Ir a base de plantas es una de las mejores cosas que puede hacer por su salud y el bienestar de los animales en todas partes, pero probablemente ya lo sabía, ¿verdad? Es posible que ya sepas que comer una dieta a base de plantas es saludable y que es mejor para el medio ambiente. ¿Conoce algunos beneficios directos y específicos que puede experimentar dentro de la primera semana de comer una dieta a base de plantas? Es posible que te dejen intrigado para intentarlo.
Nunca he sido de los que predican una dieta basada en plantas de una manera dogmática, quisquillosa y crítica. Cada uno de nosotros tiene suficiente presión en el mundo. Estamos seguros de que no necesitamos ver la comida como una forma de ganar perfección y obtener un cierto «status quo».»Sin embargo, tampoco puedo ignorar el hecho de que tantas personas sufren de problemas de salud que no deberían tener que hacerlo, todo por lo que están eligiendo a la hora de comer. Si ha estado un poco lento últimamente, no se siente lo mejor posible, o cree que le gustaría tratar de comer una dieta más humana por cualquier razón, eche un vistazo a algunos de los beneficios que podrá disfrutar mientras se embarca en el viaje. Puedo prometer que estos beneficios se extienden mucho más allá del transcurso de una semana, pero eso es realmente todo lo que tomará para que comience a ver resultados.
Mejor digestión
Comencemos con lo obvio: su digestión se va a tambalear con una dieta vegana, no es broma. Los alimentos a base de plantas son básicamente fibra, agua, grasas saludables y proteínas a base de plantas. No hay nada en esos alimentos (a menos que elija versiones altamente procesadas) que haga que su digestión se ralentice o se detenga. Solo tenga en cuenta que la ingesta agregada de fibra debe aceptarse con precaución. Tómelo con calma y mastique los alimentos muy bien, lo que también mejora el proceso de digestión. Para aquellos que consumen mucha leche, queso y carne, este es uno de los mejores cambios que puede hacer para curar el estreñimiento crónico, los gases, la hinchazón, la inflamación del estómago y la acidez estomacal.
Perspectiva más feliz
Comer de una manera que promueva la vida de forma natural te hace más feliz. Tendrás una visión más clara de la vida y, en general, te sentirás más feliz en todo momento. Este es un cambio que muchas personas no esperan, sin embargo, uno del que más escucho a todos los que asumen el desafío.
Mejor azúcar en sangre
El Dr. Neal Barnard es un gran defensor de una dieta vegana baja en grasas para curar y controlar la diabetes. Principalmente porque una dieta a base de plantas ralentiza el azúcar en la sangre, pero aún así permite que la insulina haga su trabajo dentro de las células. La mayoría de las personas descubren que no sufren niveles bajos de azúcar en la sangre, hipoglucemia ni ningún otro síntoma de diabetes dentro de una semana de una dieta a base de plantas. Aprenda a aprovechar los beneficios de una dieta a base de plantas para su azúcar en la sangre y obtenga más información sobre el manejo de la diabetes en el Comité de Médicos para la Medicina Responsable.
Piel bonita
Tu piel se verá increíble después de una semana con una dieta a base de plantas. Los alimentos vegetales nutritivos son ricos en vitamina A, vitamina C, antioxidantes, agua, clorofila y vitamina E, que hacen cosas increíbles para la piel. Algunas de las mejores apuestas son manzanas, naranjas, bayas, verduras, brócoli, zanahorias, batatas, aguacates, limones, remolachas, calabazas y tomates.
Más energía
Los alimentos de origen animal son extremadamente difíciles de digerir. Cuando el sistema digestivo se siente abrumado, absorbe toda la energía directamente de ti. Comer una dieta a base de plantas es una excelente manera de aumentar su energía, ya que la digestión es naturalmente más fácil y ciertos alimentos a base de plantas contienen propiedades energizantes. Solo tenga en cuenta el tamaño de la porción, ya que comer comidas extremadamente grandes también puede ser una carga para su sistema. Echa un vistazo a nuestra sección de recetas, que está llena de deliciosas opciones para elegir.
Menos Inflamación
Tiene dolor en las articulaciones? ¡Come más plantas! Los alimentos de origen vegetal reducen la inflamación. Especialmente aquellos ricos en grasas omega-3 como la chía y el lino, junto con verduras de hoja verde que contienen clorofila que alivia la inflamación. Comer una dieta a base de plantas aumenta la alcalinidad en el cuerpo para calmar la inflamación. Una dieta rica en alimentos de origen animal promueve la acidez que puede llevar a todo, desde artritis hasta gota e inflamación crónica del estómago.
Mejor sueño
Una dieta a base de plantas es increíblemente beneficiosa para la salud del sueño. Aunque es probable que tengas cantidades infinitas de energía durante todo el día, es probable que te sientas más tranquilo y te resulte más fácil dormirte. Además, ciertos alimentos como los plátanos, las batatas, el brócoli, la mantequilla de anacardo, la mantequilla de maní, el aguacate, la col rizada, las almendras, las nueces, las espinacas y la calabaza contienen vitamina B6, triptófano y magnesio, que garantizan un ciclo de sueño saludable. La col rizada, la acelga, la leche fortificada de almendras o de soja y los higos secos también son más ricos en calcio que la leche láctea (que se ha dicho que en realidad filtra el calcio del cuerpo).
Si comes una dieta a base de plantas, ¿qué beneficios para la salud has experimentado al hacerlo?
¿Quieres saber más sobre una dieta basada en plantas? Echa un vistazo a este artículo.
Tenga en cuenta: Estos no son promesas de salud o consejos médicos, sino algunos testimonios que he experimentado desde que hice el cambio y algunos resultados que también he visto de otros.Facebook Instagram
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