Pour de nombreuses personnes, la guérison d’une dépendance alimentaire nécessite un changement total de style de vie, et ce sera un défi à vie. Il faut du temps pour que la chimie de notre cerveau se rééquilibre grâce à une alimentation saine et à des soins personnels. Nous avons constaté que les suggestions ci-dessous sont des étapes importantes du processus de guérison. La cohérence, la répétition et le soutien créent des changements sains qui renforcent notre corps et nos comportements au fil du temps.

1. Éliminez les aliments transformés, les édulcorants, la farine, le blé, les grains de gluten et tout autre aliment qui vous incite à trop manger. Remplacez ces aliments addictifs par des alternatives nourrissantes telles que des protéines de bonne qualité, des graisses et des glucides complexes. Les aliments entiers frais qui font partie de l’alimentation humaine depuis des siècles sont bons pour votre corps et aideront à équilibrer la chimie de votre cerveau. Mangez beaucoup de légumes colorés à chaque repas. Cette vidéo peut vous aider à apprendre à acheter des aliments entiers.

2. Laissez le temps de ressentir les symptômes de sevrage des aliments addictifs. Se débarrasser du sucre et des aliments transformés sera inconfortable pendant 2 à 5 jours avant que les envies physiques ne disparaissent. Prévoyez d’obtenir du soutien pendant cette période, attendez-vous à être irritable et prévoyez de vous reposer à temps pour que votre corps se repose beaucoup.

3. Découpez le café. La caféine peut provoquer des envies de sucreries et alimenter la dépendance alimentaire. Pour éviter les maux de tête et l’irritabilité, réduisez progressivement votre consommation de café en réduisant votre consommation de moitié chaque semaine jusqu’à ce que vous ayez complètement éliminé le café. Remplacez cette tasse de fausse énergie du matin par une tasse de thé chaud ou d’eau chaude et de citron qui nettoiera en douceur votre corps et vous donnera un bon départ chaque jour.

4. Débarrassez-vous de la malbouffe. Nettoyez vos armoires de cuisine en jetant tous les aliments en boîte, en sac et en conserve qui contiennent: des édulcorants ajoutés (y compris le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les édulcorants artificiels), des amidons, des exhausteurs de goût tels que le glutamate monosodique (MSG) et des arômes naturels, des conservateurs, des colorants alimentaires, des huiles de cuisson hydrogénées et hautement raffinées. Il ne devrait pas y avoir plus de cinq ingrédients sur l’étiquette de tout produit alimentaire.

5. Mangez trois repas équilibrés chaque jour. Il est important de prendre le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des portions équilibrées de glucides, de protéines et de lipides de bonne qualité à chaque repas. Ne sautez jamais de repas et essayez de manger toutes les 4 à 5 heures tout au long de la journée. Manger à temps vous aidera à éviter les fluctuations de la glycémie et à éviter d’avoir faim. Éliminez les collations à moins que les petits repas ne fassent partie intégrante de votre programme.

6. Buvez beaucoup d’eau. La déshydratation est la première carence nutritionnelle en Amérique du Nord. Notre corps confond souvent la faim avec la soif, et ne pas boire suffisamment d’eau peut entraîner une suralimentation. Commencez votre journée en buvant deux grands verres d’eau et buvez beaucoup d’eau entre les repas. Travaillez lentement jusqu’à boire la moitié de votre poids corporel en onces d’eau chaque jour (par exemple, 140 livres: 70 onces d’eau), mais pas plus d’un gallon. L’eau soutient toutes les fonctions du corps et est nécessaire pour une santé et un bien-être optimaux.

7. Dans la mesure du possible, essayez de vous concentrer sur une alimentation consciente. Cela signifie s’asseoir à la table lorsque vous mangez et vous concentrer sur ce que vous mangez au lieu de regarder la télévision, de travailler sur l’ordinateur ou de faire plusieurs tâches. Prenez le temps de manger lentement et mâchez vos aliments correctement tout en savourant votre repas sans distractions. Le Center for Mindful Eating vous soutiendra lorsque vous ralentirez et commencerez à vous donner du temps pour manger détendu.

8. Préparez-vous pour l’épicerie et remplissez votre cuisine de « vrais » aliments frais et entiers. Apportez une liste de courses à l’épicerie ou au marché fermier local. Achetez la nourriture de la plus haute qualité que vous pouvez vous permettre en mettant l’accent sur les sources locales, saisonnières et biologiques. Magasinez dans le périmètre de l’épicerie, où vous trouverez normalement de vrais aliments entiers frais. Évitez les allées du milieu, qui sont généralement remplies d’aliments transformés.

