denna färgglada sparris sallad med körsbärstomater, Kalamata oliver, och feta är snabb och läcker för en vår-eller sommarsallad.
PIN sparris sallad med körsbärstomater för att göra det senare!
det är Memorial Day weekend och jag gör inte mycket blogga, men jag trodde att jag skulle ta en snabb minut att uppdatera bilderna för denna sparris sallad med körsbärstomater, Kalamata oliver och Feta. Om du letar efter en ny salladside för en helggrill är detta ett utsökt alternativ.
jag gjorde först denna sallad tillbaka 2009 (!) när jag bodde genom husrenoveringar och även packa upp mitt klassrum efter 30 år (!!) av undervisning, så jag hoppas att det hjälper dig att inse att detta är ett ganska enkelt recept.
du kan göra det med kvarvarande sparris om du har turen att sluta med några, men om kvarvarande sparris är en rördröm för dig, laga bara snabbt lite sparris i olivolja och vänd den sedan till denna läckra sallad. Och om Kalamata oliver inte är en vinnare i ditt hus, kan du definitivt använda vanliga svarta oliver för att göra denna läckra sallad. Och glad Memorial Day helg alla! Jag hoppas att du njuter av lite kvalitetstid med människor du älskar!
hur man gör sparris sallad med körsbärstomater, Kalamata oliver och Feta:
(scrolla ner för komplett recept med näringsinformation.)
- skär sparrisen i korta bitar och värm sedan 2 tsk. olivolja i en stor stekpanna och laga sparrisen 4-5 minuter, eller tills den är så öm-skarp som du vill ha den.
- medan sparris lagar mat, skär Kalamata oliver, körsbärstomater och Feta.
- vispa ihop färskpressad citronsaft, grekisk krydda (affiliate länk) och olivolja för att göra förbandet.
- lägg den heta sparrisen i en skål och låt den svalna i några minuter. När sparrisen har svalnat cirka 10 minuter, kasta med hälften av förbandet.
- tillsätt körsbärstomater och Kalamata oliver och resten av förbandet och kasta igen.
- blanda försiktigt i kuberna av Feta, krydda med lite salt och lite nymalt svartpeppar och servera!
- jag kunde göra en måltid av denna Sparrissallad med körsbärstomater, Kalamata oliver och Feta på en varm kväll; njut!
mer läckra sallader med fetaost:
25 favorit fantastiska sallader med fetaost ~ Kalyn’ s Kitchen
grekisk sallad med krispig Feta ~ en vacker tallrik
amerikansk grekisk sallad (med sallad) ~ Kalyn ’s Kitchen
Quinoa grekisk sallad med tomater, gurkor och Feta ~ Cookin’ Canuck
gurka och rädisallad med Feta Dressing ~ Kalyn ’ s Kitchen
Vattenmelongurksallad med Feta, Lime och mynta ~ bekvämt inhemskt
ingredienser
ingredienser:
- 1 lb. färsk sparris, skuren i korta diagonala bitar
- 2 koppar körsbärstomater, skuren i längdriktningen i halvor
- 3/4 kopp Kalamata oliver, skuren i halva längden (se anteckningar)
- 1/2 kopp fetaost, skuren i små kuber
Dressing ingredienser:
- 2 T färskpressad citronsaft (se anteckningar)
- 1 tsk. Grekisk krydda (grekisk krydda har salt, oregano, vitlök, citron, svartpeppar och marjoram. Du kan ersätta en nypa av vad du har av dessa kryddor om du inte har någon grekisk krydda.)
- 1/4 kopp extra jungfruolja
instruktioner
- skär sparrisen i korta diagonala bitar och värm sedan 2 tsk. olivolja i en stor stekpanna och laga sparrisen 4-5 minuter, eller tills den är så öm-skarp som du vill ha den.
- medan sparris lagar mat, skär Kalamata-oliverna och körsbärstomaterna i hälften och skär Feta i små kuber.
- vispa ihop färskpressad citronsaft, grekisk krydda (affiliate länk) och olivolja för att göra förbandet.
- när det är gjort efter eget tycke, lägg den heta sparrisen i en skål och låt den svalna i några minuter. När sparrisen har svalnat cirka 10 minuter, kasta med ungefär hälften av förbandet.
- tillsätt körsbärstomaterna och Kalamata-oliverna och resten av förbandet (eller så mycket du föredrar) och kasta igen.
- blanda försiktigt i kuberna av Feta, krydda med lite salt och lite nymalt svartpeppar och servera!
anteckningar
Jag använde min färskfrysta citronsaft för detta recept. Använd mer eller mindre Oliver efter smak. Vanliga svarta oliver är också bra för denna sallad.
detta recept skapades av Kalyn.
näringsinformation:
utbyte:
6
serveringsstorlek:
1
mängd per portion:Kalorier: 175totalt fett: 16mättat fett: 4gtrans fett: 0fleromättat fett: 11gkolesterol: 11mgsnatrium: 485mgkolhydrater: 7gFiber: 3gsugar: 3gprotein: 4G
näringsinformation beräknas automatiskt av receptet plug-in jag använder. Jag är inte en nutritionist och kan inte garantera 100% noggrannhet, eftersom många variabler påverkar dessa beräkningar.
Low-Carb Diet / Low-Glycemic Diet / South Beach Diet förslag:
Detta är en stor sallad eller sida skålen för alla lågt glykemiskt eller low-carb diet, inklusive Keto och någon fas av den ursprungliga South Beach Diet.
Hitta fler recept som den här:
använd salladsrecept för att hitta fler sallader som den här. Använd Diet type Index för att hitta fler recept som är lämpliga för en specifik ätplan. Du kan också följa Kalyns kök på Pinterest för att se alla bra recept Jag delar där..
kategorier: Lätt att laga mat, favoriter, semesterrecept, snabba recept, Recept, Salladingredienser: sparris, tomater