ニジマス（Oncorhynchus mykiss）はマスの一種であり、アジアと北アメリカの太平洋の冷たい水に由来するサケ科の種です。 淡水の品種は、北アメリカの五大湖で導入されています。 アメリカの中心連合は調理された魚の3オンスのサービングを少なくとも週に二度食べることを推薦する。 ニジマスは、あなたの食事療法に含めることができます健康的な魚の一つです。 一つは、蒸し、焼く、焼く、またはベーキングのような様々な方法からそれを調理することによってニジマスを食べることの健康上の利点を最大化するこ
ニジマスの七つの健康上の利点は次のとおりです。
1。 ニジマスは蛋白質のための優秀な代わりである。 あなたはペスカタリアンですか？
そうでなかったら、鶏、ビーフ、およびポークのほかのあなたの蛋白質の食事療法を高める新しい食糧を捜しているか。 ニジマスは蛋白質のあなたの新しい源である場合もある。 調理されたニジマスの三オンスのサービングは蛋白質の19グラムを含んでいる。 医学の協会は蛋白質からのあなたの総カロリーの10から35パーセントの間で得ることを推薦する。 それはあなたの目的が1日あたりの1,800カロリーを消費することならそれらのカロリーの180から630が蛋白質からあるべきであることを意味する。 米国食品医薬品局によると、タンパク質の各グラムは四つのカロリーを持っていた。 人は1日あたりの蛋白質の約56グラムを得、女性は蛋白質の約46グラムを消費するべきである。蛋白質の取入口はあなたの体の正常な機能のために必要です。
それらは、筋肉、皮膚、髪、爪、皮膚、血液、および軟骨のための重要なビルディングブロックです。 あなたが正常に機能するのを助けるあなたの体の酵素のほとんどはタンパク質でできています。
2. ニジマスはオメガ3脂肪酸で高いです。 多くの”健康の達人”は、脂肪から離れて滞在する人々を教えてください。
それは真実から遠いことができませんでした。 体重を減らしたり体重を増やそうとしている場合でも、脂肪を消費する必要があります。 しかし、すべての脂肪が同じように作られるわけではありません。 あなたは、いくつかの脂肪から離れて滞在し、他の人に引き寄せする必要があります。 あなたが引き寄せなければならない脂肪の一つは、オメガ3脂肪酸です。 オメガ-6脂肪酸とオメガ-3脂肪酸の比率は、健康な老化にとって重要です。 それはボディで作ることができません。 従って、豊富な栄養素を含んでいるニジマスのような食糧を食べなければならない。
養殖ニジマスの調理されたサービングは、約999ミリグラムのオメガ3脂肪酸エイコサペンタエン酸、またはEPA、およびドコサヘキサエン酸、またはDHA（脂肪 これは、世界保健機関が推奨する1日あたりの250-500ミリグラムをはるかに超えています。 また、その同じサービングはオメガ6脂肪酸の245ミリグラムだけ含んでいます。
典型的な西洋の食事は、オメガ-6脂肪酸よりもオメガ-3脂肪酸の約十倍多くのオメガ-6脂肪酸が含まれています。 豊富なオメガ6脂肪酸は処理された食糧の精製された植物油から来る。 多くの専門家はオメガ3脂肪酸の比率へのオメガ6が10:1の比率より2:1の比率の多くべきであることを信じます。 ニジマスはオメガ3比率へのそのオメガ6のバランスをとるのを助けることができる。 バランスのとれた比率は、心臓発作、心臓病、うつ病、不安、乳癌、前立腺癌、および結腸癌のリスクを低減することに寄与することができる。
3. ニジマスはカリウムが豊富です。 カリウムは最も過小評価されている鉱物の一つです。
カリウムは最も過小評価されている鉱物の一つです。 多くの人々はあなたの塩の取入口を単に減らせば、高血圧のあなたの危険が減ることを信じる。 それは真実ではありません。 あなたの体はナトリウムの比率にカリウムを見ることによって塩のバランスをとる。
疾病管理予防センターによると、典型的な日には、19歳以上の成人、14歳から18歳の十代の若者、妊娠中の女性は毎日4,700ミリグラムのカリウムを消費し、2,300ミリグラム以下のナトリウムを消費するべきである。 それは2です。カリウムとナトリウムの間の04対1の比率。 ニジマスはカリウムの381ミリグラムおよびナトリウムの47.6ミリグラムを含んでいます。 それはカリウムとナトリウムの間の8対1の比率です！カリウムが豊富な食事は、高血圧の管理に役立つだけでなく、脳卒中、腎臓障害、不安、ストレスからの救済を提供します。
