julen i Finland har inte förlorat sin helighet, trots hur sekulariserat Finland är idag. Människor arbetar hårt under hela December så att de kan tillbringa joulu (jul på finska) med sina familjer och dyka in i en värld som luktar av Glu-kakor och pepparkakor.

som det är sant i resten av Skandinavien är julafton den viktigaste dagen för firandet. Den 25: e och 26: e är nationella helgdagar när de flesta butiker är stängda och städer runt om i landet ganska nere.

under dessa dagar är snö en tillfällig lyx, och musta joulu (”Svart jul”, med hänvisning till asfaltbetonggatorna) blir allt vanligare, särskilt i Helsingfors och söder. Lyckligtvis vet finländarna hur man verkligen vet hur man kommer in i julstämningen!

förberedelser och dekorationer

Joulukalenteri (Julkalender)

mitt i november dysterhet kommer julkalendrar av olika former och storlekar i butikerna. Ursprungligen en tradition för barn, kalendern (även känd som en adventskalender) har blivit populär bland vuxna också. Designen är enkel: en flik att öppna varje dag från den första December till julafton.

förutom den klassiska kartong-eller chokladkalendern, med en behandling bakom varje flik, finns det nu kosmetiska märken och bryggerier med egna versioner av countdown fun. Det här är den tid då normalt samlade och korrekta finländare släpper ut sina inre barn och omfamnar den festliga andan.

Kirje joulupukille (ett brev till Santa)

hela året varnar barn: Tomtens alver tittar alltid på dig! När julen närmar sig uppmanas barnen att skriva ett brev till Santa och berätta för honom hur bra de har varit under hela året och vad de skulle vilja få för semestern.

barnen lämnar sedan sina anteckningar i en brevlåda eller en glasburk utanför. Tomtens älvor samla bokstäverna under natten. Föreställ dig min besvikelse när jag en gång hittade mitt brev i min mammas handväska!

pikkujoulut (liten jul)

pikkujoulut är en fest många väntar (och andra fruktar) året runt. Eftersom julen i Finland anses vara en familjesamling ger pikkujoulut vuxna en chans att fira julsäsongen med vänner och kollegor. Traditionen liknar ett kontor julfest och Danmarks julefrokost.

tidigare har pikkujoulut involverat tungt drickande och en stor utekväll. På grund av att så många av dessa kvällar gått fel har det blivit ett nationellt skämt som symboliserar människors mest pinsamma stunder. Tack vare detta rykte blir parterna långsamt lite mindre flytande.

Pyh Ukrainian Lucia (Saint Lucia)

Lucia, ungefär som i Sverige, är inte särskilt kopplad till jul. Det handlar mer om mörkret som täcker norr på vintern. På grund av tidpunkten, fastän, Lucia är ofta förknippad med yuletide förväntan. För svenskspråkiga finländare, som är cirka 6% av befolkningen, är Lucia en höjdpunkt under adventsäsongen.

den 13 December sprider en tjej med ljus i håret och en lång, vit klänning ljus och glädje. Lucia, som väljs årligen av folket, tillbringar månaden touring sjukhus, ålderdomshem, och andra platser där lite ljus kan behövas.

Joulukuusi och Himmeli (julgran och himmeli)

en fluffig tall inomhus är en julklammer. I Finland, som på många ställen runt om i världen, är trädet noggrant utvalt och dekorerat.

en prydnad som är unik för Finland är en himmeli: en symmetrisk halmfigur som antingen kan vara liten nog att ha som trädprydnad eller tillräckligt stor för att hänga i fönstret.

Joulukynttelikk (julgran eller ljusstake Bridge)

i December sätter solen så tidigt som efter 3 pm i huvudstaden. Men medan världen blir mörkare lyser finska hem (bokstavligen) upp. Elektriska ljusträd är en vanlig syn på kvällen; en stock, formad som en bro eller bokstaven V, med sju ljus. Denna dekoration lyser i de flesta fönster, både privata och företag, under vintersäsongen.

Swedish Christmas Candlestick Bridge

All the Best Scandinavian Christmas Decorations For Your Home

Joululaulut (julsånger)

julen är på de flesta ställen en glad och glad fest. Men finländarna kan inte undgå sin melankoliska natur! På många sätt är julen ett allvarligt och hjärtligt tillfälle. Kanske är det de nationella krigstraumorna, eller det faktum att många äldre känner sig ensamma under semestern, eller att det här är en högrisktid för familjer med missbruk. Oavsett anledning är julen – även musiken-en tid för reflektion och hedra det som har gått förlorat. Musiken (om inte för barn) tenderar att vara i mindre nycklar och berättar berättelserna om längtan och förlust.

joulumarkkinat (finska julmarknader)

julmarknader är en gammal och kär tradition. Med säsongsbetonade livsmedel, varma drycker, hantverk och hantverk till salu är atmosfären vanligtvis magisk. Finlands äldsta och största julmarknad utomhus är Senatstorget, Tuomaan markkinat.

julgodis och godis

Piparkakku eller Joulupipari (pepparkakor)

Finska pepparkakor är inte bara en kaka, det är en upplevelse. Att göra det är en grundläggande tradition för alla familjer med barn. För många barn är ätdelen helt sekundär till bakningsprocessen.

bakningen består av några viktiga ögonblick: först trycker du in din noggrant utvalda kakskärare i den mjuka degen om och om igen. Medan kakorna bakar i ugnen slickar du skålen för rester. När pepparkakan är bakad dekorerar du den med glasyren. För dem som hellre inte vill baka, finns det färdiga pepparkakor i varje butik under semestern.

en vuxen glädje är att äta pepparkakakakan med en bit blåost på toppen. Det är en kulinarisk upplevelse som kan överraska dig!

