Dit is een recept voor een gezond ontbijt burrito dat is gevuld met eieren, avocado, kaas, groenten en is heerlijk en gemakkelijk te maken wanneer u in de stemming bent voor een gezond hartig ontbijt.
gezond ontbijt Burrito Recept
het idee voor dit ontbijt burrito kwam bij me op een dag op de middag toen ik keek naar de restjes die ik had in de koelkast. Ik zag een tortilla en het werd besloten-Ik ga inpakken alles wat ik had in het en zet het in een heerlijk laat ontbijt (Ik heb geen grote eetlust in de ochtend, dus voor mij was dit mijn eerste maaltijd voor die dag).
gezonde burrito ingrediënten
je hebt misschien niet dezelfde restjes als ik, maar je hebt er misschien wel een paar, dus ik moedig je aan om te werken met wat je ook hebt…Ik wed dat het heerlijk zal blijken!
Hier zijn de ingrediënten die ik heb gebruikt om dit heerlijke gezonde ontbijt te maken:
- eieren
- Jalapeno
- spinazie
- Avocado
- mozzarellakaas
- olijfolie
- tomatenpuree en roomkaas gemengd
Ik heb ook een beetje worst gebruikt die ik nog had, maar dat is volledig optioneel en had weinig invloed op de smaak – het was een zeer kleine hoeveelheid.
Hoe maak je een ontbijtburrito
om een ontbijtburrito te maken, Bereid je eerst de eieren in een pan. Ik meestal Roerei ze direct in de pan, zonder te gaar (je gaat ze toch weer koken!)
vervolgens verdeel ik het mengsel van roomkaas en tomatenpuree over de tortilla. Als het niet voor het ontbijt tijd zou ik knoflook toe te voegen aan dat mengsel te – het is super heerlijk.
Vervolgens ga ik de ingrediënten in lagen leggen totdat alles op die tortilla komt. (Merk op dat dit recept voor een grote burrito in een grote tortilla is).
eindelijk is het tijd om af te ronden. En dan begint het mysterie van het inpakken van een burrito. Ik doe het zo: neem elk van de 4 uiteinden van de tortilla en vouw tot het allemaal is ingepakt. Dan toast ik snel het brood op de “gevouwen” kant en het “verzegelt”, zodat er niets uit komt.
rooster nu aan beide zijden tot goudbruin, breng over op een snijplank en snijd in 1/2. Je bent er klaar voor.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 1 jalapeno, plakjes
- 1 eetlepel roomkaas
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 teentje knoflook (optioneel)
- 1/3 kopje spinazie (gewassen)
- 1/4 avocado, groot
- 1 lente-ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 niet afgestreken eetlepels mozzarella kaas
- 2 tl olijfolie
- worst (optioneel)
- tortilla, groot
Instructies
- Scramble eieren voorzichtig in een pan met antiaanbaklaag.
- meng de tomatenpuree, 1 theelepel olijfolie, de roomkaas en knoflook (facultatief) tot een romige spread. Verspreid dit over de tortilla. Kook desgewenst ook een worst. Tip: veeg de pan schoon, zodat u deze kunt gebruiken om de burrito te roosteren.doe de rest van de ingrediënten in de tortilla, behalve olijfolie, en wikkel de burrito.geroosterd brood aan de gevouwen zijde eerst op middelhoog vuur met olijfolie, zodat de uiteinden “verzegelen”. Doe dit tot goudbruin, flip en toast aan de andere kant ook.
- overbrengen op een snijplank en voorzichtig in het midden snijden. Serveer onmiddellijk!
Voedingswaarde-Informatie
Resultaat 2 Grootte van de Portie 1
Hoeveelheid Per Portie Calorieën 400Total Vet 28gSaturated Vet 9gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 17gCholesterol 219mgSodium 563mgCarbohydrates 21gFiber 4gSugar 3gProtein 16g
Je Zou Ook Graag:
- 10 Minuten Havermout met Banaan Pannenkoeken
- 15 Minuten Cheesy Chicken Quesadilla
- Gegrilde Kaas Broodje Ei
