jeg har spilt med mange løkring oppskrifter uten olje prøver å finne den rette kombinasjonen av krydder og knase som trengs For Tekstur Og smak jeg var ute Etter. Etter mange forsøk fant jeg en kombinasjon av ingredienser som ikke bare er enkle, men raske og enkle.

Vi liker det krydret på huset vårt, så hvis Du ikke er en krydret varm elsker, kan du la cayenne pepper ut, eller redusere mengden for å møte ønsket krydder. Bare husk, du kan alltid legge til krydret sakte, du kan ikke ta det bort når du har satt det i en oppskrift. Så legg til lett.

Et annet raskt triks med løkene er et flott kutt; salt og en mikrobølgeovn.

SLIK LAGER DU LØKENE TIL BAKTE LØKRINGER

for å lage oljefrie bakte løkringer må du først forberede løkene. Mens eksperimentere på kjøkkenet mitt, som skjer daglig, noen av mine ideer rett og slett mislykkes stort, mens andre skaper utrolige muligheter. Med det blir sagt, er dette trinnet en game-changer å forberede løk for bakt løk ringer.

Åpenbart er målet med en perfekt løkring å oppnå et mykt senter med en sprø utenfor. Dessverre gjøres denne prosessen vanligvis gjennom steking. Men for å lage oljefrie løkringer er alt du trenger en mikrobølgeovn, et stort glassmålerkopp og mye salt.

selv om saltet kan avskrekke deg, ikke! Saltet, mens det bare brukes til å forberede løkene, fjernes deretter før matlaging. Legg I en mikrobølgesikker beholder

som et resultat vil løkene dine være myke og klare for batter og breading.

HVA ER I BAKT LØK RING BATTER og BREADING?

videre er batter og breading en enkel to-trinns prosess. Den bakt løk ring batter, for eksempel, er alle blandet sammen ved hjelp av en høyhastighets blender og noen ingredienser:

• 1 kopp usøtet, unflavored mandel melk (eller plante melk av valget)
• 1/2 kopp mel (jeg brukte mandel mel), men du kan bruke noe mel du velger
• 1/4 kopp ernæringsmessige gjær

den breading, derimot, er blandet sammen i en egen bolle. Breading kan også gjøres glutenfri ved å bruke glutenfrie panko brødsmuler.

• 1 kopp Vanlig Panko brødsmuler (Glutenfri eller vanlig)
• 1/2 kopp cornmeal
• 3 ts hvitløk salt
• 3 ts cayennepepper (hopp over dette hvis du ikke vil ha krydderet)

Å LAGE OG BAKE DE BAKTE LØKRINGENE ER ENKLE

når smeten og breading er i separate boller, la dyppingen begynne. For å holde den oljefri, bruker jeg en silikonbakematte på bakeplaten min for å unngå å stikke.

• Ta to separate dype boller
• ved hjelp av en enkelt koppblender, kombiner mandelmelk, næringsgjær og mel. Bland til glatt. Det vil ligne pannekake smør.
• kombiner deretter brødsmuler, maismel, hvitløksalt og cayenne (hvis du liker det krydret) med en annen bolle. Bland innholdet i denne bollen med en gaffel
• begynn å dyppe løk, først i mandelmelken, deretter i brødsmuleblandingen, sørg for at brødsmulene holder seg til løkene, og legg på et silikonforet eller pergamentpapirforet kakeblad
• Forvarm ovnen til 425 grader
• Legg løk på kakebladet og pass på at du ikke legger dem oppå hverandre for jevn matlaging.
• Kok i 30 minutter eller til brun
• jeg serverte med økologisk ketchup, men du kan dyppe i hvilken som helst dukkert du liker Som Vegan Southwest Dressing eller Vegan Ranch Dressing.

ELSKER OLJEFRIE VERSJONER AV DIN FAVORITT MAT? SJEKK DET UT!

• Bakt Tater Tots
• Søtpotet Chips
• Vegan Potet Skins
• Ovnsbakt Frites Perfekt Sprø Oljefri Og Hvitløk
• Biff Frites Sprø Luft Fryer Biff Frites Oppskrift
• Lastet Chili Frites
• Luft Stekt Falafel
• Crunchy Bakt Squash Mynter
• Bakt Vegan Ingen Egg Ruller To Måter

Forberedelsestid: 15 minutter

koketid: 30 minutter

total Tid: 45 minutter

denne bakt løk ring oppskrift er fett-fri, glutenfri, med en krydret alternativ. Ingen skyld med den virkelige knasten av løkringer. Hva annet kan du be om?

Ingredienser

• 3 store gule løk, skiver og indre sirkler separert (1/8 tommers skiver)
• 1 kopp usøtet, unflavored mandel melk
• 1/2 kopp mel (jeg brukte mandel mel), men du kan bruke noe mel du velger
• 1/4 kopp ernæringsmessige gjær
• 1 kopp vanlig panko brødsmuler (glutenfri eller vanlig)
• 1/2 kopp mais måltid
• 3 ts hvitløk salt
• 3 ts cayenne pepper (hopp over dette hvis du ikke vil krydder)

instruksjoner

• kutt I en mikrobølgeovn sikker beholder
• Sjenerøst salt og kaste med hendene
• Kok i mikrobølgeovnen i 5 minutter dekket med et papirhåndkle for å hindre splatter
• Skyll løk i vann flere ganger, og renne godt.
• Legg på papirhåndklær og tørk; la på papirhåndklær
• Ta to separate dype boller
• ved hjelp av en enkelt koppblender, kombiner mandelmelk, næringsgjær og mel. Bland til glatt. Det vil ligne pannekake smør.
• deretter bruker en annen bolle, kombinere brødsmuler, mais måltid, hvitløk salt og cayenne(hvis du liker det krydret). Bland innholdet i denne bollen med en gaffel
• begynn å dyppe løk, først i mandelmelksmørken, deretter i brødsmuleblandingen, sørg for at brødsmulene holder seg til løkene, og legg på et silikonforet eller pergamentpapir lined cookie sheet
• Forvarm ovnen til 425 grader
• Legg løk på cookie sheet pass på at du ikke legger dem oppå hverandre for jevn matlaging.
• Kok i 30 minutter eller til brun
• jeg serverte med organisk ketchup, men du kan dyppe i hvilken som helst du liker

Anbefalte Produkter

Som En Amazon-Tilknyttet Og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

• 
  Bob ‘S Red Mill Organisk Maismel Medium, 24 oz, 2 pk

bob’ s red mill organisk maismel medium, 24 Oz, 2 Pk

anthony’ s mandelmel blanchert, 2 Lb, Batch Testet Glutenfri, ikke gmo, vegan, keto Vennlig

NutriBullet Pro-13 – Delt Høyhastighets Blender/Mikser System Med Innbundet Oppskriftsbok Inkludert (900 Watt)

Anthony’ S Premium ernæringsmessige Gjærflak, 1lb, Forsterket, Glutenfri, ikke gmo, vegan