Este salsicha com molho receita é tão fácil de fazer, não há nenhuma razão para não tê-lo mais vezes para o café da manhã ou brunch. É uma maneira quente e deliciosa de começar a manhã, especialmente em dias frios quando se quer algo quente e satisfatório. Serve-o com a nossa receita caseira de alho cheddar, e é um elogio perfeito à nossa salsicha caseira. Biscoitos fofinhos e molho de pequeno-almoço é definitivamente uma maneira de fazer a refeição da manhã uma ocasião especial. Adicione uma fatia de bacon ou ovos mexidos e você tem um biscoito decantado com molho! Falámos com alguns leitores que achavam que os biscoitos e o molho eram demasiado completos para serem feitos ou demasiado demorados. Na verdade, com um pouco de planeamento e preparação, é mais fácil do que pensas.fizemos o molho de salsicha antes do tempo, permitimos que arrefecesse completamente e congelasse. Vamos deixá-lo à temperatura ambiente para descongelar e depois aquecê-lo lentamente quando estivermos prontos para servir. O sabor e textura é tão bom quanto quando o fizemos fresco. O pré-fabrico deste molho de salsicha torna a manhã muito mais fácil porque não há comida, só descongelamento e reaquecimento. Outra nota sobre o aquecimento: quanto mais tempo o molho de salsicha cozinha, mais espessa fica. Se você tem em baixo simmer na parte da manhã e começa a ficar muito espesso antes de você servir, basta adicionar um pouco de leite para diluí-lo. Clique aqui para –> grandes receitas de pequeno-almoço, uma receita de panqueca super fofinha e a nossa Popular receita de molho de cogumelos que é delicioso com um pequeno-almoço de biscoito!Vídeo: Receita Fácil de molho de salsichas:
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Sausage Gravy
Ingredients
- 1 pound (454 g) uncooked Sausage (bulk sausage or sausage removed from casing)
- 1/4 cup (54 g) Butter or Olive Oil , divided
- 1 medium Onion , diced (or shallots equivalent)
- 2 teaspoons (10 ml) Worcestershire sauce
- 1/3 cup (42 g) Flour
- 4 cups (940 ml) Milk
- fresh uma pitada de Pimenta Preta a gosto
- 1/2 colher de chá (2,5 ml) de Sal Kosher , ou a gosto
Instruções
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Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e adicione 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite. Adiciona a salsicha. Separe a salsicha enquanto cozinha, e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a salsicha seja tostada e cozida. Adicione as cebolas e cozinhe até suave, cerca de 1-2 minutos. Adicione molho Worcestershire e dê à mistura de carne uma boa agitação.
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adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga ou azeite e, quando derrete (se usar manteiga), adicione a farinha. Misture a farinha rapidamente para remover todos os nódulos.
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lentamente adicionar o leite, batendo à medida que adiciona o leite, tempero com sal e pimenta. Leve para um simmer, em seguida, reduzir o calor e continuar a ferver em calor médio-baixo até que o molho se engrossar para a textura desejada. Serve bolachas caseiras quentes ou batatas para o pequeno-almoço!