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Chiamare tutti gli amanti della Pasta…..si sta andando ad amare questa pasta di cocco cremoso. È eccezionale e assolutamente desiderabile. Non è Thai aromatizzato, ma ha un sapore sicuramente fuori di questa parola. Con solo 9 ingredienti e 20 minuti i miei giorni feriali sono ora super deliziosi.
Questo è perfetto per caricare su carboidrati insieme ad alcune proteine e un sacco di nutrizione. Tuttavia, ho usato solo buoni carboidrati.
Infine, ho scoperto la ricetta della pasta senza olio che posso fare e ancora saporita.
Ho avuto la possibilità di provarlo su mia madre e lei lo amava. Beh, lei lo amava sinceramente e non perché io sono sua figlia o lei è mia madre. Lei stessa è una cuoca fantastica e la mia più grande critica. Quindi, se non le piaceva qualcosa che mi dice sulla mia faccia e che troppo abbastanza dritto in avanti.
Pertanto, posso condividere con fiducia questa ricetta di pasta con tutti voi perché ho la sua approvazione.
Ingredienti per il Cremoso al Cocco Pasta
Non zuccherato latte di cocco
farina di Cocco
lievito alimentare
Curcuma
Origano
Schiacciato fiocchi di peperoncino
Tutta la pasta di semola di grano
Zucchero
Sale
semplici passaggi per il Cremoso al Cocco Pasta
Per questo, ho riscaldato alcuni non zuccherato latte di cocco (tetra pack) e piegata in alcune farina di cocco. Sì, hai sentito bene questa salsa di pasta è fatta con farina di cocco.
Successivamente, ho aggiunto lievito alimentare che ha migliorato il sapore di formaggio di questo piatto di pasta.
Più tardi, ho gettato in qualche polvere di curcuma per il colore e per il valore nutrizionale.
In seguito, ho condito questo sugo di pasta con alcune erbe e sale.
In questo momento mi sono innamorato dell’aroma e in quell’istante ho capito che questa pasta sarebbe stata vincente.
Infine, ho piegato in pasta integrale bollita (preferibilmente, fusilli) e servito caldo. Voilà!!!!
Personalmente mi è piaciuto con poche gocce di succo di limone su di esso e il resto della famiglia è piaciuto così com’è.
La salsa cremosa densa con l’aggiunta di curcuma antinfiammatoria è sicuramente da provare.
Sono sicuro che non hai mai provato nulla di simile prima. Inoltre, una volta che si mangia si mangia più e più e più volte.
Pasta cremosa al cocco
Ingredients
- 3 cups unsweetened coconut milk (tetra pack)
- 1/4 cup coconut flour
- 1/4 cup nutritional yeast
- 1/4 tsp turmeric powder
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp crushed chili flakes
- 3 cups whole grain fusilli pasta (boiled and drained)
- Pinch of sugar
- Salt as per taste
Instructions
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Heat a saucepan and add coconut milk to it.
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Fold in coconut flour and keep stirring until no lumps are formed.
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Let it cook for couple of minutes in a low flame.
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Add nutritional yeast and turmeric powder. Stir well and cook again for 1 minute.
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Aggiungere origano, scaglie di peperoncino e mescolare di nuovo. Cuocere per 5 minuti a fiamma medio – bassa facendo attenzione che il latte non si coccoli. Continuare a mescolare ad intervalli.
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Infine, mescolare la pasta, lo zucchero e il sale. Mescolare bene.
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Lasciate cuocere a fuoco basso per 3-4 minuti. Spegnere la fiamma e lasciarla riposare coperta per un paio di minuti in modo che la salsa si addensi.
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Servire caldo con la vostra scelta erba fresca come guarnizione.
Note
- Sentitevi liberi di versare qualche goccia di succo di limone su questa pasta al momento di servire, per dare un pugno in più.