Diese Wurst Soße Rezept ist so einfach zu machen, es gibt keinen Grund, es nicht öfter zum Frühstück oder brunch. Es ist eine herzhafte und köstliche Art, den Morgen zu beginnen, besonders an kalten Tagen, wenn Sie etwas Warmes und Befriedigendes wollen. Servieren Sie es mit unserem hausgemachten Knoblauch Cheddar Drop Biscuits Rezept hier und es ist eine perfekte Ergänzung zu unserer hausgemachten Wurst. Fluffy Biscuits and Gravy Frühstück ist definitiv eine Möglichkeit, das Morgenmahl zu einem besonderen Anlass zu machen. Fügen Sie eine Scheibe Speck oder Rührei hinzu und Sie haben einen dekantierten Frühstückskeks mit Soße! Wir sprachen mit einigen Lesern, die das Gefühl hatten, dass Kekse und Soße zu fertig oder zu zeitaufwändig waren. Mit ein wenig Planung und Vorbereitung ist es einfacher als Sie denken.
Wir haben die Wurstsoße im Voraus gemacht, sie vollständig abkühlen lassen und eingefroren. Wir lassen es auf Raumtemperatur auftauen und erhitzen es dann langsam, wenn wir servierfertig sind. Der Geschmack und die Textur sind genauso gut wie damals, als wir es frisch gemacht haben. Die Zubereitung dieser Wurstsoße erleichtert den Morgen erheblich, da nicht gekocht, sondern nur aufgetaut und wieder erhitzt wird. Noch ein Hinweis zum Nachheizen: Je länger die Wurstsoße kocht, desto dicker wird sie. Wenn Sie es morgens auf niedriger Stufe köcheln lassen und es vor dem Servieren zu dick wird, fügen Sie einfach ein wenig Milch hinzu, um es auszudünnen. Klicken Sie hier für – > Tolle Frühstücksrezepte, ein super flauschiges Pfannkuchenrezept und unser beliebtes Pilzsaucenrezept, das zu einem Keksfrühstück schmeckt!
Video: Einfaches Rezept für Wurstsoße:
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Sausage Gravy
Ingredients
- 1 pound (454 g) uncooked Sausage (bulk sausage or sausage removed from casing)
- 1/4 cup (54 g) Butter or Olive Oil , divided
- 1 medium Onion , diced (or shallots equivalent)
- 2 teaspoons (10 ml) Worcestershire sauce
- 1/3 cup (42 g) Flour
- 4 cups (940 ml) Milk
- fresh geknackter schwarzer Pfeffer , nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Koscheres Salz oder nach Geschmack
Anleitung
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Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter oder Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie die Wurst hinzu. Brechen Sie die Wurst beim Kochen auf und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang oder bis die Wurst gebräunt und gekocht ist. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 1-2 Minuten lang weich. Fügen Sie Worcestershire-Sauce hinzu und rühren Sie die Fleischmischung gut um.
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Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter oder Olivenöl hinzu und wenn es schmilzt (wenn Sie Butter verwenden), fügen Sie das Mehl hinzu. Das Mehl schnell verquirlen, um alle Klumpen zu entfernen.
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Langsam die Milch hinzufügen, während Sie die Milch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Köcheln bringen, dann die Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze weiter köcheln lassen, bis die Soße zu Ihrer gewünschten Textur eindickt. Warm servieren über heiße hausgemachte Kekse oder Frühstück Kartoffeln!