Ogbono leves is ismert Draw leves teszi eszik Fufu receptek olyan egyszerű, mert a nyálkás természet, amely segít a csomók fufu lecsúszni. Ha a gyerekek nem szeretik az Okra levest az Okra darabjai miatt, akkor próbáld ki az Ogbono levest, biztosan imádni fogják. Érdemes használni a könnyű Ogbono leves receptjét az övék elkészítésekor.
Hogyan szakács Ogbono leves
Egusi és Ogbono leves Combo
néhány ember, mint a Ogbono leves sima, hozzáadott zöldség nélkül, mások nem nyúlnak hozzá, hacsak nincs valamilyen zöldség benne. Egy harmadik csoport szereti az Ogbono levest Okrával. Néhány ember még divatos is, és Egusi-t ad hozzá.
feltétlenül nézze meg a következő linket, ahol további tippeket talál az Ogbono leves elkészítéséhez.
Ogbono leves: Gyakran Ismételt Kérdések
Ogbono leves: legegyszerűbb recept?

több Nigériai Levesek receptek:

• Efo Riro
• a legjobb Ogbono leves recept
• Edikang Ikong leves
• Ofe Owerri
• Abak Atama leves
• Afang leves (Okazi leves)
• Banga leves (Ofe Akwu)
• Bitterleaf leves
• Ora (Oha) leves
• ofe nsala
• egusi leves (sült módszer)
• nigériai okra leves
• zöldségleves (úgy tesz, mintha edikang Ikong)

Hozzávalók Ogbono leves

• válogatott hús és hal: marhahús, Shaki (tehén pacal), száraz hal, Stockfish
• 2 marék ogbono mag
• 3 szakács kanál vörös pálmaolaj
• növényi: Fagyasztott spenót (Sütőtöklevelet vagy akár Keserűlevelet is használhat)
• 2 evőkanál őrölt rák
• bors és só (ízlés szerint)
• 1 hagyma
• 2 készlet/fűszerezés/boullion kocka

az ogbono magok őrléséhez szüksége lesz:

• fűszer/kávédaráló: Vegye meg az USA-ban | az Egyesült Királyságban

mielőtt szakács ogbono leves

1. őrölje meg az ogbono-t egy száraz malommal.
2. vágja le a fagyasztott spenótot, ha nem teljesen kiolvadt. Így könnyebb. Ezután teljesen leolvasztva nyomja ki a felesleges vizet.
3. főzzük meg a válogatott húst a szakácskockákkal és a hagymával. Ha Shaki-t fog használni, ne felejtse el először szakácsot kezdeni, majd ha majdnem kész, adjon hozzá marhahúst.
4. Grind rák, bors.
5. forraljon fel egy kis vizet és tegye félre.

az Ogbono leves szakácskönyvei

1. öntse a pálmaolajat egy tiszta, száraz rozsdamentes acél vagy alumínium edénybe. Állítsa be a tűzhelyre, és olvassa el az olajat alacsony hőfokon. Ne feledje, csak olvassa el az olajat, ne hagyja felmelegedni.
2. miután megolvadt, kapcsolja ki a hőt, és adja hozzá a föld Ogbono.
3. szakácskanállal oldja fel az Ogbonót az olajban.
4. amikor az összes Ogbono por teljesen összekeveredik az olajjal, adjuk hozzá a hús/hal alapanyagot (a válogatott hús és hal szakácsából származó víz). Állítsa alacsonyra a tűzhely hőjét, majd indítsa el a keverést. Észre fogod venni, hogy az Ogbono elkezd sűrűsödni és rajzolni.
5. addig keverjük, amíg az Ogbono teljesen fel nem szívja a húsállományt.
6. adjunk hozzá egy kis mennyiségű forró vizet, és keverjük addig, amíg az Ogbono felszívja az összes vizet. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg meg nem kapja az alábbi videóban látható konzisztenciát.
7. győződjön meg róla, hogy a hő alacsonyra van állítva, fedje le az edényt, és kezdje el szakácsot. Amint párolni kezd, keverje 2-3 percenként 20 percig.
   tehát mit fogsz csinálni: 3 percenként, vagy úgy, nyissa ki a bankot, keverjük minden jól, kaparás a Ogbono, hogy tapad az alapja a bankot, fedjük le a bankot, szakács további 3 percig.
8. 20 perc elteltével az Ogbono-t jól meg kell szakácsolni, és elkezdjük érzékelni a kellemes ízét és aromáját.
9. ízlés szerint adjuk hozzá a válogatott húst és halat, őrölt rákot, sót és borsot. Lehet, hogy az Ogbono vastagabb lett a szakácstól. Ha igen, adjunk hozzá még egy kis vizet, és nagyon jól keverjük össze. Fedjük le, szakács, amíg a tartalmát a pot jól felmelegszik.
10. ha jobban szereted az Ogbono levest zöldség nélkül, kapcsolja ki a hőt és tálalja, de ha szeretne hozzáadni egy zöldséget, akkor olvassa tovább a
11. – t, amikor az edény tartalma felmelegedett, adja hozzá a zöldséget (a videóban használt fagyasztott spenót). Keverjük nagyon jól, fedjük le az edényt, és kapcsolja ki a hőt. Hagyja állni körülbelül 5 percig, és bármilyen Fufu recepttel tálalja.

tálaljuk Ogbono leves bármilyen Nigériai Fufu étkezés.

