această rețetă de sos de cârnați este atât de ușor de făcut, nu există niciun motiv să nu o brunch. Este un mod consistent și delicios de a începe dimineața, mai ales în zilele reci, când îți dorești ceva cald și satisfăcător. Serviți-l cu rețeta noastră de biscuiți cheddar cu usturoi de casă aici și este un compliment perfect pentru cârnații noștri de casă. Biscuiti pufosi si sos micul dejun este cu siguranta o modalitate de a face masa de dimineata o ocazie speciala. Adăugați o felie de slănină sau câteva ouă amestecate și aveți un biscuit de mic dejun decantat acoperit cu sos! Am vorbit cu unii cititori care au simțit că biscuiții și sosul erau prea finalizați pentru a face sau prea consumatoare de timp. De fapt, cu puțină planificare și pregătire, este mai ușor decât crezi.
am făcut sosul de cârnați înainte de timp, l-am lăsat să se răcească complet și l-am înghețat. Îl lăsăm la temperatura camerei să se dezghețe și apoi îl încălzim încet când suntem gata să servim. Aroma și textura sunt la fel de bune ca atunci când am făcut-o proaspătă. Pre-prepararea acestui sos de cârnați face dimineața mult mai ușoară, deoarece nu există gătit, doar dezghețarea și reîncălzirea. O altă notă privind reîncălzirea: cu cât sosul de cârnați este mai lung, cu atât devine mai gros. Dacă îl aveți la foc mic dimineața și începe să devină prea gros înainte de a servi, adăugați doar un pic de lapte pentru a-l subția. Faceți clic aici pentru- > rețete excelente pentru micul dejun , o rețetă de clătite super pufoasă și rețeta noastră populară de sos de ciuperci, care este delicioasă cu un mic dejun cu biscuiți!
Video: Rețetă ușoară de sos de cârnați:
Click Here for –> Garlic Cheddar Drop Biscuits Recipe
Try our–> Delicious Mushroom Gravy Recipe
Sausage Gravy
Ingredients
- 1 pound (454 g) uncooked Sausage (bulk sausage or sausage removed from casing)
- 1/4 cup (54 g) Butter or Olive Oil , divided
- 1 medium Onion , diced (or shallots equivalent)
- 2 teaspoons (10 ml) Worcestershire sauce
- 1/3 cup (42 g) Flour
- 4 cups (940 ml) Milk
- fresh piper negru crăpat , după gust
- 1/2 linguriță (2,5 ml) sare Kosher sau după gust
instrucțiuni
-
încălziți o cratiță mare la foc mediu-mare și adăugați 2 linguri de unt sau ulei de măsline. Adăugați cârnații. Rupeți cârnații în timp ce gătește și gătiți aproximativ 5 minute sau până când cârnații se rumenesc și se fierb. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 1-2 minute. Adăugați sosul Worcestershire și dați amestecului de carne o bună amestecare.
-
adăugați restul de 2 linguri de unt sau ulei de măsline și când se topește (dacă folosiți unt), adăugați făina. Bateți făina rapid pentru a îndepărta toate bucățile.
-
adăugați încet laptele, amestecând în timp ce adăugați laptele, condimentați cu sare și piper. Aduceți la foc mic, apoi reduceți căldura și continuați să fierbeți la foc mediu-mic până când șuvița se îngroașă la textura dorită. Serviți cald peste biscuiți fierbinți de casă sau cartofi pentru micul dejun!