deze kleurrijke aspergesalade met kerstomaatjes, Kalamata-olijven en Feta is snel en heerlijk voor een lente-of zomersalade.
PIN aspergesalade met kerstomaatjes om het later te maken!
Het is Memorial Day weekend en ik ben niet veel aan het bloggen, maar ik dacht ik neem een korte minuut om de foto ‘ s voor deze aspergesalade met kerstomaatjes, Kalamata olijven en Feta bij te werken. Als u op zoek bent naar een nieuw salade idee voor een weekend barbecue, is dit een heerlijke optie.
ik maakte deze salade voor het eerst in 2009 (!) toen ik woonde door middel van huis renovaties en ook het inpakken van mijn klas na 30 jaar (!!) van het onderwijs, dus ik hoop dat je dat helpt beseffen dat dit een vrij eenvoudig recept is.
je kunt het maken met overgebleven asperges als je het geluk hebt dat je er nog een hebt, maar als overgebleven asperges een droom voor je is, kook dan snel wat asperges in olijfolie en maak er deze smakelijke salade van. En als Kalamata olijven Geen winnaar zijn bij u thuis, kunt u zeker reguliere zwarte olijven gebruiken om deze smakelijke salade te maken. En gelukkig Memorial Day Weekend iedereen! Ik hoop dat je geniet van wat quality time met mensen die je liefde!
Hoe maak je aspergesalade met kerstomaten, Kalamata-olijven en Feta:
(Scroll naar beneden voor het volledige recept met voedingsinformatie.)
- snijd de asperges in korte stukjes en verhit de 2 theelepels. olijfolie in een grote koekenpan en kook de asperges 4-5 minuten, of totdat het zo mals-knapperig is als je wilt.
- terwijl asperges koken, snijd de Kalamata-olijven, kerstomaatjes en Feta.
- klop vers geperst citroensap, Griekse kruiden (affiliate link) en olijfolie samen om de dressing te maken.
- doe de hete asperges in een kom en laat ze enkele minuten afkoelen. Als de asperges ongeveer 10 minuten zijn afgekoeld, gooi dan met de helft van de dressing.
- voeg de kerstomaten en de Kalamata-olijven en de rest van de dressing toe en gooi opnieuw.
- meng voorzichtig de blokjes Feta, breng op smaak met een beetje zout en wat versgemalen zwarte peper, en serveer!
- ik zou van deze aspergesalade met kerstomaatjes, Kalamata-olijven en Feta een maaltijd kunnen maken op een warme avond; geniet ervan!
meer smakelijke salades met fetakaas:
25 Favoriete Geweldige Salades met Feta Kaas ~ Kalyn de Keuken
griekse Salade met Feta Knapperig ~ Een Mooie Plaat
American griekse Salade (met sla) ~ Kalyn de Keuken
Quinoa griekse Salade met Tomaten, Komkommer, Feta ~ Cookin’ Gerard
Komkommer en Radijs Salade met Feta, Dressing ~ Kalyn de Keuken
Watermeloen Komkommer Salade met Feta, Kalk, en Mint ~ Comfortabel Binnenlandse
Ingrediënten
Ingrediënten:
- 1 lb. verse asperges, in korte diagonale stukken gesneden
- 2 kopjes kerstomaatjes, in de lengte in halve stukken gesneden
- 3/4 kop Kalamata-olijven, in de lengte doormidden gesneden (zie noten)
- 1/2 kop fetakaas, in kleine blokjes gesneden
Dressing ingrediënten:
- 2 T vers geperst citroensap (zie noten)
- 1 theelepel. Griekse kruiden (Griekse kruiden heeft zout, oregano, knoflook, citroen, zwarte peper en Marjolein. Je kunt een snufje van wat je van die kruiden hebt vervangen als je geen Griekse kruiden hebt.)
- 1/4 kop extra olijfolie van de eerste persing
instructies
- snijd de asperges in korte diagonale stukken, verwarm vervolgens de 2 theelepels. olijfolie in een grote koekenpan en kook de asperges 4-5 minuten, of totdat het zo mals-knapperig is als je wilt.
- terwijl asperges koken, snijd de Kalamata-olijven en kerstomaatjes doormidden en snijd de Feta in kleine blokjes.voeg vers geperst citroensap, Griekse kruiden (affiliate link) en olijfolie samen om de dressing te maken.
- wanneer het naar wens is gedaan, doe de hete asperges in een kom en laat ze enkele minuten afkoelen. Als de asperges ongeveer 10 minuten zijn afgekoeld, gooi dan met ongeveer de helft van de dressing.
- voeg de kerstomaatjes en Kalamata olijven en de rest van de dressing (of zoveel als u wilt) toe en gooi opnieuw.
- meng voorzichtig de blokjes Feta, breng op smaak met een beetje zout en wat versgemalen zwarte peper,en serveer!
noten
Ik heb mijn vers ingevroren citroensap gebruikt voor dit recept. Gebruik min of meer olijven naar smaak. Reguliere zwarte olijven zijn ook prima voor deze salade.
Dit recept is gemaakt door Kalyn.
Voedingswaarde-Informatie:
Resultaat:
6
dosering:
1
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 175Total Vet: 16gSaturated Vet: 4gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 11gCholesterol: 11mgSodium: 485mgCarbohydrates: 7gFiber: 3gSugar: 3gProtein: 4g
de Voedingswaarde-informatie wordt automatisch berekend door het Recept Plug-In die ik gebruik. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan geen 100% nauwkeurigheid garanderen, omdat veel variabelen die berekeningen beïnvloeden.
low-Carb Diet / Low-Glycemic Diet / South Beach Diet suggesties:
Dit is een geweldige salade of bijgerecht voor elk laag-glycemic of low-carb dieet, inclusief Keto en elke fase van het oorspronkelijke South Beach dieet.
Zoek meer recepten zoals deze:
Gebruik Saladerecepten om meer salades zoals deze te vinden. Gebruik De Dieet type Index om meer recepten geschikt voor een specifiek eten plan te vinden. Je kunt ook Kalyn ‘ s Kitchen op Pinterest volgen om alle goede recepten te zien die ik daar deel..
categorieën: Snelrecepten, Vakantierecepten, recepten, Saladingredienten: asperges, tomaten