ナイジェリアOgbonoスープ
Ogbonoスープは、スープを描くこととしても知られているため、fufuの塊 あなたの子供がオクラの塊のためにオクラスープが好きではない場合は、Ogbonoスープを試してみてください、彼らは確かにそれを愛するでしょう。 あなたは彼らを準備するときに光Ogbonoスープのレシピを使用することができます。
Ogbonoスープを調理する方法
EgusiとOgbonoスープコンボ
その中に野菜のいくつかの種類がない限り、他の人がそれに触れないだろう、追加された野菜と彼らのOgbonoスーププ 第三のグループは、オクラと彼らのOgbonoスープが大好きです。 何人かの人々は空想に行き、それにEgusiを加える。
あなたはOgbonoスープを準備するためのより多くのヒントを見つけることができます次のリンクをチェックしてくださ
Ogbonoスープ:よくある質問
Ogbonoスープ:最も簡単なレシピ?
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Ogbonoスープのための成分
- 盛り合わせ肉や魚:牛肉、シャキ(牛Tripe)、乾魚、stockfish
- 2一握りogbono種子
- 3赤いパーム油
- 野菜: 冷凍ほうれん草(あなたはまた、カボチャの葉、あるいはBitterleafを使用することができます)
- 大さじ2グランドザリガニ
- コショウと塩(味に)
- 1オニオン
- 2ストック/調味料/ブーリオンキューブ
ogbonoの種子を粉砕するためには、次のものが必要になります。
- スパイス/コーヒーグラインダー:米国|英国でそれを購入
あなたはogbonoスープを調理する前に
- 乾燥ミルでogbonoを挽きます。
- 冷凍ほうれん草は完全に解凍されていないときにカットします。 それはそのように簡単です。 その後、完全に解凍したら、余分な水を絞り出します。
- ストックキューブとタマネギで盛り合わせの肉を調理します。 シャキを使用する場合は、最初に調理を開始し、ほとんど完了したら牛肉を追加することを忘れないでください。
- ザリガニとコショウを挽く。
- いくつかの水を沸騰させ、脇に置きます。
Ogbonoスープの調理指示
- パーム油をきれいな乾燥したステンレス鋼またはアルミニウム鍋に注ぎます。 ストーブの上に設定し、弱火で油を溶かします。 覚えておいてください、油を溶かすだけで、それが熱くならないようにしてください。
- 一度溶融し、熱をオフにして、地面Ogbonoを追加します。
- 油にOgbonoを溶解するためにあなたの料理スプーンを使用してください。
- すべてのOgbonoパウダーが油と完全に混合したら、肉/魚のストック(肉と魚の盛り合わせを調理する水)を加えます。 低にあなたの炊飯器の熱を設定し、攪拌を開始します。 あなたはOgbonoが濃くなり、描画を開始することに気づくでしょう。
- Ogbonoが肉のストックを完全に吸収するまで攪拌し続けます。
- 少量のお湯を加え、Ogbonoがすべての水を吸収するまでかき混ぜます。 あなたは下のビデオに示されている一貫性を得るまで、このプロセスを繰り返します。
- あなたの熱が低く設定されていることを確認し、鍋をカバーし、調理を開始します。 それが沸騰し始めたら、2-3分ごとに20分間かき混ぜる。
だから、あなたは何をしますです:すべての3分かそこら,鍋を開きます,すべての井戸をかき混ぜます,鍋のベースに固執Ogbonoをこすり,鍋をカバーし、さらに3分
- 20分後、Ogbonoはよく調理されるべきであり、あなたはその素敵な味と香りを知覚し始めるでしょう。
- 味に盛り合わせ肉や魚、グランドザリガニ、塩とコショウを追加します。 Ogbonoは調理から厚くなっている可能性があります。 もしそうなら、もう少し水を加え、非常によくかき混ぜる。 蓋をして、鍋の内容物がよく加熱されるまで調理する。
- あなたは野菜なしであなたのOgbonoスープを好む場合は、熱をオフにして提供していますが、野菜を追加したい場合は、読んでください🙂
- 鍋の内容が加熱されたとき、野菜(ビデオで使用されている冷凍ほうれん草)を追加します。 非常によくかき混ぜ、鍋を覆い、熱を消す。 約5分間放置し、任意のFufuレシピを提供します。
だから、あなたは何をしますです:すべての3分かそこら,鍋を開きます,すべての井戸をかき混ぜます,鍋のベースに固執Ogbonoをこすり,鍋をカバーし、さらに3分
ナイジェリアのFufuの食事とOgbonoのスープを提供します。
よくある質問Ogbonoスープについて
私のOgbonoスープが描画されません。 どうして?これらはあなたのOgbonoスープが描かれない主な理由です。
あなたは間違った種を買った。
- あなたは間違った種を買った。
