Esta es una receta para un burrito de desayuno saludable que está lleno de huevos, aguacate, queso, verduras y es delicioso y fácil de hacer cuando esté de humor para un desayuno salado saludable.
Receta saludable de Burritos de desayuno
La idea de este burrito de desayuno se me ocurrió un día al mediodía cuando estaba mirando las sobras que tenía en la nevera. Vi una tortilla y se decidió: voy a envolver todo lo que tenía en ella y convertirlo en un delicioso desayuno tardío (no tengo mucho apetito por la mañana, así que para mí esta fue mi primera comida para ese día).
Ingredientes de Burritos saludables para el desayuno
Es posible que no tengas las mismas sobras que yo, pero es posible que tengas algunas de ellas, así que te animo a trabajar con lo que tengas bet ¡Apuesto a que resultará delicioso!
Aquí están los ingredientes que utilicé para hacer este delicioso desayuno saludable:
- Huevos
- Jalapeño
- Espinacas
- Aguacate
- queso Mozzarella
- el aceite de Oliva
- pasta de Tomate y el queso crema mezclado
también he utilizado un poco de salchicha tenía de sobra, pero que es totalmente opcional y no afecta el sabor mucho – era una cantidad muy pequeña.
Cómo Hacer Un Burrito de Desayuno
Para hacer un burrito de desayuno lo primero que debes hacer es preparar los huevos en una sartén. Por lo general, los revuelvo directamente en la sartén, sin cocinarlos demasiado (¡de todos modos los volverás a cocinar!)
Luego extiendo la mezcla de queso crema y pasta de tomate sobre la tortilla. Si no fuera por la hora del desayuno, también agregaría ajo a esa mezcla, es súper deliciosa.
A continuación, empiezo a acodar los ingredientes hasta que todo llegue a esa tortilla. (Tenga en cuenta que esta receta es para un burrito grande en una tortilla grande).
Finalmente, es hora de terminar. Y entonces comienza el misterio de envolver un burrito. Lo hago así: tome cada uno de los 4 extremos de la tortilla y dóblela hasta que esté envuelta. Luego tueste rápidamente el pan en el lado » doblado «y» sella», para que no salga nada.
Ahora tostar por ambos lados hasta que estén dorados, transferir a una tabla de cortar y cortar en 1/2. Estás listo.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 jalapeño, rebanadas
- 1 cucharada de queso crema
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 diente de ajo (opcional)
- 1/3 de taza de espinacas (lavadas)
- 1/4 de aguacate, grande
- 1 cebolleta, en rodajas finas
- 2 cucharadas colmadas de queso mozzarella
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- salchicha (opcional)
- tortilla, grande
Instrucciones
- Revuelva los huevos ligeramente en una sartén antiadherente.
- Mezcle la pasta de tomate, 1 cucharadita de aceite de oliva, el queso crema y el ajo (opcional) para formar una crema para untar. Extienda esto sobre la tortilla. Si lo desea, cocine una salchicha también. Consejo: limpie la sartén para que pueda usarla para tostar el burrito.
- Ponga todo el resto de los ingredientes en la tortilla, excepto el aceite de oliva y envuelva el burrito.
- Tostar por el lado doblado primero a fuego medio alto con aceite de oliva, para que los extremos se «sellen». Haga esto hasta que esté dorado, voltee y tueste por el otro lado también.
- Transfiera a una tabla de cortar y corte cuidadosamente en el centro. Servir inmediatamente!
Información de la Nutrición
Rendimiento 2 Tamaño de la Porción 1
Cantidad Por Porción Calorías 400Total Grasa 28gSaturated Grasa 9gTrans Grasa 0gUnsaturated Grasa 17gCholesterol 219mgSodium 563mgCarbohydrates 21gFiber 4gSugar 3gProtein 16g
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