Gyakran Ismételt Kérdések az Ogbono levesről

az Ogbono levesem nem rajzol. Miért?

ezek a fő okok, amelyek miatt az Ogbono leves nem rajzol.

1. rossz magokat vettél. Van egy másik mag, amely annyira hasonlít az Ogbono-ra, és Ogbono magként értékesítik a nigériai piacokon. Az első jele annak, hogy rossz magokat vásárol, ha azok túl olcsók ahhoz, hogy igazak legyenek. Annak igazolására, hogy a magok valóban Ogbono magok: törje össze a magot, és dörzsölje össze a törött oldalakat, ha olyan nedvet készítenek, amely rajzol, akkor megvan az igazi Ogbono mag. Nigériában minden nyílt piaci eladónak meg kell engednie ezt a” rajzpróbát”, ha nem, kérjük, hagyja el üzletét, és menjen máshova.

   azok számára, akik kívül élnek Nigéria, azt hiszem, csak meg kell imádkozni, hogy a Ogbono magok a csomag vásárol az igazi dolog, hogy a bitcoin

2. egy másik ok, amiért a Ogbono leves nem felhívni lehet, mert használt csomagolt őrölt Ogbono, föld, hogy a kulcsszó itt. Ez különösen igaz azok számára, akik Nigérián kívül élnek, akiknek nincs más választásuk, mint megvásárolni az afrikai üzletekben értékesített őrölt csomagolt Ogbonót.

   miután ledarálta az Ogbono-t, elkezdi elveszíteni a képességét, hogy rajzoljon, és idővel már nem fog rajzolni. A pontos idő, amikor teljesen elveszíti a húzási képességét, attól függ, hogy mennyire száraz volt az Ogbono az őrlés előtt, és milyen jól van csomagolva többek között.

3. a harmadik ok, amiért az Ogbono leves nem húz, az az, hogy a hús/halállomány hozzáadása előtt megsütötte. A földi Ogbonót csak a nem sült pálmaolajban szabad feloldani. Minél többet megsütjük, annál inkább elveszíti rajzolási képességét, amíg nem marad potencia. Ez akkor is megtörténik, ha ez a hiteles Ogbono mag.
4. túl sok vizet adott hozzá a szakács által készített ogbono mennyiséghez. Más szavakkal, az Ogbono leves vizes. Ha kis mennyiségű őrölt ogbonót ad hozzá egy vízzel töltött nagy edénybe, akkor a “leves” nem fog rajzolni, mert természetesen nem használt elegendő ogbonót az edényben lévő folyadék mennyiségéhez.
5. a használt ogbono magok túl öregek és porosak. Ha az évek óta betakarított ogbono-t poros helyen tárolja, akkor a por hígítja az ogbono hatékonyságát, amikor őrölt. Ha észreveszi, hogy az ogbono magok nagyon porosak, akkor a legjobb, ha őrlés előtt először lemossa a port. Ismét, ha már őrölt ogbonót vásárolt, soha nem fogja tudni a csomagban lévő ogbono magok állapotát, mert azok már őröltek. Ez tejsavó veszek saját ogbono, vegye ki a rosszakat, ecsettel le a port az is, hogy szükség fogmosás előtt őrlés őket. Még ha fogom használni a nagy teherbírású darálók Nigériai piacokon őrölni őket, én a tisztítás első.

hogyan szakács Ogbono leves, hogy nem éget?

először kapcsolja le a hőt. Bármit szakács, kapcsolja le a hőt, hogy megakadályozza az égést. Ez különösen igaz az Ogbono levesre, amely nagyon ragacsos. Mindig szakács a Ogbono leves nagyon alacsony lángon. Ha a tűzhely fűtése 1-től 9-ig terjed, állítsa a hőt 4-re.
másodszor, ne adjunk hozzá rákot vagy más összetevőt az Ogbono szakácsához. A rákok különösen felgyorsítják az égést. Ha őrölni a Ogbono Nigériai piacokon, azt fogják mondani, hogy használja rákok, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes Ogbono jön ki a malom. Ha úgy dönt, hogy ezt megteszi, győződjön meg róla, hogy a rákokat és az utolsó Ogbono-t egy másik műanyag zacskóba teszik az Ön számára, és hozzáadják a rákokat, amikor hozzáadják a többi összetevőt.
is, használja rozsdamentes acél vagy alumínium edények szakács a Ogbono leves. A tapadásmentes edények nem a legjobbak az Ogbono leves szakácsához, annak ellenére, hogy tapadásmentes lol-t mond!

az Ogbono levesem ízléstelen, annak ellenére, hogy az összes hozzávalót általában hozzáadom hozzá. Miért van ez?

az egyik ok, amiért az Ogbono leves elegendő Hozzávaló hozzáadása után is ízléses lesz, az az, hogy nem szakácsolta elég hosszú ideig. Láttam egy csomó ember szakács Ogbono csak 5 percig. Ez nem elég. Az Ogbono-t, miután hozzáadták, legalább 20 percig szakácsnak kell lennie alacsony hőfokon. Ez az az idő, amikor az íz elkezd kijönni és keveredni az összetevőkkel.

egy másik ok talán azért van, mert az Ogbono magok penészesek lettek, ebben az esetben kissé keserű íze is lesz.
vissza a lap tetejére