- そんなにOgbonoのように見え、ナイジェリアの市場でOgbono種子として販売されている別の種子があります。 あなたが間違った種子を買っている最初の兆候は、彼らが本当であるにはあまりにも安い場合です。 種子が本当にOgbono種子であることを確認するには:種子を壊し、彼らが描く樹液を作るならば、あなたは本当のOgbono種子を持っている、一緒に壊れた側面をこ ナイジェリアでは、すべての公開市場の売り手は、あなたがこの”描画テスト”を行うようにする必要があります、そうでない場合は、彼らの店を出て、どこか
ナイジェリアの外に住んでいる人のために、私はあなたが買うパックのOgbonoの種が本物であることを祈る必要があると思います♥
- あなたのOgbonoのスープが描かれないもう一つの理由は、あなたがパッケージ化された地面Ogbonoを使用したためかもしれない、地面がここでキーワードである。 これは、アフリカのお店で販売されている地面パッケージOgbonoを購入するよりも、任意の選択肢を持っていないナイジェリアの外に住んでいる人のた
あなたがOgbonoを挽くと、それは描画するためにその効力を失い始め、時間とともに、それはもう描画されません。 それが完全に描画する効力を失う正確な時間は、研削が行われる前にOgbonoがどのように乾燥していたか、そしてそれが他のものの中でどれくらいうまく
- あなたのOgbonoスープが描画されない第三の理由は、あなたが肉/魚のストックを追加する前にそれを揚げたということです。 地面Ogbonoは揚げていないパーム油にのみ溶解する必要があります。 あなたがそれを揚げるほど、あなたが効力を残さないまで、より多くのそれはその描画能力を失います。 これは、それが本物のOgbono種子であっても起こります。
- あなたはあなたが調理している量ogbonoのためにあまりにも多くの水を追加しました。 つまり、Ogbonoスープは水っぽいです。 水で満たされた大きな鍋に少量の挽いたogbonoを加えると、”スープ”はもちろん、鍋の液体の量に十分なogbonoを使用していなかったために描画されません。
- あなたが使用したogbonoの種は古すぎてほこりが多いです。 何年も収穫され、ほこりの多い場所に保管されているogbonoを使用すると、粉砕時にほこりがogbonoの効力を希釈します。 Ogbonoの種子が非常にほこりが多いことに気付いた場合は、粉砕する前に最初にほこりを払うのが最善です。 あなたはすでに地面ogbonoを買った場合、再び、彼らはすでに粉砕されているので、あなたはパック内のogbono種子の状態を知ることはありません。 それは私が私の自身のogbonoを買い、悪い物を選び、それらをひく前にブラシをかける必要がある物からの塵をブラシをかける乳しようである。 私はそれらを粉砕するためにナイジェリアの市場で頑丈な研削盤を使用する場合でも、私は最初にクリーニングを行います。
どのように私はそれが燃えないようにOgbonoスープを調理することができますか?
まず、熱を下げます。 あなたが調理しているものは何でも、燃焼を防ぐために熱を下げてください。 これは特に非常に粘着性のあるOgbonoスープの場合です。 常に非常に低熱であなたのOgbonoスープを調理します。 炊飯器の加熱範囲が1から9の場合は、heatを4に設定します。
第二に、最初にOgbonoを調理するときは、ザリガニやその他の食材を加えないでください。 ザリガニは特に燃焼をスピードアップします。 ナイジェリアの市場であなたのOgbonoを挽くとき、彼らはすべてのOgbonoが工場から出てくることを確認するためにザリガニを使用するように指示します。 あなたはそれを行うことを決定した場合,彼らはあなたのための別のビニール袋にザリガニとOgbonoのその最後のビットを入れて、あなたが成分の残りの
また、あなたのOgbonoスープを調理する際にステンレス鋼やアルミ鍋を使用しています。 ノンスティック鍋は、それが非スティック笑と言っても、Ogbonoスープを調理するための最高ではありません!
私のOgbonoスープは、私は通常、それに追加するすべての成分にもかかわらず、当たり障りのない味。 これはなぜですか?
Ogbonoスープが十分な成分を加えた後でも当たり障りのない味になる理由の一つは、あなたが十分に長くそれを調理しなかったということです。 私は多くの人がわずか5分間Ogbonoを調理するのを見てきました。 それだけでは不十分です。 一度追加されたOgbonoは、低温で少なくとも20分間調理する必要があります。 これは、味が出てくるし、成分とブレンドを開始する時間です。
もう一つの理由は、Ogbonoの種子がカビになってしまったためかもしれないので、その場合、それはあまりにも少し苦い味を持つことになります。
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