag gjorde, men du kanske har några av dem, så jag uppmuntrar dig att arbeta med vad du än har…jag slår vad om att det blir utsökt!
här är ingredienserna jag brukade göra denna läckra hälsosamma frukost:
- ägg
- Jalapeno
- spenat
- avokado
- mozzarellaost
- olivolja
- tomatpasta och gräddeost blandad
Jag använde också lite korv som jag hade kvar, men det är helt valfritt och påverkade inte smaken mycket – det var en mycket liten mängd.
hur man gör en frukostburrito
för att göra en frukostburrito är det första du gör att förbereda äggen i en kastrull. Jag brukar scramble dem direkt i pannan, utan överkokning (du kommer att laga dem igen ändå!)
sedan sprider jag gräddost-och tomatpastablandningen över tortillan. Om det inte var för frukosttid skulle jag lägga vitlök till den blandningen också – det är super gott.
därefter börjar jag lägga ingredienserna tills allt kommer på den tortillan. (Observera att detta recept är för en stor burrito i en stor tortilla).
slutligen är det dags att slå in. Och sedan börjar mysteriet med att förpacka en burrito. Jag gör det så här: ta var och en av de 4 ändarna av tortillan och vik tills det är allt inslaget. Sedan rostar jag snabbt brödet på den” vikta ”sidan och det” förseglar”, så att ingenting kommer ut.
nu rostat bröd på båda sidor tills de är gyllenbruna, överför till en skärbräda och skiv i 1/2. Du är redo.
ingredienser
- 2 ägg
- 1 jalapeno, skivor
- 1 msk gräddost
- 1 msk tomatpasta
- 1 vitlöksklyfta (tillval)
- 1/3 kopp spenat (tvättad)
- 1/4 avokado, stor
- 1 scallion, tunt skivad
- 2 hällande msk mozzarellaost
- 2 tsk olivolja
- korv (tillval)
- tortilla, stor
instruktioner
- scramble äggen lätt i en non-stick panna.
- blanda tomatpastaen, 1 tsk olivolja, gräddost och vitlök (tillval) för att bilda en krämig spridning. Sprid detta över tortillan. Om så önskas laga en korv också. Tips: torka av pannan ren så att du kan använda den för att rosta burrito.
- lägg resten av ingredienserna i tortillan, förutom olivolja och linda in burrito.
- rostat bröd på den vikta sidan först vid medelhög värme med olivolja, så att ändarna ”förseglar”. Gör detta tills det är guldbrunt, vänd och rostat bröd på andra sidan också.
- överför till en skärbräda och skär försiktigt i mitten. Servera genast!
näringsinformation
Utbyte 2 portionsstorlek 1
mängd per portion Kalorier 400totalt fett 28mättat fett 9gtrans fett 0fleromättat fett 17gkolesterol 219mgsnatrium 563mgkolhydrater 21gFiber 4gSugar 3gProtein 16g
du kanske också gillar:
- 10-minuters havregryn bananpannkakor
- 15-minuters ostliknande kyckling quesadilla
- grillad ostäggssmörgås