Joulutorttu (Jultårta)

joulutorttu, en smördeg formad som en stjärna och fylld med plommonsylt, är en gammal klassiker. Denna tårta är, ungefär som pepparkakor, ett bakverk som de flesta finländare bakade under barndomen. Även för dem som kanske inte är för i bakverk, joulutorttu är en behandling eftersom det inte är för sött; det är luftigt, mjukt och smuligt med den frodiga plommon i mitten.

gl usci

lukten av varmt glögg är en sann skiva av himlen. I likhet med Centraleuropas GL och Sveriges gl, serveras gl, både med och utan alkohol. Oavsett om du gillar din gl usci med en tesked mandel eller russin (eller varken, eller båda!), att ha en kopp är alltid ett bra socialt tillfälle i December,

gl Bisexgi markerar semesterperioden i många avseenden; varumärket gl exceptioni blossa lanserar en ny design för sin flaska varje år. På så sätt är varje års flaska en exklusiv och samlarprodukt.

julafton i Finland

Joulupukin kuumalinja (Santa Claus Hotline)

detta är det enda sättet att sparka av julafton morgon: slå på TV: n och titta på jultomten prata med barnen i telefon. Joulupukin kuumalinja, Santa Claus Hotline, är en liveström från Santa Claus ’ s shed i Rovaniemi. Där gör alverna presenter och Santa chattar med barn i telefon innan de går ut för att leverera sina presenter. Att spendera julmorgon på att lyssna på en upptagen telefonlinje är ett så levande minne om min barndom; hälften av barnen i Finland ville nå Santa, men bara några lyckliga kom igenom!

Riisipuuro (risgröt)

Julfrukost – antingen före, efter eller medan du tittar på Santa Hotline – är alltid risgröt med en mandel gömd i den. Vissa familjer äter gröt till lunch istället för frukost. Oavsett vilken tid på dagen du äter det är det bäst om du gör det i en grupp; den dolda mandeln skapar en rolig känsla av spänning! Det finns mycket på spel: den som hittar mandeln kommer att ha tur nästa år.

joulurauha (jul fred)

det är en gammal kristen tradition att sätta krig på is under julen. Denna tradition kallades ”Julfred” i Finland och har hållits vid liv ända sedan kriget.

vid middagstid på julafton utropas fred med en ceremoni i Åbo, den tidigare huvudstaden och äldsta staden i Finland.

idag är denna händelse symbolisk och ses till stor del på TV. Det är för den äldre generationen vad Santa Clause Hotline är för barnen: ett märke av stabilitet och kontinuitet.

Joulukirkko (julmässan)

kyrkorna är aldrig lika fulla i Finland som på julafton. Det är både en chans att få sjunga jullåtar och att ta med ljus till sina kära gravar.

finländarna har en vana att förbanna de korta vinterdagarna, men det här är den enda natten som mörkret lönar sig; kyrkogårdar lyser upp i ett vackert hav av ljus.

joulusauna (julbastu)

med alla traditioner och att göra-listor kan julen känna sig överväldigande. Bastun är dock en plats för lugn och ro. För dem som inte går i kyrkan kan bastun vara sin egen version av ett heligt utrymme, där du har tid att vara närvarande och njuta av värmen. Att ta sig tid att skölja bort säsongens stress är djupt rotat i de finska semestertraditionerna.

julafton middag i Finland

förbereda för middag är ett stort jobb om du planerar att inkludera alla traditionella godsaker. Matlagningen börjar vanligtvis på morgonen och fortsätter hela dagen. Pepparkakor och Jultårta görs i förväg, eftersom skinkan och grytorna i ugnen inte lämnar plats för mycket annat.

Joulukinkku (julskinka)

huvudrätten på julafton är joulukinkku, bakad skinka. Belagd med senap och brödsmulor serveras skinkan med potatis och gryta. Skinkan är vanligtvis tillräckligt stor för att äta i många dagar efteråt.

Rosolli (Rödbetasallad)

Rosolli är en rödbetasallad och serveras vanligtvis med äpple, lök, potatis och morot. Rosolli har en djuprosa färg från rödbetorna och är en vacker funktion på Julplattan.

laatikot (grytan)

grytan vid det finska julbordet är lika gammal som tiden själv. Även om finländarna äter grytor året runt (makaroner, lever, grönkål…), har julen sina egna smaker. Mosade rotgrytor är vanligtvis uppdelade i tre huvudrätter; potatis, morot och rutabaga.

kalap Portugolyt (”Fiskbord”)

Fisk och skinka på samma tallrik kan förvirra vissa, men inte finländare. På jul är sill en klassiker. Den kommer inlagd i alla möjliga olika smaker, inklusive senap, dill och ingefära. Den läckra laxen kommer också rökt, botad eller bakad.

jultomten besöker

den stora höjdpunkten på julafton är en knackning på dörren och den ödesdigra frågan: ”Finns det några välskötta barn här?”När barnen svarar (Det är alltid ett eftertryckligt ja) kan jultomten komma in i huset med sin enorma säck med gåvor.

traditionerna varierar från hem till hem, men vanligtvis sjunger barnen till Santa och chattar en kort stund. Sedan: gåvorna! Santa når in i sin stora väska för en i taget och läser mottagarens namn. Om han har bråttom, vilket han kan vara eftersom det är en ganska upptagen natt för honom, kan han be om en hjälpare i familjen för att dela ut gåvorna.

När gåvorna har delats ut öppnas de. Resten av kvällen är mycket roligt, medan alla tycker om med sina gåvor. Byt till dina pyjamas, sätt på en film och ät de kvarvarande sötsakerna; det avkopplande är kanske den mest älskade traditionen av alla!