tento jablečný Streusel Cake je lahodný podzimní dezert plný skořice a jablečné náplně a máslové drobky. Perfektní snídaně, občerstvení nebo dezertní dort.
Apple Streusel Cake
zde míříme na podzim, mé oblíbené roční období. Tak jsem si myslel, proč nesdílet jeden z nejlepších jablečných koláčů, které milujeme.
Jedná se o perfektní domácí dort. Vyrobeno od nuly, od těsta po náplň jablečného koláče. Nic příliš složitého, ale chutná úžasně. Vynikající také s kopečkem vanilkové zmrzliny nahoře!
pokud jde o koláče, miloval jsem všechny ty máslové polevy, ale protože žiji v Itálii, musím přiznat, že méně je více. I když rozhodně nemohu říci ne máslové drobce.
a ano, tento dort má všechno!
Jak vyrobit domácí jablečný koláč náplň
- ve středním hrnci přidejte nakrájená jablka, skořici, hnědý cukr, kukuřičný škrob a vodu, promíchejte a zkombinujte.
- vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, za častého míchání.
- jakmile směs zhoustne, vyjměte ji z tepla a nechte vychladnout.
Jak udělat Jablkový Koláč
- Ve velké míse rozšleháme spolu mouku a cukr.
- poté přidejte zmrazené strouhané máslo a smíchejte s vidličkou, dokud se směs nerozpadne.
- odložte 1/2 šálku této směsi.
- do zbývající směsi v misce přidejte jedlou sodu, prášek do pečiva a skořici.
- pak přidejte vejce, jogurt a vodu míchejte jen do navlhčení.
- Šíření 2/3 těsta na dno připravené dort.
- Lžíce chlazený jablečný koláč náplň přes těsto.
- položte lžíce zbývajícího těsta na vrchol.
- a posypeme vyhrazenou směsí drobků.
- Pečeme asi 50-55 minut.
- před podáváním nechte vychladnout.
jaké jsou nejlepší jablka pro pečení?
osobně rád peču s Fuji nebo Gala, i když jsem nedávno objevil Pink Lady, což je také dobrá volba. Mezi další možnosti patří Braeburn, Cortland, Golden Delicious, Empire, Honey Crisp, McIntosh a Rome Beauty.
Jak Uchovávat Jablečný Drobenkový Koláč
dortu by měly být uloženy ve vzduchotěsné nádobě na chladném suchém místě až na dva nebo tři dny. Může být také uložen v lednici po dobu až pěti dnů.
Pokud je váš dům poměrně teplý, vždy se doporučuje skladovat v lednici.
koláč by měl být vyjmut z chladničky hodinu před podáváním, aby se dostal na pokojovou teplotu.
Jak udělat drobivou směs
nejjednodušší způsob, aby se drobeček směs, zmrazit máslo asi 30 minut před použitím.
zmrazené máslo nastrouhejte přímo do suché směsi a jednoduše je smíchejte vidličkou. Tam máte hrubou Směs drobků.
jak zmrazit jablečný koláč
nechte dort úplně vychladnout, než jej pevně zabalíte do plastového obalu, poté jej vložte do mrazicího sáčku nebo nádoby. V mrazáku vydrží až tři měsíce.
rozmrazte dort přes noc v lednici a před podáváním jej přiveďte na pokojovou teplotu.
jednou z nejlepších vůní musí být pečení jablek a skořice v troubě. A tento dort má obojí. Opravdu to není obtížný dort, i když mizerná část loupe jablka, ale nakonec to bude stát za to.
těsto je skoro jako muffin těsto, které znamená, že jen míchejte, dokud navlhčený, jinými slovy mám 13 nebo 14 probouzí, a pak jsem se zastavit. Pokud ne, nikdy nepřestanu a to je pro tvrdý dort.
takže pokud se rozhodnete dát pěkný velký ahoj padat s některými čerstvými jablky, doufám, že dáte tento Apple Streusel dort vyzkoušet. Užijte si to!
Vytisknout Recept Pin Recept
Apple Streusel Dort
Ingredients
CAKE BATTER
- ▢ 2 1/4 šálky všechny účely mouky (290 g)
- ▢ 3/4 šálku cukru (150 g)
- ▢ 1/2 lžičky skořice
- ▢ 3/4 šálku másla (zmrazené a strouhaným) (150 g)
- ▢ 1/2 lžičky prášku do pečiva
- ▢ 1/2 lžičky jedlé sody
- ▢ 1 velké vejce biti
- ▢ 3/4 šálku řecký jogurt (190 g)
- ▢ 1/3 šálku vody (80 g)
- ▢ PLNICÍ JABLEČNÝ KOLÁČ
- ▢ 2 1/4 šálky nasekané jablka (přibližně 3 jablka oloupané a nakrájené)
- ▢ 3/4 – 1 lžička skořice 4-6 g
- ▢ 1/3 šálek baleného hnědého cukru (75 g)
- ▢ 1 1/2 čajové lžičky kukuřičného škrobu
- ▢ 1/2 šálku vody (115 g)
Návod k použití
-
Pre-teplo troubu na 350° (180° celsius), lehce namažte a mouku 9 palců (22-23 cm) dort pánev. Nejlepší je, aby koláč náplň první a když je chlazení připravit dort těsto.
-
JABLEČNÝ KOLÁČ VYPLŇOVÁNÍ
-
Ve střední hrnci přidejte nasekané jablka, skořice, hnědý cukr, kukuřičný škrob a vodu, míchejte kombinovat, vaříme na low/medium, dokud nezhoustne, přibližně 10-15 minut, za stálého míchání často. Po zahuštění odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
-
DORT TĚSTO
-
Ve velké míse rozšleháme spolu mouku a cukr, přidáme strouhaný zmrazené máslo a vidličkou promícháme, dokud nebudete mít drobivé směsi, odstranit 1/2 šálku a dejte stranou.
-
Ke zbývající směsi přidejte jedlou sodu, prášek do pečiva a skořici. Pak přidejte vejce, jogurt a vodu, míchejte jen do navlhčení (míchejte přibližně 13 nebo 14krát).
-
Šíření 2/3 těsta na dno připravené dort, lžíce jablečný koláč náplň přes těsto. Drop lžíce zbývajícího těsta na horní části náplně, posypeme vyhrazené drobky směsi. Pečeme přibližně 50-55 minut. Nechte vychladnout. Užijte si to!
Výživa
Updated from September 18, 2015.