カリウムが豊富な食事は、高血圧の管理に役立つだけでなく、脳卒中、腎臓障害、不安、ストレスからの救済を提供します。 カリウムはまた筋肉強さ、新陳代謝および神経機能を高めました。
4. ニジマスはリンが豊富です。
リンは体内でカルシウムに次いで2番目に豊富なミネラルです。 リンとカルシウムは、骨や歯の完全性を維持するために一緒に働くことが多いため、体のリンの85％が骨や歯に含まれています。 リンが豊富な食事は、リボフラビンとナイアシンで消化を刺激し、腎臓を健康に保ちながら廃棄物の適切な放出を助けることによって、効率的な消化器系を促進する上で他の役割を果たしています。 また、リンは遺伝のブロック、DNAおよびRNAのために必要であるのですべてのティッシュの成長、維持および修理のために必要です。ほとんどの人は食事中に十分なリンを消費します。
医学研究所によると、成人は1日に700ミリグラムのリンを消費することが推奨されています。 9歳から18歳までの子供と十代の若者は、1日あたり1,250ミリグラムのリンを消費することが推奨されています。 虹の黄色のマスはリンの226ミリグラムを各サービング含んでいる。
5. ニジマスはBビタミンの複合体の優秀な源である。
チアミン、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、およびパントテン酸は、b-ビタミン複合体に分類されます。 水溶性ビタミンは、細胞代謝において主要な役割を果たす。 チアミンは、糖とアミノ酸の分解を助け、身体が使用できるように容易に利用できるようにします。 ナイアシンは、体が炭水化物、脂肪、タンパク質をエネルギーに分解するのに役立ちます。 ナイアシンはまたレバーから有害な化学薬品を取除くことの役割を担い、副腎のさまざまな性そして圧力関連のホルモンを作ります。
ビタミンB6は、体がある脳細胞が神経伝達物質と呼ばれる別の脳細胞と通信するのを助けるいくつかの化学物質を作るのに役立ちます。 生産の神経伝達物質はまたあなたの気分およびボディの内部時計に影響を与えることができるノルエピネフリンおよびセロトニンです。
ビタミンB12は、体が血液中のホモシステインレベルを制御するのに役立ちます。 血のアミノ酸のホモシステインのたくさんは心臓病と関連付けられました。 Pescetariansである人々はあなたが植物だけ食事療法で見つけることができないビタミンB12の内容のためにニジマスを食べるべきである。
パントテン酸は、赤血球および性別およびストレス関連ホルモンの産生に重要なエネルギーのための脂肪および炭水化物の分解に役割を果た あなたの体はまた、体内のコレステロールを作るためにパントテン酸を必要とします。
6. ニジマスは忘れられたセレニウムのよい源である。
あまりにも多くの人々がセレンを聞いたことがありませんが、セレンは正常な脳機能、健康な免疫システム、男性と女性の両方の不妊治療のための重要な微量ミネラルです。 ビタミンEと組み合わせると、セレンは抗酸化物質として作用し、癌のリスクを軽減し、日焼けを防ぐことができます。 セレンが土にあるが、ニジマスがまたセレンのよい源であるので共通の場所の人々はきのこに彼らのセレンの取入口をある得るかもしれない。
13歳以上の子供と成人は、一日あたり55マイクログラムのセレンを消費する必要があります。 ニジマスは12.7マイクログラムか推薦されたセレニウムの毎日の価値の18パーセントを含んでいる。
7. ニジマスは汚染物質が少ない。
環境防衛基金によると、養殖ニジマスは水銀とポリ塩化ビフェニルまたはPcbが少ない。 高レベルの水銀またはPcbを含む魚は、特に小児および胎児において、腎臓の損傷、精神障害、脳の損傷、および疲労のような副作用を引き起こす可能性が シーフードの腕時計は汚染物質の高められた危険のために野生捕獲されたニジマスを避けることを推薦する。