Tämä on terveellisen aamiaisburriton resepti, joka on täytetty kananmunilla, avokadolla, juustolla, kasviksilla ja on herkullinen ja helppo tehdä aina, kun tekee mieli terveellistä suolaista aamiaista.
terveellinen Aamiaisburritoresepti
idea tähän aamiaisburritoon tuli minulle eräänä päivänä puoliltapäivin, kun katselin jääkaapissa olleita tähteitä. Näin tortillan ja se päätettiin-Aion kääriä kaiken mitä minulla oli siinä ja muuttaa sen herkulliseksi myöhäiseksi aamiaiseksi (minulla ei ole suurta ruokahalua aamulla, joten minulle tämä oli ensimmäinen ateriani kyseiselle päivälle).
terveelliset Aamiaisburriton ainekset
sinulla ei ehkä ole samoja tähteitä kuin minulla, mutta niitä saattaa olla, joten kehotan sinua työskentelemään sen kanssa, mitä sinulla on…veikkaan, että siitä tulee herkullista!
tässä ovat ainekset, joilla tein tämän herkullisen terveellisen aamiaisen:
- ananmunatalapeno
- pinaatti
- mozzarellajuusto
- oliiviöljy
- tomaattipastaa ja tuorejuustoa sekoitettuna
avokado
käytin myös hieman ylijäänyttä makkaraa, mutta se on täysin vapaaehtoista eikä vaikuttanut makuun paljoa – se oli hyvin pieni määrä.
Kuinka tehdä Aamiaisburrito
aamiaisburrito valmistuu ensimmäiseksi valmistamalla munat pannulla. Yleensä sekoitan ne suoraan pannulla, ilman ylikypsentämistä(keität ne kuitenkin uudelleen!)
sitten levitän tuorejuusto-ja tomaattipastaseoksen tortillan päälle. Jos aamupalaa ei olisi, lisäisin sekaan myös valkosipulia-se on superherkullista.
seuraavaksi alan kerrostaa aineksia, kunnes kaikki menee siihen tortillaan. (Huomaa, että tämä resepti on yhdelle isolle burritolle yhdessä isossa tortillassa).
vihdoin on aika paketoida. Sitten alkaa burriton käärimisen arvoitus. Teen sen näin:ota jokainen tortillan 4 päistä ja taita, kunnes se on kokonaan kääritty. Sitten paahdan leivän nopeasti ”taitellulle” puolelle ja se ”tiivistyy”, ettei mitään tule ulos.
paahda nyt molemmin puolin kullanruskeaksi, siirrä leikkuulaudalle ja viipaloi 1/2. Olet valmis.
ainekset
- 2 munaa
- 1 rkl tuorejuustoa
- 1 rkl tomaattipastaa
- 1 valkosipulinkynsi (valinnainen)
- 1/3 kuppi pinaattia (pesty)
- 1/4 avokado, iso
- 1 scallion, ohueksi viipaloitu
- 2 rkl mozzarellajuustoa
- 2 tl oliiviöljyä
- makkara (valinnainen)
- tortilla, iso
jalapeno, viipaleita
ohjeet
- sekoita munat kevyesti tarttumattomalla pannulla.
- sekoita tomaattipasta, 1 tl oliiviöljyä, tuorejuusto ja valkosipuli (valinnainen) kermaiseksi levitteeksi. Levitä tämä tortillan päälle. Kypsennä halutessasi myös makkara. Vinkki:pyyhi pannu puhtaaksi, jotta voit paahtaa sillä burriton.
- laita tortillan joukkoon kaikki muut ainekset oliiviöljyä lukuun ottamatta ja kääri burrito kääreeseen.
- paahda taiteltu puoli ensin keskivahvalla lämmöllä oliiviöljyllä niin, että päät ”tiivistyvät”. Tee tämä kunnes kullanruskea, käännä ja paahtoleipää toisella puolella samoin.
- siirrä leikkuulaudalle ja viipaloi varovasti keskeltä. Tarjoile heti!
ravitsemustieto
saanto 2 tarjoilukoko 1
määrä annosta kohden kaloreita 400 Yhteensä rasvaa 28 g tyydyttymätöntä rasvaa 9gTrans rasvaa 0g tyydyttymätöntä rasvaa 17gkolesteroli 219mgSodium 563mgkarbohydraattia 21gFiber 4gSugar 3gproteiini 16g
H2>sinäkin saatat tykätä:
- 10 minuutin kaurabanaaniletut
- 15 minuutin juustoinen kana Quesadilla
- grillattu juustomunaleipä
