Vegetarian Resource Group Blog

av Reed Mangels, PhD,RD
från en läsare: en släkting berättade för mig att äldre människor (jag är i mina 70-tal) borde ta vitamin B12 som metylkobalamin istället för cyanokobalamin. Hon sa också att jag borde äta ägg en gång i veckan istället för att ta ett vitamin B12-tillskott. Är detta korrekt?

din släkting är korrekt detvitamin B12 är viktigt-det är ett viktigt näringsämne. Du kan läsa mer omvitamin B12 på vår hemsida.

min favoritkälla för de flesta artiklar relaterade till vitamin B-12 är veganhealth.org. Denna webbplats har material som utvecklats av flera vegan dietister inklusive Jack Norris, Ginny Messina, och jag själv. Jack vet en enorm mängd om vitamin B12. Han ger en bra diskussion om de olika formerna av vitamin B12 här och här. Han avslutar, ” cyanokobalamin är en väl studerad, pålitlig, billig form av vitamin B12.”National Institutes of Health avslutar,” befintliga bevis tyder inte på några skillnader mellan former med avseende på absorption eller biotillgänglighet.”Jag tror att cyanokobalamin är den form som har visat sig vända en vitamin B12-brist hos äldre människor och skulle rekommendera att använda den formen om du inte har ett tillstånd som kontraindicerar användning av cyanokobalamim.

även om ägg innehåller litevitamin B12, vitamin B12 absorberas dåligt från ägg. Dessutom, eftersom 10till 30% av personer som är äldre än 50 år beräknas ha låg magsyravilket minskar vitamin B12 absorption från mat, rekommenderar Institute of Medicine att vitamin B12-befästmat eller ett vitamin B12-tillskott användas för att möta mycket av vitamin B12krav för de 51 och äldre.

innehållet i detta inlägg, vår webbplats och våra andra publikationer, inklusive Vegetarian Journal, är inte avsedda att ge personlig medicinsk rådgivning. Medicinsk rådgivning bör erhållasfrån en kvalificerad sjukvårdspersonal. Vi är ofta beroende av produkt och ingrediensinformation från företagets uttalanden. Det är omöjligt att vara 100% säker på astatement, info kan förändras, människor har olika åsikter och misstag kan varagjord. Använd ditt bästa omdöme om huruvida en produkt är lämplig för dig. För att vara säker, gör ytterligare forskning eller bekräftelse på egen hand.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.