sok hagymás gyűrűs recepttel játszottam olaj nélkül, megpróbálva megtalálni a fűszerek és a ropogás megfelelő kombinációját, amely szükséges a keresett textúrához és ízhez. Sok kísérlet után olyan összetevők kombinációját találtam, amelyek nemcsak egyszerűek, hanem gyorsak és könnyűek is.

csípősnek szeretjük a házunkban, így ha nem vagy fűszeres forró szerető, akkor elhagyhatja a cayenne borsot, vagy csökkentheti az összeget, hogy megfeleljen a kívánt fűszernek. Ne feledje, hogy mindig lassan adhat hozzá fűszereset, nem veheti el, miután betette egy receptbe. Tehát enyhén adjon hozzá.

egy másik gyors trükk a hagymával egy nagy rövid vágás; só és mikrohullámú sütő.

hogyan készítsük el a hagymát sült HAGYMAKARIKÁKHOZ

olajmentes sült hagymakarikák készítéséhez először elő kell készíteni a hagymát. Miközben kísérletezem a konyhámban, ami naponta történik, néhány ötletem egyszerűen szerencsétlenül kudarcot vall, míg mások hihetetlen lehetőségeket teremtenek. Ennek ellenére ez a lépés játékváltó a hagyma elkészítésében sült hagymakarikákhoz.

nyilvánvaló, hogy a tökéletes hagymakarika célja egy puha központ elérése ropogós külsővel. Sajnos ez a folyamat általában sütéssel történik. De ahhoz, hogy olajmentes hagymakarikákat készítsen, csak egy mikrohullámú sütőre, egy nagy üveg mérőpohárra és sok sóra van szüksége.

annak ellenére,hogy a só elrettenthet, ne! A sót, bár csak a hagyma elkészítéséhez használják, szakács előtt eltávolítják.

• vágjuk a hagymát, és külön az összes belső körök minden hagyma szelet; helyezzük egy mikrohullámú biztonságos tartályba
• nagylelkűen sózzuk és dobjuk a kezét
• szakács a mikrohullámú 5 percig borított papírtörlővel, hogy megakadályozzák fröccs
• öblítsük le a hagymát vízben többször, és csatorna is.
• helyezze papírtörlőre és szárítsa meg; hagyja a papírtörlőn

ennek eredményeként a hagyma puha lesz, és készen áll a tésztára és a kenyérre.

mi van a sült HAGYMAKARIKÁS tésztában és a PANÍROZÁSBAN?

ezenkívül a tészta és a panírozás egyszerű kétlépcsős folyamat. A sült hagymakarikás tésztát például nagy sebességű turmixgéppel és néhány hozzávalóval összekeverjük:

• 1 csésze édesítetlen, ízesítetlen mandulatej (vagy választott növényi tej)
• 1/2 csésze liszt (mandulalisztet használtam), de bármilyen választott lisztet használhat
• 1/4 csésze táplálkozási élesztő

a panírozást viszont külön tálban keverjük össze. A kenyérsütés gluténmentes panko zsemlemorzsa felhasználásával is elkészíthető.

• 1 csésze sima Panko zsemlemorzsa (gluténmentes vagy normál)
• 1/2 csésze kukoricadara
• 3 teáskanál fokhagymás só
• 3 teáskanál cayenne bors (hagyja ki ezt, ha nem akarja a fűszert)

A sült hagymakarikák elkészítése és sütése egyszerű

miután a tésztát és a panírozást külön tálakban tartják, kezdődjön a mártás. Annak érdekében, hogy olajmentes legyen, szilikon sütőszőnyeget használok a sütőlapomon, hogy ne tapadjak.

• vegyünk két külön mély tálat
• egyetlen csésze keverővel, keverjük össze a mandulatejet, a táplálkozási élesztőt és a lisztet. Keverjük simára. Ez hasonlít a palacsinta tésztára.
• ezután egy második tál segítségével keverje össze a zsemlemorzsát, a kukoricalisztet, a fokhagymás sót és a cayenne-t (ha fűszeres). Keverje össze a tál tartalmát villával
• kezdje el a hagymát, először a mandulatej tésztában, majd a kenyérmorzsa keverékében, ügyelve arra, hogy a kenyérmorzsa tapadjon a hagymához, és helyezze egy szilikonnal bélelt vagy pergamenpapírral bélelt sütőlapra
• Melegítse elő a sütőt 425 fokra
• helyezze a hagymát a sütőlapra, ügyelve arra, hogy ne tegye őket egymásra az egyenletes szakács érdekében.
• szakács 30 percig, vagy amíg barna
• én szolgált szerves ketchup, de lehet mártani bármilyen dip tetszik, mint a vegán Southwest öntettel vagy vegán Ranch öntettel.

szerelem olajmentes változata a kedvenc ételek? EZT NÉZZÉTEK!

• sült Tater Tots
• édes burgonya Chips
• vegán burgonya Skins
• kemencében sült krumpli tökéletes ropogós olajmentes és fokhagyma
• steak Fries ropogós levegő Fryer Steak Fries Recept
• Loaded Chili Fries
• levegő sült Falafel
• Ropogós sült cukkini érmék
• sült vegán nem tojás tekercs kétféleképpen