9. Soyez conscient des aliments sans gras et faibles en gras. Lorsque les fabricants d’aliments ont retiré la graisse de leurs produits, ils l’ont remplacée par des édulcorants et des ingrédients artificiels pour compenser la saveur manquante. Mais un équilibre sain des graisses est nécessaire pour guérir la chimie cérébrale déséquilibrée de la dépendance alimentaire. Les graisses nourrissent et renforcent chaque cellule de notre corps, équilibrent les hormones, améliorent l’absorption des minéraux, soutiennent le bon cholestérol et aident la vésicule biliaire et la fonction hépatique. Certaines graisses sont anti-inflammatoires et peuvent même nous aider à guérir plus rapidement. Évitez les graisses hydrogénées, partiellement hydrogénées et trans ainsi que les huiles liquides industrielles raffinées génétiquement modifiées telles que le soja, le maïs, les graines de coton et le canola. Remplacez-les par de l’huile d’olive extra vierge pressée à froid et les acides gras essentiels présents dans les noix, les graines et le poisson – en particulier les oméga 3 présents dans le poisson et l’huile de lin. Mangez les graisses saturées de bonne qualité que l’on trouve dans l’huile de noix de coco non raffinée et le beurre de pâturage biologique.

10. Prenez le temps de planifier et de préparer des repas sains. Il est utile d’organiser vos repas à l’avance et d’élaborer un plan alimentaire quotidien. Apprenez à cuisiner des repas simples, rapides et faciles et à utiliser des épices telles que la cannelle, la muscade, la coriandre, la cardamome, le gingembre et le fenouil. Cuire avec de l’ail, des oignons, de l’origan, du basilic, du thym, du persil et du romarin. Ou demandez à quelqu’un de vous aider à préparer à l’avance des aliments qui vous permettent de manger sainement lorsque votre emploi du temps est chargé. Soyez prudent lorsque vous mangez dans les restaurants, car ils utilisent souvent des additifs alimentaires avec des produits chimiques, des édulcorants et des farines.

11. Prenez le temps de faire de l’exercice tous les jours. Trouvez un type d’exercice que vous aimez, que ce soit la marche, la danse, le yoga, la natation ou le vélo. L’intégration de 30 à 40 minutes d’étirement et d’exercice dans chaque journée aidera à diminuer vos fringales. Le mouvement libère des endorphines qui amélioreront votre humeur et vous aideront à mieux dormir. L’exercice quotidien soutient toutes les fonctions du corps et est nécessaire pour une santé optimale.

12. Dormez huit heures par nuit et trouvez suffisamment de temps d’arrêt pendant la journée. Vous donner le temps de vous détendre est la clé de votre succès. Le stress alimente la dépendance alimentaire, tout comme le manque de sommeil. Lorsque nous sommes fatigués, nous sommes plus susceptibles d’aller chercher du sucre et de la malbouffe pour un regain d’énergie temporaire. Cela alimente le cycle de la dépendance. Créez une routine de détente en soirée et éteignez tous les appareils électroniques une heure avant le coucher, en particulier les appareils à écran tels que les téléviseurs et les ordinateurs. Dormir dans une pièce calme et sombre sans lumière — y compris pas de lumière des téléviseurs, des ordinateurs ou des horloges électroniques — aidera votre corps à se détendre complètement.

13. Commencez votre matinée lentement et donnez-vous du temps personnel chaque jour. Entrez paisiblement dans votre journée sans radio, télévision, ordinateur ou conversation. Prenez le temps de méditer le matin, buvez un verre d’eau pour vous hydrater, faites quelques étirements et prenez au moins 20 minutes pour vous asseoir tranquillement. Pendant votre journée, trouvez du plaisir dans des activités non alimentaires telles que la connexion avec les autres, une promenade dans la nature ou le jardinage. Commencez à explorer votre créativité ou vos passe-temps. Écoutez de la musique et dansez plus souvent, offrez-vous un massage ou programmez simplement plus de temps pour vous.

14. Créez un système de support. Faites appel aux personnes que vous admirez et en qui vous avez confiance pour soutenir votre mode de vie sain. Trouvez des personnes qui partagent le désir d’une alimentation saine ou de faire de l’exercice; établissez un groupe de soutien et de responsabilisation avec des amis qui vous encourageront quotidiennement. Embauchez des professionnels qui comprennent la dépendance alimentaire et peuvent vous aider avec votre programme de soins personnels. Ces professionnels peuvent inclure des nutritionnistes, des thérapeutes, des entraîneurs personnels et des entraîneurs de vie.

15. Abandonnez le perfectionnisme. Lorsque vous quittez votre programme, apprenez de l’expérience, puis remettez—vous sur la bonne voie. N’abandonnez pas et ne restez pas coincé dans l’autocritique. Nous avons tous des dérapages. Plus vous pouvez rester longtemps avec votre programme, plus vous en apprendrez sur vous—même, ce qui facilitera la création de changements de style de vie qui soutiendront vos nouvelles habitudes saines.